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Certificação FSSC 22000

O seu inqué­rito


Certificação para sistemas de gestão na indústria de alimentos para consumo humano e animal

Com a certificação FSSC 22000, as empresas da indústria de alimentos para consumo humano e animal têm a oportunidade de ter seu sistema de gestão de segurança alimentar auditado de acordo com uma norma reconhecida mundialmente pela Global Food Safety Initiative (GFSI). O certificado confirma a alta qualidade e segurança dos alimentos e rações animais.

A DQS oferece avaliações de conformidade para este sistema de certificação e é acreditada pela DAkkS GmbH. Para mais informações, consultar a database entry.

Abordagem do sistema de gestão com base na ISO 22000

Optimização contínua de altos padrões

Reduz os riscos nos processos de fabrico

Aumento da segurança e transparência dos produtos

FSSC 22000: Segurança e qualidade dos produtos na indústria de alimentação humana e animal

A norma FSSC 22000 foi estabelecido pela FSSC 22000 Foundation na Holanda. Eles desenvolveram a certificação em conjunto com fabricantes e comerciantes de alimentos bem conhecidos, com o objectivo de aumentar a segurança e a qualidade dos produtos na indústria de alimentos para consumo humano e animal.

A certificação FSSC 22000 é agora reconhecida pela Global Food Safety Initiative (GFSI). As auditorias focam-se nos sistemas de gestão das empresas da indústria de alimentos para consumo humano e animal. Toda a cadeia de valor é levada em consideração, desde a produção até a comercialização dos produtos acabados. A norma visa melhorar continuamente a qualidade e a segurança dos produtos alimentares e ração.

A norma FSSC 22000 é baseada na ISO 22000, a norma internacional para sistemas de gestão de segurança alimentar.Os principais aspectos da FSSC 22000 incluem:

  • Design e implementação de produtos seguros
  • Gestão responsável
  • Combater a fraude alimentar com a ajuda de um sistema de gestão
  • Análises de risco regulares (avaliação de vulnerabilidade)
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Para que empresas é adequada uma certificação FSSC 22000?

A norma tem em conta a qualidade e segurança para toda a cadeia alimentar, desde a produção de matérias-primas até à venda do produto acabado no retalho. Desta forma, todas as empresas que fazem parte da cadeia de valor podem ser certificadas.

Na prática, as empresas dos seguintes sectores são certificadas de acordo com a FSSC 22000:

  • Empresas agrícolas
  • Produtores de alimentos ou rações
  • Fabricantes de embalagens para produtos alimentares e rações
  • Empresas que embalam produtos alimentares e rações
  • Prestadores de serviços de transporte e logística
  • Caterers
  • Retalhistas
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Pode ser combinado com outras auditorias e certificações

As empresas que já foram certificadas pela ISO 22000 podem obter a certificação FSSC 22000 com um esforço significativamente menor. O pré-requisito é que os requisitos técnicos necessários e específicos do sector sejam cumpridos.

A certificação FSSC 22000 tem conteúdo similar à certificação IFS Food ou BRCGS Food. As empresas que já foram auditadas de acordo com essas normas geralmente podem encurtar a auditoria para a norma FSSC 22000. Na DQS você recebe todas as auditorias para sua certificação de segurança e qualidade de alimentos de uma única fonte.

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Processo

No primeiro passo, você discutirá connosco a sua empresa, seu sistema de gestão e os objectivos da certificação. Com base nisso, você receberá prontamente um orçamento detalhado e transparente, adaptado às suas necessidades individuais.

A auditoria de certificação começa com uma análise do sistema (1ª fase) e a avaliação da sua documentação, objectivos, resultados da sua revisão pela gestão e auditorias internas. Ao fazer isso, determinamos se o seu sistema de gestão está suficientemente desenvolvido e pronto para a certificação.
Na etapa seguinte (auditoria de sistema, 2ª fase), o seu auditor DQS avalia a eficácia de todos os processos de gestão no local. Numa reunião final, ser-lhe-á  fornecida uma apresentação detalhada dos resultados e do possível potencial de melhoria para a sua empresa. Se necessário, serão acordados planos de acção.

Após a auditoria de certificação, os resultados são avaliados pelo conselho de certificação independente da DQS. Você receberá um relatório de auditoria documentando os resultados da auditoria. Se todos os requisitos do FSSC 22000 forem cumpridos, você receberá um certificado reconhecido internacionalmente.

O certificado é válido por um período máximo de três anos. A recertificação é realizada em tempo útil antes da expiração para assegurar a conformidade contínua com os requisitos da norma aplicável. Após a conformidade, é emitido um novo certificado.

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Quanto custa uma certificação FSSC 22000?

O custo de uma certificação FSSC 22000 depende principalmente da dimensão da empresa. Teremos todo o prazer em fazer-lhe uma oferta individual para a sua empresa sem compromisso.

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Porque é que as empresas devem ser certificadas pela DQS de acordo com a FSSC 22000?

  • Todas as auditorias de qualidade e segurança alimentar de uma só fonte
  • Auditores com amplo conhecimento e experiência no sector
  • Um alto grau de orientação ao cliente e à solução para organizações da indústria de alimentos e rações
  • Pessoas de contacto pessoal em mais de 80 locais em todo o mundo
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Teremos o prazer de lhe fornecer um orçamento personalizado para a certificação FSSC 22000.

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