Az élelmiszer- és takarmányipar irányítási rendszereinek tanúsítása
Az ISO 22000 szabványon alapuló irányítási rendszermegközelítés
A magas szintű szabványok folyamatos optimalizálása
A gyártási folyamatok kockázatainak csökkentése
Fokozott termékbiztonság és átláthatóság
FSSC 22000: Termékbiztonság és minőség az élelmiszer- és takarmányiparban
Az FSSC 22000 tanúsítást ma már a Globális Élelmiszerbiztonsági Kezdeményezés (GFSI) is elismeri. Az auditok az élelmiszer- és takarmányipari vállalatok irányítási rendszereire összpontosítanak. A teljes értékláncot figyelembe veszik, a termeléstől a késztermékek kereskedelméig. A szabvány célja az élelmiszer- és takarmánytermékek minőségének és biztonságának folyamatos javítása.
Az FSSC 22000 szabvány az ISO 22000-en, az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek nemzetközi szabványán alapul.
Az FSSC 22000 legfontosabb szempontjai a következők:
- A biztonságos termékek tervezése és megvalósítása
- Felelősségteljes irányítás
- Az élelmiszercsalás elleni küzdelem az irányítási rendszer segítségével
- Rendszeres kockázatelemzés (sebezhetőségi értékelés)
Tovább
Kevesebb
Loading...
Mely vállalatok számára alkalmas az FSSC 22000 tanúsítás?
A gyakorlatban a következő ágazatok vállalatai rendelkeznek az FSSC 22000 szerinti tanúsítással:
- Mezőgazdasági vállalkozások
- Élelmiszer- vagy takarmánygyártók
- Élelmiszer- és takarmánytermékek csomagolásának gyártói
- Élelmiszereket és takarmánytermékeket csomagoló vállalatok
- Szállítási és logisztikai szolgáltatók
- Vendéglátók
- Kiskereskedők
Tovább
Kevesebb
Loading...
Kombinálható más auditokkal és tanúsításokkal.
Az FSSC 22000 tanúsítás hasonló tartalommal bír, mint az IFS Food vagy a BRCGS Food tanúsítás. Azok a vállalatok, amelyeket már auditáltak ezen szabványok szerint, általában lerövidíthetik az FSSC 22000 szabvány auditálását. A DQS-nél egy kézből kapja az élelmiszerbiztonsági és minőségi tanúsításhoz szükséges összes auditot.
Tovább
Kevesebb
Loading...
A tanúsítási folyamat
Az első lépésben megvitatja velünk vállalatát, irányítási rendszerét és a tanúsítás céljait. Ennek alapján azonnal kap egy részletes és átlátható árajánlatot, amely az Ön egyedi igényeihez igazodik.
Különösen a nagyobb tanúsítási projektek esetében a tervezési megbeszélés értékes lehetőség az auditor megismerésére, valamint az összes érintett területre és telephelyre vonatkozó egyedi auditprogram kidolgozására.
Az előzetes auditálás lehetőséget nyújt arra is, hogy előre meghatározzuk az irányítási rendszerének javítási lehetőségeit és erősségeit. Mindkét szolgáltatás választható.
A tanúsítási audit a rendszerelemzéssel (audit 1. szakasz) és az Ön dokumentációjának, célkitűzéseinek, a vezetői felülvizsgálat és a belső auditok eredményeinek értékelésével kezdődik. Ennek során megállapítjuk, hogy az Ön irányítási rendszere kellően kidolgozott és készen áll-e a tanúsításra.
A következő lépésben (rendszeraudit 2. szakasz) az Ön DQS auditora értékeli az összes irányítási folyamat hatékonyságát a helyszínen. Egy záró megbeszélésen részletesen ismerteti Önnel az eredményeket és a lehetséges fejlesztési lehetőségeket az Ön vállalatánál. Szükség esetén cselekvési terveket fogadnak el.
A tanúsítási auditot követően az eredményeket a DQS független tanúsító bizottsága értékeli. Az audit eredményeit dokumentáló auditjelentést kap. Ha minden FSSC 22000 követelmény teljesül, akkor egy nemzetközileg elismert tanúsítványt kap.
A tanúsítvány legfeljebb három évig érvényes. Az újratanúsítást időben a lejárat előtt elvégzik, hogy biztosítsák a vonatkozó szabvány követelményeinek való folyamatos megfelelést. Megfelelés esetén új tanúsítványt állítanak ki.
Loading...
Mennyibe kerül az FSSC 22000 tanúsítás?
Loading...
