Per una maggiore sicurezza alimentare e dei prodotti nei mercati all'ingrosso e cash-and-carry
Garanzia di sicurezza e qualità degli alimenti
Conformità coerente con i requisiti legali
Ottimizzazione della comunicazione tra tutte le parti interessate
Creazione di un alto livello di fiducia da parte delle autorità e dei clienti
IFS Wholesale/ Cash & Carry - norma internazionale per una maggiore sicurezza e qualità degli alimenti nel settore all'ingrosso
Un audit secondo la norma di certificazione IFS per cash & carry / wholesale prende in considerazione tutti i processi ed i flussi di lavoro relativi ai prodotti sfusi e confezionati nel settore del commercio all'ingrosso.
La norma può essere combinata con altre norme IFS come, ad esempio, IFS Logistics se un grossista fornisce anche servizi di logistica.
A chi è rivolta la certificazione IFS Cash & Carry?
Se i prerequisiti vengono soddisfatti, le certificazioni di gruppo possono essere eseguite anche in sedi simili o presso negozi all'ingrosso. Mettetevi in contatto con DQS per sapere se gli audit secondo IFS Cash & Carry/Wholesale sono realizzabili anche per la vostra azienda. Siamo accreditati per la certificazione secondo IFS.
Contenuto della norma IFS Cash & Carry
La HACCP distingue tra merci sfuse e confezionate. In linea di principio, la IFS Cash & Carry è paragonabile alla norma IFS Food in termini di requisiti. Tuttavia, la prima si concentra principalmente sui negozi all'ingrosso e sui grossisti.
Perché le aziende dovrebbero certificarsi secondo la norma IFS Wholesale/Cash & Carry?
- Ottenete l'accesso a nuovi clienti e mercati.
- Si riducono i costi evitando audit multipli.
- Ottimizzate i vostri processi.
- Assicurate la continua conformità ai requisiti legali.
- Dimostrate la conformità a standard rigorosi.
- Aumentate la sicurezza dei prodotti e degli alimenti.
Processo di certificazione
Nella prima fase, analizzeremo insieme la vostra azienda, il vostro sistema di gestione e gli obiettivi della certificazione. In seguito, riceverete in tempi brevi un'offerta dettagliata e trasparente, adattata alle vostre esigenze individuali.
La pianificazione del progetto può essere utile per le realtà più grandi, al fine di conoscere il vostro auditor DQS e di pianificare e svolgere audit presso diversi siti e/o settori.
Il pre-audit offre la possibilità di identificare in anticipo i punti di forza ed i potenziali di miglioramento del vostro sistema di gestione della qualità.
Entrambe i servizi sono facoltativi.
Non appena la vostra azienda è pronta, verrà fissata insieme a voi una data di audit e saranno selezionati auditor approvati con la competenza e l'esperienza necessarie nel vostro settore. Durante l'audit di certificazione, i nostri auditor valuteranno, tra le altre cose, se il vostro sistema di gestione soddisfa i requisiti della norma ed identificheranno il potenziale di miglioramento. In un meeting finale, riceverete una presentazione dettagliata dei risultati dal vostro auditor DQS, compresa una descrizione del potenziale di miglioramento per la vostra azienda. Se necessario, verranno concordati dei piani di azione.
L'audit e i suoi risultati verranno valutati dalla commissione di certificazione indipendente di DQS, che decide sul rilascio del certificato IFS Cash & Carry. Riceverete un report di audit che documenta i risultati dell'audit. Se vi fossero delle non conformità, avrete l'opportunità di correggerle e di intraprendere azioni appropriate. Se tutti i requisiti applicabili saranno soddisfatti, riceverete il certificato con un periodo di validità di un anno.
Dopo un anno, il vostro certificato scadrà. Per garantire la continua validità del certificato, programmeremo il vostro prossimo audit con largo anticipo.