13 évvel az első kiadása után, 2018. június 19-én jelent meg az ISO 22000, az élelmiszer-biztonsági irányítási rendszerek nemzetközi szabványának új változata. A tanúsított telephelyek számára az új változat néhány jelentős változást hoz. Itt összefoglaljuk Önnek, hogy mik az újdonságok, és hogyan zajlik az új verzióra való átállás.
Az ISO legutóbbi felmérése szerint jelenleg több mint 32 000 szervezet tud érvényes ISO 22000-es tanúsítványt felmutatni. A szabvány első, 2005-ös közzététele óta a felhasználók száma évről évre folyamatosan növekszik. Az azóta eltelt 12 év alatt azonban a vállalatok előtt álló kihívások és a piacok élelmiszerbiztonsággal kapcsolatos elvárásai olyan mértékben megváltoztak, hogy szükségessé vált a szabvány felülvizsgálata.
A szabvány felülvizsgálatával az ISO céljai a következők:
Dr. Thijs Willaert a fenntarthatósági és élelmiszerbiztonsági szegmensek marketing- és kommunikációs vezetője. Emellett a fenntarthatósági jelentések külső auditálásában is részt vesz. Érdeklődési területei közé tartozik a fenntarthatósági menedzsment, a fenntartható beszerzés és az auditálás digitalizálása.
