Για περισσότερη ασφάλεια τροφίμων και προϊόντων στις αγορές χονδρικής και cash & carry

Η πιστοποίηση σύμφωνα με το πρότυπο IFS Cash & Carry επιτρέπει στους χονδρέμπορους και τα καταστήματα cash-and-carry να διασφαλίζουν διαφανή και ανιχνεύσιμη ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων. Το πρότυπο μπορεί να εφαρμοστεί τόσο σε συσκευασμένα όσο και σε χύμα τρόφιμα.

Εξασφαλίζει την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων

Συνεπής συμμόρφωση με τις νομικές απαιτήσεις

Βελτιστοποιεί την επικοινωνία μεταξύ όλων των ενδιαφερομένων μερών

Δημιουργεί υψηλό επίπεδο εμπιστοσύνης από τις αρχές και τους πελάτες

Beschreibung Standard/Regelwerk
Loading...

IFS Wholesale/ Cash & Carry - διεθνές πρότυπο για μεγαλύτερη ασφάλεια και ποιότητα τροφίμων στον τομέα του χονδρικού εμπορίου

Το πρότυπο IFS Wholesale/Cash & Carry αναπτύχθηκε για χονδρεμπόρους και χονδρεμπόρους cash & carry και δημοσιεύθηκε το 2010. Αποτελεί μέρος των Διεθνών Προδιαγραφών (IFS) για τη βιομηχανία τροφίμων. Οι απαιτήσεις μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αντικειμενική αξιολόγηση, ανάλυση και σύγκριση της ποιότητας και της ασφάλειας των τροφίμων.

Ένας έλεγχος σύμφωνα με το πρότυπο πιστοποίησης IFS για cash & carry/χονδρεμπόριο λαμβάνει υπόψη όλες τις διαδικασίες καθώς και τις ροές εργασίας που σχετίζονται με χύμα και συσκευασμένα προϊόντα στον τομέα του χονδρεμπορίου.
Το πρότυπο μπορεί να συνδυαστεί με άλλα πρότυπα IFS, όπως το IFS Logistics, εάν ένας χονδρέμπορος παρέχει επίσης υπηρεσίες logistics, για παράδειγμα.

Εμφάνιση περισσότερων
Εμφάνιση λιγότερων
Zielgruppe
Loading...

Για ποιους είναι κατάλληλη η πιστοποίηση IFS Cash & Carry;

Όπως υποδηλώνει και το όνομα, η πιστοποίηση απευθύνεται κυρίως σε εταιρείες χονδρικής και σε χονδρεμπόρους cash-and-carry. Ωστόσο, η πιστοποίηση IFS Cash & Carry είναι επίσης διαθέσιμη για εταιρείες που συσκευάζουν χύμα ή συσκευασμένα προϊόντα.

Εάν πληρούνται οι προϋποθέσεις, μπορούν επίσης να πραγματοποιηθούν ομαδικές πιστοποιήσεις σε παρόμοιες τοποθεσίες ή καταστήματα χονδρικής πώλησης. Επικοινωνήστε με την DQS για να μάθετε αν αυτοί οι έλεγχοι σύμφωνα με το IFS Cash & Carry/Wholesale είναι εφικτοί και για τη δική σας επιχείρηση. Είμαστε διαπιστευμένοι για την πιστοποίηση σύμφωνα με το IFS.

Εμφάνιση περισσότερων
Εμφάνιση λιγότερων
Welche Arten
Loading...

Περιεχόμενα του προτύπου IFS Cash & Carry

Το IFS Cash & Carry Standard μπορεί να περιοριστεί σε τρεις κεντρικούς τομείς. Αυτοί περιλαμβάνουν την προστασία των προϊόντων και την πρόληψη της απάτης στα τρόφιμα, τη διαχείριση ποιότητας για μεγάλες επιχειρήσεις και μια ολοκληρωμένη ανάλυση κινδύνων (HACCP).

Η έννοια του HACCP διαφοροποιεί τα χύμα και τα συσκευασμένα προϊόντα. Κατ' αρχήν, το πρότυπο IFS Cash & Carry είναι συγκρίσιμο με το πρότυπο IFS Food Standard όσον αφορά τις απαιτήσεις. Ωστόσο, η εστίαση του πρώτου αφορά κυρίως τα καταστήματα χονδρικής πώλησης και τους χονδρεμπόρους.

Εμφάνιση περισσότερων
Εμφάνιση λιγότερων
Wer darf zertifizieren
Loading...

