Certificiranje FSSC 22000

Certificiranje sistemov upravljanja v živilski industriji in industriji krme

S certifikatom FSSC 22000 imajo podjetja v živilski industriji in industriji krme možnost, da se njihov sistem upravljanja varnosti hrane revidira v skladu s standardom, ki ga svetovno priznava Globalna pobuda za varnost hrane (GFSI). Certifikat potrjuje visoko kakovost in varnost živil in krme za živali.

Pristop k sistemu upravljanja na podlagi standarda ISO 22000

Nenehna optimizacija visokih standardov

Zmanjšanje tveganj v proizvodnih procesih

Večja varnost in preglednost izdelkov

FSSC 22000: Varnost in kakovost izdelkov v živilski in krmni industriji

Standard FSSC 22000 je vzpostavila fundacija FSSC 22000 na Nizozemskem. Certifikat je razvila skupaj z znanimi proizvajalci in trgovci z živili, da bi povečala varnost in kakovost izdelkov v živilski in krmni industriji.

Certifikat FSSC 22000 zdaj priznava Globalna pobuda za varnost hrane (GFSI). Revizije se osredotočajo na sisteme upravljanja podjetij v živilski in krmni industriji. Upoštevana je celotna vrednostna veriga, od proizvodnje do trgovanja s končnimi izdelki. Cilj standarda je nenehno izboljševanje kakovosti in varnosti živil in krme.

Standard FSSC 22000 temelji na standardu ISO 22000, mednarodnem standardu za sisteme upravljanja varnosti živil.
Ključni vidiki standarda FSSC 22000 vključujejo

načrtovanje in izvajanje varnih proizvodov
odgovorno upravljanje
Boj proti goljufijam s hrano s pomočjo sistema upravljanja
redne analize tveganja (ocena ranljivosti)

Pokaži več

Pokaži manj

Za katera podjetja je certifikat FSSC 22000 primeren?

Standard upošteva kakovost in varnost v celotni verigi živil in krme, od proizvodnje surovin do prodaje končnega izdelka na drobno. V skladu s tem se lahko certificirajo vsa podjetja, ki so del vrednostne verige.

V praksi so v skladu s standardom FSSC 22000 certificirana podjetja iz naslednjih sektorjev:

Kmetijska podjetja
Proizvajalci živil ali krme
Proizvajalci embalaže za živila in krmo
Podjetja, ki pakirajo živila in krmo
ponudniki prevoznih in logističnih storitev
Gostinski ponudniki
Trgovci na drobno

Pokaži več

Pokaži manj

Lahko se kombinira z drugimi revizijami in certificiranjem

Podjetja, ki so že pridobila certifikat ISO 22000, lahko pridobijo certifikat FSSC 22000 z bistveno manj napora. Predpogoj je, da so izpolnjene potrebne tehnične in sektorske zahteve.

Certifikat FSSC 22000 ima podobno vsebino kot certifikat IFS Food ali BRCGS Food. Podjetja, ki so že bila revidirana v skladu s temi standardi, lahko običajno skrajšajo presojo za standard FSSC 22000. Pri DQS boste vse revizije za certificiranje varnosti in kakovosti živil prejeli iz enega vira.

Pokaži več

Pokaži manj

Postopek certificiranja

V prvem koraku se boste z nami pogovorili o vašem podjetju, vašem sistemu vodenja in ciljih certificiranja. Na podlagi tega boste nemudoma prejeli podrobno in pregledno ponudbo, prilagojeno vašim individualnim potrebam.

Predvsem pri večjih projektih certificiranja je sestanek za načrtovanje dragocena priložnost, da spoznate svojega presojevalca ter razvijete individualni program presoje za vsa vključena področja in lokacije.
Predhodna presoja ponuja tudi priložnost, da vnaprej ugotovite možnosti za izboljšave in prednosti vašega sistema vodenja. Obe storitvi sta neobvezni.

Certifikacijska presoja se začne z analizo sistema (1. stopnja presoje) in oceno vaše dokumentacije, ciljev, rezultatov vodstvenega pregleda in notranjih presoj. Pri tem ugotovimo, ali je vaš sistem vodenja dovolj razvit in pripravljen na certificiranje.
V naslednji fazi (2. stopnja presoje sistema) vaš presojevalec DQS oceni učinkovitost vseh procesov vodenja na lokaciji. Na zaključnem sestanku vam podrobno predstavi rezultate in morebitne možnosti izboljšav za vaše podjetje. Po potrebi se bodo dogovorili o akcijskih načrtih.

Po certifikacijski presoji rezultate oceni neodvisna certifikacijska komisija družbe DQS. Prejeli boste poročilo o presoji, v katerem so dokumentirani rezultati presoje. Če so izpolnjene vse zahteve FSSC 22000, boste prejeli mednarodno priznan certifikat.

Certifikat velja največ tri leta. Ponovna certifikacija se izvede pravočasno pred iztekom veljavnosti, da se zagotovi nadaljnja skladnost z zahtevami veljavnega standarda. Ob izpolnjevanju zahtev se izda nov certifikat.

Koliko stane certificiranje FSSC 22000?

Stroški certificiranja FSSC 22000 so odvisni predvsem od velikosti podjetja. Z veseljem vam bomo neobvezujoče pripravili individualno ponudbo za vaše podjetje.

Zakaj naj podjetja pridobijo certifikat DQS v skladu s FSSC 22000?

Vse presoje varnosti in kakovosti živil iz enega vira
Revizorji z obsežnim znanjem in izkušnjami v panogi
Visoka stopnja usmerjenosti k strankam in rešitvam za organizacije v živilski in krmni industriji
Osebne kontaktne osebe na več kot 80 lokacijah po vsem svetu