FSSC 22000 Sertifikası

Gıda ve yem endüstrisindeki yönetim sistemleri için sertifikasyon

FSSC 22000 sertifikası ile gıda ve yem endüstrisindeki şirketler, gıda güvenliği yönetim sistemlerini Global Food Safety Initiative (GFSI) tarafından dünya çapında tanınan bir standarda göre denetleme ve belgelendirme fırsatına sahiptir. Sertifika, gıda ve hayvan yemlerinin yüksek kalite ve güvenliğini onaylar.

ISO 22000'e dayanan yönetim sistemi yaklaşımı

Yüksek standartların sürekli optimizasyonu

Üretim süreçlerinde azalan riskler

Artan ürün güvenliği ve şeffaflık

FSSC 22000: Gıda ve yem endüstrisinde ürün güvenliği ve kalitesi

FSSC 22000 standardı, Hollanda'daki FSSC 22000 Vakfı tarafından kurulmuştur. Sertifikasyon standardı, gıda ve yem endüstrisinde ürün güvenliğini ve kalitesini artırmak amacıyla tanınmış gıda üreticileri ve tüccarları ile birlikte geliştirildi.

FSSC 22000 sertifikası artık Global Food Safety Initiative (GFSI) tarafından tanınmaktadır. Denetimler, gıda ve yem endüstrisindeki şirketlerin yönetim sistemlerine odaklanmaktadır. Üretimden bitmiş ürünlerin ticaretine kadar tüm değer zinciri dikkate alınır. Standart, gıda ve yem ürünlerinin kalite ve güvenliğini sürekli iyileştirmeyi amaçlar.

FSSC 22000 standardı, gıda güvenliği yönetim sistemleri için uluslararası standart olan ISO 22000'e dayanmaktadır.

FSSC 22000'in odak noktaları:

Güvenli ürünlerin tasarımı ve uygulanması
Sorumlu yönetim
Yönetim sistemi yardımıyla gıda sahtekarlığına karşı önlemler
Düzenli risk analizleri (zafiyet değerlendirmesi)

Daha fazla göster

Daha az göster

FSSC 22000 sertifikası hangi şirketler için uygun?

Standart, hammadde üretiminden bitmiş ürünün perakende satışına kadar tüm gıda ve yem zinciri için kalite ve güvenliği dikkate alır. Buna göre değer zincirinin bir parçası olan tüm şirketler sertifikalandırılabilir.

Uygulamada, aşağıdaki sektörlerden şirketler FSSC 22000'e göre sertifikalandırılmıştır:

Tarım işletmeleri
Gıda veya yem üreticileri
Gıda ve yem ürünleri için ambalaj üreticileri
Gıda ve yem ürünleri ambalajlayan firmalar
Ulaştırma ve lojistik hizmet sağlayıcıları
Yemek şirketleri
Perakendeciler

Daha fazla göster

Daha az göster

Farklı denetim ve sertifikasyonlarla entegre edilebilir

Halihazırda ISO 22000 sertifikasına sahip olan şirketler, önemli ölçüde daha az çabayla FSSC 22000 sertifikası alabilirler. Ön koşul, gerekli teknik ve sektöre özgü gereksinimlerin karşılanmasıdır.

FSSC 22000 sertifikası, IFS Food veya BRCGS Food sertifikası ile benzer içeriğe sahiptir. Halihazırda bu standartlara göre denetlenmiş olan şirketler, genellikle FSSC 22000 standardı için denetimi kısaltabilir. DQS'te gıda güvenliği ve kalite sertifikanız için tüm denetimler tek bir kaynaktan yönetilir.

Daha fazla göster

Daha az göster

Belgelendirme süreci

İlk adımda sizlerle, şirketiniz, yönetim sisteminiz ve belgelendirme hedefleriniz hakkında görüşürüz. Bu temelde, özgün ihtiyaçlarınıza göre hazırlanmış ayrıntılı ve şeffaf bir teklif tarafınıza sunulur.

Özellikle daha büyük sertifikasyon projeleri için, bir planlama toplantısı, denetçinizi tanıma ve ilgili tüm alanlar ve sahalar için özgün bir denetim programı geliştirme konusunda değerli bir fırsattır. Ayrıca ön denetim, yönetim sisteminizin iyileştirme potansiyelini ve güçlü yönlerini önceden belirleme fırsatı sunar. Her iki hizmet de isteğe bağlıdır.

Belgelendirme denetimi, bir sistem analizi (1. aşama denetimi) ve dökümanlarınız, hedefleriniz, yönetim incelemeniz ve iç denetimlerinizin sonuçlarının değerlendirilmesiyle başlar. Bunu yaparken de yönetim sisteminizin yeterince gelişmiş ve belgelendirmeye hazır olup olmadığını belirleriz.

Bir sonraki adımda (2. aşama sistem denetimi), DQS denetçiniz tüm yönetim süreçlerinin etkinliğini sahada değerlendirir. Son bir toplantıda, sonuçların ve şirketiniz için olası iyileştirme potansiyelinin ayrıntılı bir sunumunu size sağlayacaklardır. Gerekirse, aksiyon planları üzerinde anlaşmaya varılacaktır.

Sertifikasyon denetiminden sonra sonuçlar, DQS'in bağımsız sertifikasyon kurulu tarafından değerlendirilir. Denetim sonuçlarını belgeleyen bir denetim raporu tarafınıza sunulur. Tüm FSSC 22000 gerekliliklerinin karşılanması halinde, uluslararası kabul gören sertifikanız düzenlenir.

Sertifika en fazla üç yıl geçerlidir. Yeniden belgelendirme, geçerli standart gerekliliklerine sürekli uyumu sağlamak için geçerlilik süresi sona ermeden önce gerçekleştirilir. Uygunluk üzerine, yeni bir sertifika düzenlenir.

FSSC 22000 sertifikasının maliyeti nedir?

FSSC 22000 sertifikasının maliyeti öncelikle şirketin büyüklüğüne bağlıdır. Sizi, şirketiniz için herhangi bir yükümlülük altında bırakmadan özgün bir teklif sunmaktan memnuniyet duyacağız.

Neden DQS ile FSSC 22000 sertifikasyonu?

Tek kaynaktan yürütülen tüm gıda güvenliği ve kalite denetimleri
Kapsamlı endüstri bilgisi ve deneyimine sahip denetçiler
Gıda ve yem endüstrisindeki kuruluşlar için üst düzeyde müşteri ve çözüm odaklılık
Dünya çapında 80'den fazla lokasyonda kişisel müşteri ilişkileri