Для ефективного та прозорого забезпечення якості переробки харчових продуктів
Вищий рівень безпечності та якості харчових продуктів
Постійна оптимізація процесу
Сприяє дотриманню вимог законодавства
Прозорість і докази підвищують впевненість клієнтів
Визнаний у всьому світі: стандарт сертифікації IFS Food
Сертифікація IFS Food зосереджена на забезпеченні якості обробки та упаковки харчових продуктів і пов’язаних з ними процесах. Завдяки сертифікованій безпечності та якості компанії зміцнюють свою продукцію, а також свій бренд.
Стандарт застосовується всюди, де можна запобігти виникненню ризику забруднення харчових продуктів, наприклад, через недостатню гігієну чи якість продукції. Таким чином, стандарт IFS Food в першу чергу націлений на первинну упаковку харчових продуктів.
Для відділів маркетингу та виробництва стандарт IFS Food є важливим, оскільки він демонструє якість та безпеку бренду. Інші переваги, пов’язані зі стандартом безпечності та якості харчових продуктів, включають:
- Єдина система оцінки безпеки та якості
- Сертифікація, яка надається лише акредитованими органами сертифікації
- Більша прозорість в усьому ланцюжку поставок і виробництва
- Економія часу та витрат для постачальників і роздрібних торговців завдяки сертифікованим процесам
Яким компаніям підходить сертифікація IFS Food?
Часто це дискаунтери та супермаркети, які вимагають від своїх постачальників сертифікацію на відповідність стандарту IFS Food, щоб зменшити ризики.
Сертифікат також важливий для постачальників послуг, які упаковують харчові продукти для виробників чи роздрібних мереж. Сертифікація може дати їм важливу конкурентну перевагу під час укладання договорівв.
Основний зміст аудиту на відповідність стандарту IFS Food
Коротко:
- Прийняття корпоративної відповідальності
- Використання систем управління якістю та безпечністю харчових продуктів
- Управління ресурсами
- Захист харчових продуктів для захисту харчового ланцюга
- Постійний аналіз, оптимізація та вимірювання
- Адекватні виробничі процеси
Неоголошені аудити на відповідність стандарту IFS Food
Неоголошені аудити за стандартом IFS Food проводяться за 16 тижнів до і через два тижні після встановленого терміну. Компанії-учасники можуть заздалегідь вказати часові вікна, протягом яких не можна проводити аудити, щоб не порушити операційні процеси.
Процедура
На попередньому етапі ви повідомите нам про свою компанію, вашу систему управління та цілі сертифікації. Виходячи з цього, ви оперативно отримаєте детальну та прозору пропозицію з урахуванням ваших індивідуальних потреб.
Особливо для більш масштабних сертифікаційних проектів нарада з планування є цінною можливістю познайомитися з вашим аудитором DQS та розробити індивідуальну програму аудиту для всіх залучених сфер та об’єктів.
Попередній аудит також дає можливість заздалегідь визначити потенціал для поліпшення та сильні сторони вашої системи управління. Обидві послуги не є обов’язковими.
Як тільки ваша компанія буде готова, разом з вами узгоджується дата аудиту й вибираються затверджені аудитори з необхідною компетенцією та досвідом у вашій галузі. Під час сертифікаційного аудиту, серед іншого, наші аудитори оцінюють чи відповідає ваша система управління вимогам стандарту та визначають потенціал для поліпшення. Під час остаточного обговорення ваш аудитор детально представить вам результати аудиту, включаючи опис потенціалу для поліпшення у вашій компанії. За необхідності, будуть узгоджені плани коригувальних дій.
Аудит та його результати оцінюються незалежною сертифікаційною радою DQS, яка приймає рішення про видачу сертифікату IFS. Ви отримаєте звіт з аудит, в якому задокументовані результати аудиту. У випадку виявлення невідповідностей, у вас буде можливість виправити їх і вжити відповідні заходи у цей час. Якщо всі відповідні вимоги дотримані, ви отримаєте сертифікат з терміном дії на один рік.
Через рік термін дії вашого сертифіката закінчується. Для забезпечення безперервної дії вашого сертифікату IFS, ми заплануємо проведення наступного аудиту завчасно.