Para uma garantia de qualidade eficiente e transparente no processamento de alimentos
Níveis mais elevados de segurança e qualidade dos alimentos
Otimização contínua dos processos
Facilita o cumprimento dos requisitos legais, legislações e leis
Aumentar a confiança do cliente através da transparência dos seus processos e produtos
Reconhecimento mundial: Certificação IFS Food
O foco da certificação IFS Food é a garantia de qualidade no processamento e embalagem de alimentos e nos processos associados. Através da segurança e qualidade certificadas, as empresas reforçam seus produtos, bem como sua marca.
A norma se aplica sempre que o risco de contaminação de alimentos possa ser evitado, por exemplo, devido à falta de higiene ou de qualidade do produto. Assim, o IFS Food visa principalmente a embalagem inicial dos alimentos.
Para os departamentos de marketing e produção, o padrão IFS Food é importante porque demonstra qualidade e segurança da marca.
Outros benefícios associados ao Padrão de Segurança e Qualidade de Alimentos incluem:
- Sistema de avaliação uniforme para segurança e qualidade
- Certificação apenas por organismos de certificação acreditados
- Maior transparência em toda a cadeia de fornecimento e produção
- Economia de tempo e custos para fornecedores e varejistas através de processos certificados
Para quais empresas a certificação IFS Food é adequada?
Muitas vezes, são os varejistas e supermercados que requerem a certificação da norma IFS Food de seus fornecedores para reduzir os riscos.
O certificado também é importante para prestadores de serviços que embalam alimentos para os fabricantes ou cadeias de varejo. A certificação pode dar-lhes uma importante vantagem competitiva na obtenção de contratos.
Conteúdo central de uma auditoria de alimentos IFS
Em tópicos principais:
- Aceitação e implementação da responsabilidade corporativa
- Utilização de sistemas de gestão da qualidade e segurança alimentar
- Gestão de recursos
- Defesa alimentar para proteger a cadeia alimentar
- Análise contínua, otimização e monitoramento
- Processos adequados de fabricação
Auditorias sem aviso prévio na norma IFS Food
Auditorias sem aviso prévio são realizadas sob IFS Food 16 semanas antes e duas semanas depois de um prazo estabelecido. As empresas participantes podem especificar com antecedência janelas de tempo durante as quais não podem ser realizadas auditorias de forma a não perturbar os processos operacionais.
Etapas e processos
Inicialmente você nos fornecerá informações sobre a sua empresa, seu sistema de gestão e os objetivos da certificação IFS Food. Com base nisso, você receberá prontamente uma proposta de certificação detalhada e transparente adaptada as necessidades da sua empresa/negócio.
As reuniões de projeto podem ser uma ferramenta muito útil para o planejamento de projetos maiores, a fim de planejar, elaborar os cronogramas e as etapas para a realização das auditorias para a sua empresa, além de esclarecer dúvidas do processo de certificação.
Após a aprovação da proposta de certificação, nós realizamos o planejamento e o cronograma da auditoria de certificação o qual envolverá os departamentos da sua empresa. Mediante solicitação, a DQS poderá realizar uma pré-auditoria como a primeira avaliação do sistema de gestão, identificando pontos fortes e eventuais necessidades de ajustes, além de verificar se a empresa encontra-se apta para o processo de certificação. Ambos os serviços são opcionais.
Assim que sua empresa estiver pronta, uma data de auditoria é acordada entre a DQS e a sua empresa, e auditores aprovados com a competência e experiência necessárias em seu setor são selecionados. Durante a auditoria de certificação, os nossos auditores avaliam, entre outras coisas, se o seu sistema de gestão cumpre os requisitos da norma e identificam os potenciais de melhoria.
No final da auditoria será realizada a reunião de fechamento, com a apresentação do resultado da auditoria, relação dos pontos fortes para a sua empresa. Se necessário, serão acordados planos de ação.
A auditoria e seus resultados são avaliados pelo conselho de certificação independente da DQS, que decide sobre a emissão do certificado IFS. Sua empresa receberá um relatório de auditoria documentando os resultados da auditoria. Se houver alguma não-conformidade, você terá a oportunidade de corrigi-la e tomar as medidas apropriadas a partir deste momento. Se todos os requisitos aplicáveis forem cumpridos, sua empresa receberá o certificado com um período de validade de um ano.
Após um ano, a duração do seu certificado expira. Para assegurar a validade completa do seu certificado IFS, agendaremos a sua próxima auditoria de recertificação com antecedência.
Quanto o valor da certificação IFS Food?
Por que certificar IFS Food com a DQS?
- A DQS entende o seu negócio e trabalha de forma a dar suporte a sua empresa através dos nossos especialistas - a nível local, nacional e internacional
- Propostas claras e transparentes de acordo com as características da sua empresa
- Competência comprovada em vários setores de negócio