Gıda işlemede verimli ve şeffaf kalite güvence için

IFS Food sertifikası ile gıda işleme ve paketleme şirketleri, süreçlerinin ve ürünlerinin yüksek kalite ve güvenliğini sağlar. Sertifika uluslararası alanda tanınmakta ve paydaşların gıda ürünlerine olan güvenini güçlendirmektedir.

Daha yüksek gıda güvenliği ve kalite

Sürekli süreç optimizasyonu

Yasal gerekliliklere daha kolay uyum

Şeffaflık ve kanıtlanabilirlik

Beschreibung Standard/Regelwerk
Loading...

Dünya çapında tanınan sertifikasyon standardı: IFS Food

IFS Food standardı; gıda ticareti, gıda endüstrisi, catering sektörü ve belgelendirme kuruluşlarındaki kilit oyuncular tarafından geliştirilmiştir. Standardın amacı güvenli ve kaliteli gıdadır. IFS Food sertifikası, Global Food Safety Initiative tarafından tanınır ve dünya çapında geçerlidir.

IFS Food sertifikasyonunun odak noktası, gıdaların işlenmesi, paketlenmesi ve ilgili süreçlerde kalite güvencesidir. Şirketler, sertifikalı güvenlik ve kalite sayesinde ürünlerini ve markalarını güçlendirir.
Standart, örneğin hijyen veya ürün kalitesi eksikliği nedeniyle gıda kontaminasyonu riskinin önlenebildiği her yerde geçerlidir. IFS Food bu nedenle öncelikle gıdanın birincil ambalajını hedefler.
Pazarlama ve üretim departmanları için IFS Food standardı, kalite ve marka güvenliğini gösterme konusunda oldukça önemlidir.

Gıda Güvenliği ve Kalite Standardı ile ilişkili diğer faydalar:

  • Güvenlik ve kalite için tek tip değerlendirme sistemi
  • Yalnızca akredite belgelendirme kuruluşları tarafından belgelendirme
  • Tedarik ve üretim zinciri boyunca daha fazla şeffaflık
  • Sertifikalı süreçler sayesinde tedarikçiler ve perakendeciler için zaman ve maliyet tasarrufu
Daha fazla göster
Daha az göster
Zielgruppe
Loading...

IFS Food sertifikası hangi şirketler için uygun?

IFS Food sertifikası; gıda işleyen, gıda ambalajlayan veya gıda üreten tüm şirketler için uygundur. Perakende sektöründe özellikle özel markalı (PL) üreticiler kalite ve ürün güvenliği denetimleri ile paydaşlarına daha fazla güven sağlamaktadır.

Riskleri azaltmak için tedarikçilerinden IFS Food Standardı sertifikası talep edenler genellikle indirim marketler ve süpermarketlerdir. Sertifika, üreticiler veya perakende zincirleri için gıda ambalajlayan şirketler için de önemlidir. Belgelendirme, yeni iş ortaklıklarında ve tedarikçi değerlendirme süreçlerinde önemli bir rekabet avantajı sağlayabilir.

Daha fazla göster
Daha az göster
Welche Arten
Loading...

IFS Food denetiminin yapı taşları

IFS Food standardı, altı temel gereksinime dayanmaktadır. Bunlar, üretimin yanı sıra kaynakların yönetimini de içerir.

Kısaca:

  • Kurumsal sorumluluğun kabulü
  • Kalite ve gıda güvenliği yönetimi için sistemlerin kullanımı
  • Kaynak yönetimi
  • Besin zincirinin korunması için gıda savunması
  • Sürekli analiz, optimizasyon ve ölçüm
  • Uygun üretim süreçleri
Daha fazla göster
Daha az göster
Auditplanung
Loading...

IFS Food Standardında habersiz denetimler

2021 yılından beri her üç denetimden biri habersiz olmalıdır. Bu denetimler, süreç ve sistemlerdeki potansiyel boşlukları belirlemeye yardımcı olurken, gıda ürünlerinin yüksek güvenliğini ve kalitesini gösterir.

IFS Food habersiz denetimleri, belirlenen bir son tarihten 16 hafta önce ve iki hafta sonra gerçekleştirilir. Katılımcı şirketler, operasyonel süreçleri kesintiye uğratmamak için denetim yapılamayacağı zaman aralıklarını önceden belirleyebilirler.

Daha fazla göster
Daha az göster
Business28.png
Loading...

Prosedür

İlk adımda sizlerle; şirketiniz, yönetim sisteminiz ve belgelendirme hedefleriniz hakkında görüşürüz. Bu temelde, özgün ihtiyaçlarınıza göre hazırlanan ayrıntılı ve şeffaf bir teklif tarafınıza sunulur.

Özellikle daha büyük sertifikasyon projeleri için düzenlenebilecek bir planlama toplantısı, DQS denetçinizi tanımak ve ilgili tüm departmanlar ve sahalar için özgün bir denetim programı geliştirme konusunda değerli bir fırsattır. Ayrıca ön denetim, yönetim sisteminizin iyileştirme potansiyelini ve güçlü yönlerini önceden belirleme fırsatı sunar. Her iki hizmet de isteğe bağlıdır.

Şirketiniz hazır olduğunda sizinle birlikte bir denetim tarihi belirlenir ve sektörünüzde gerekli yetkinlik ve deneyime sahip, onaylı denetçiler seçilir. Belgelendirme denetimi sırasında denetçilerimiz, yönetim sisteminizin standardın gerekliliklerini karşılayıp karşılamadığını değerlendirir ve iyileştirme potansiyelini belirler. Son bir görüşmede, şirketiniz için iyileştirme potansiyelinin açıklaması da dahil olmak üzere, denetçinizden sonuçların ayrıntılı bir sunumunu alırsınız. Gerekli görülmesi halinde, aksiyon planları üzerinde anlaşmaya varılır.

Denetim ve sonuçları, IFS sertifikasının verilmesinde karar verici olan DQS'in bağımsız sertifikasyon kurulu tarafından değerlendirilir. Denetim sonuçlarını belgeleyen bir denetim raporu tarafınıza sunulur. Herhangi bir uygunsuzluk varsa bu aşamada, düzeltme ve uygun önlemi alma fırsatına sahip olursunuz. Mevcut tüm gereklilikler karşılanırsa, bir yıl geçerlilik süresi olan akredite sertifikanız düzenlenir.

Bir yıl sonra sertifikanızın geçerlilik süresi dolar. IFS sertifikanızın tam geçerliliğini sağlamak için bir sonraki denetiminizi daha erken planlarız.

Banking13.png
Loading...

IFS Food sertifikasının maliyeti nedir?

IFS Food sertifikasının maliyeti, şirketinizin büyüklüğüne ve süreçlerinizin karmaşıklığına bağlıdır. Sizi şirketiniz için herhangi bir yükümlülük altında bırakmadan, özgün bir teklif sunmaktan memnuniyet duyarız.

Business2.png
Loading...

IFS Food belgelendirme sürecinde neden DQS'i seçmelisiniz?

  • Gıda endüstrisinde kapsamlı uzmanlık
  • Tek bir kaynaktan yürütülen denetimler
  • Dünya genelinde 80'den fazla lokasyonda size özel müşteri ilişkileri sorumluları
  • Tüm ürün kategorilerinde deneyimli denetçiler
Contact-middle-east-woman-shutterstock_1461128441.jpg
Loading...

Teklif isteyin

Sueda Tuncal ile şimdi iletişime geçin.

IFS Food belgelendirme sürecinize destek olmaktan ve size özel bir fiyat teklifi sunmaktan memnuniyet duyarız.