Γιατί οι εταιρείες πρέπει να πιστοποιούνται σύμφωνα με το IFS Wholesale/Cash & Carry;

Ένας έλεγχος σύμφωνα με το πρότυπο IFS Cash & Carry προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα:

  • Αποκτάτε πρόσβαση σε νέους πελάτες και αγορές.
  • Μειώνετε το κόστος αποφεύγοντας τους πολλαπλούς ελέγχους.
  • Βελτιστοποιείτε τις διαδικασίες σας.
  • Διασφαλίζετε τη συνεχή συμμόρφωση με τις νομικές απαιτήσεις.
  • Αποδεικνύετε τη συμμόρφωση με τα αυστηρά πρότυπα.
  • Αυξάνετε την ασφάλεια των προϊόντων και των τροφίμων.
Εμφάνιση περισσότερων
Εμφάνιση λιγότερων
Business28.png
Loading...

Διαδικασία πιστοποίησης

Αρχικά, συζητάτε μαζί μας για την εταιρεία σας, το σύστημα διαχείρισής σας και τους στόχους της πιστοποίησης. Σε αυτή τη βάση, θα λάβετε αμέσως μια λεπτομερή και διαφανή προσφορά, προσαρμοσμένη στις ατομικές σας ανάγκες.

Ειδικά για μεγαλύτερα έργα πιστοποίησης, μια συνάντηση προγραμματισμού αποτελεί πολύτιμη ευκαιρία για να γνωρίσετε τον ελεγκτή της DQS, καθώς και για να αναπτύξετε ένα ατομικό πρόγραμμα ελέγχου για όλα τα εμπλεκόμενα τμήματα και τοποθεσίες.
Ένας προ-ελέγχος προσφέρει επίσης την ευκαιρία να εντοπίσετε εκ των προτέρων δυνατότητες βελτίωσης, καθώς και τα δυνατά σημεία του συστήματος διαχείρισής σας. Και οι δύο υπηρεσίες είναι προαιρετικές.

Μόλις η εταιρεία σας είναι έτοιμη, ορίζεται μαζί σας η ημερομηνία ελέγχου και επιλέγονται εγκεκριμένοι ελεγκτές με την απαιτούμενη επάρκεια και εμπειρία στον κλάδο σας. Κατά τη διάρκεια του ελέγχου πιστοποίησης, οι ελεγκτές μας θα αξιολογήσουν, μεταξύ άλλων, κατά πόσο το σύστημα διαχείρισής σας πληροί τις απαιτήσεις του προτύπου και θα εντοπίσουν δυνατότητες βελτίωσης. Σε μια τελική συνάντηση, θα λάβετε μια λεπτομερή παρουσίαση των αποτελεσμάτων από τον ελεγκτή της DQS, συμπεριλαμβανομένης μιας περιγραφής των δυνατοτήτων βελτίωσης για την εταιρεία σας. Εάν είναι απαραίτητο, θα συμφωνηθούν σχέδια δράσης.

Ο έλεγχος και τα αποτελέσματά του αξιολογούνται από την ανεξάρτητη επιτροπή πιστοποίησης της DQS, η οποία αποφασίζει για την έκδοση του πιστοποιητικού IFS Cash & Carry. Θα λάβετε μια έκθεση ελέγχου που θα τεκμηριώνει τα αποτελέσματα του ελέγχου. Εάν υπάρχουν μη συμμορφώσεις, θα έχετε την ευκαιρία να τις διορθώσετε και να λάβετε τα κατάλληλα μέτρα εκείνη τη στιγμή. Εάν πληρούνται όλες οι ισχύουσες απαιτήσεις, θα λάβετε το πιστοποιητικό με περίοδο ισχύος ενός έτους.

Μετά από ένα έτος, το πιστοποιητικό σας θα λήξει. Για να διασφαλίσουμε ότι το πιστοποιητικό σας θα είναι έγκυρο χωρίς κενά, θα προγραμματίσουμε τον επόμενο έλεγχό σας αρκετά νωρίτερα.

Banking13.png
Loading...

Πόσο κοστίζει η πιστοποίηση IFS Cash & Carry;

Το κόστος της πιστοποίησης IFS Cash & Carry εξαρτάται, μεταξύ άλλων, από το μέγεθος της εταιρείας σας και την πολυπλοκότητα των διαδικασιών σας. Θα χαρούμε να σας κάνουμε μια εξατομικευμένη προσφορά για την εταιρεία σας χωρίς καμία υποχρέωση.

Business2.png
Loading...

Γιατί οι εταιρείες πρέπει να πιστοποιηθούν στο IFS Cash & Carry με την DQS;

  • Εκτεταμένη γνώση του κλάδου και εμπειρία των ελεγκτών
  • Προσωπικές επαφές σε περισσότερες από 80 τοποθεσίες παγκοσμίως
  • Όλοι οι σημαντικοί έλεγχοι για την εφοδιαστική τροφίμων και το λιανικό εμπόριο από μία πηγή
  • Ιδιαίτερα προσανατολισμένος στη λύση και στον πελάτη
Contact-Europe-man-shutterstock_1699506301.jpg
Loading...

Ζητήστε προσφορά

Η τοπική σας επαφή

Θα χαρούμε να σας παρέχουμε μια εξατομικευμένη προσφορά για την πιστοποίηση IFS Cash & Carry.