Zapytaj o ofertę
Biuro DQS Polska
Z przyjemnością przedstawimy Ci indywidualną ofertę na certyfikację QS.
Udokumentowane bezpieczeństwo i jakość żywności
Większa przejrzystość w łańcuchu produkcyjnym
Znak jakości uznawany na całym świecie
Może być łączony z innymi certyfikatami
Certyfikacja QS była odpowiedzią przemysłu mięsnego na spadek zaufania konsumentów do jego produktów. Pierwotnie certyfikacja QS była więc ograniczona do mięsa i produktów mięsnych. W międzyczasie również owoce, warzywa i pasze dla zwierząt mogą być certyfikowane zgodnie z QS. Standardy dla pieczęci zostały opracowane przez niemiecką firmę "QS Qualität und Sicherheit GmbH". Są one stale sprawdzane pod kątem ważności i aktualności oraz regularnie dostosowywane.Znak jakości QS obejmuje cały cykl produkcji żywności. W ten sposób cały łańcuch produkcyjny staje się dla konsumentów przejrzysty i identyfikowalny, od pola do hurtowni, od fermy trzody chlewnej do zapakowanego steku w supermarkecie.Zapewnienie jakości w ramach znaku jakości QS opiera się na trzech poziomach kontroli.
Audyty i inspekcje przeprowadzane są w oparciu o podejście zorientowane na ryzyko. Jeśli błędy w zarządzaniu jakością występują częściej, odstępy pomiędzy poszczególnymi inspekcjami są krótsze.
Następujące podmioty na rynku spożywczym mogą uzyskać certyfikat QS:
Certyfikat QS nie jest obowiązkowy. Niemniej jednak jest on obecnie standardem dla wielu firm w sektorze spożywczym. Zaletą certyfikatu jest również to, że można go łączyć z innymi certyfikatami lub normami, takimi jak HACCP, ISO 9001 lub ISO 14001. Audytorzy potrzebują wtedy zazwyczaj mniej czasu na przeprowadzenie inspekcji, co zmniejsza nakład pracy potrzebny do uzyskania dodatkowych certyfikatów.
Certyfikat QS jest ważną cechą budującą zaufanie do produktu spożywczego. Ty i Twoi partnerzy w całym łańcuchu produkcyjnym macie możliwość zademonstrowania swoich wysokich standardów jakości i bezpieczeństwa żywności jako widocznego znaku dla świata zewnętrznego i przejrzystego ich udokumentowania. Dotyczy to nie tylko żywności sprzedawanej w kraju, ale także produktów wytwarzanych wspólnie z partnerami z zagranicy. W ten sposób dają one konsumentom ważny sygnał i większe bezpieczeństwo przy zakupie żywności.
W pierwszym etapie wymieniamy informacje o Państwa firmie, systemie zarządzania i obszarze działalności podczas osobistego spotkania lub za pośrednictwem poczty elektronicznej. Ponieważ czas trwania audytu zależy od wielkości i złożoności Państwa firmy, potrzebujemy od Państwa pewnych informacji, takich jak liczba pracowników. Na tej podstawie otrzymają Państwo niezwłocznie szczegółową i przejrzystą ofertę, dostosowaną do Państwa indywidualnych potrzeb.
Następnie zostanie przygotowany raport z audytu, a Państwa firma zostanie poddana ocenie.
Audyt i jego wyniki są oceniane przez niezależną komisję certyfikacyjną DQS, która decyduje o wydaniu certyfikatu. Otrzymają Państwo raport z audytu dokumentujący wyniki audytu. W przypadku stwierdzenia niezgodności, będą Państwo mieli możliwość ich skorygowania i podjęcia odpowiednich działań w tym czasie. Jeśli wszystkie stosowne wymagania zostaną spełnione, certyfikat zostanie przyznany na okres jednego roku.
Audyt uzupełniający może być przeprowadzony po sześciu, 12 lub 24 miesiącach. To, czy jest to audit nadzorujący czy recertyfikujący, zależy od poziomu procesu.