Certifikácia IFS Cash & Carry

Pre väčšiu bezpečnosť potravín a výrobkov vo veľkoobchode a na trhoch Cash and Carry

Certifikácia podľa štandardu IFS Cash & Carry umožňuje veľkoobchodníkom a predajniam typu cash and carry zabezpečiť transparentnú a vysledovateľnú bezpečnosť a kvalitu potravín. Normu možno uplatniť na balené aj nebalené potraviny.

Zabezpečuje bezpečnosť a kvalitu potravín

Dôsledné dodržiavanie zákonných požiadaviek

Optimalizuje komunikáciu medzi všetkými zainteresovanými stranami

Vytvára vysokú úroveň dôvery zo strany úradov a zákazníkov

IFS Wholesale/ Cash & Carry - medzinárodná norma pre vyššiu bezpečnosť a kvalitu potravín v sektore veľkoobchodu

Norma IFS Wholesale/Cash & Carry bola vyvinutá pre veľkoobchodníkov a veľkoobchodníkov Cash & Carry a zverejnená v roku 2010. Je súčasťou medzinárodných noriem IFS (International Featured Standards) pre potravinársky priemysel. Požiadavky možno použiť na objektívne hodnotenie, analýzu a porovnanie kvality a bezpečnosti potravín.

Audit podľa certifikačnej normy IFS pre cash & carry/veľkoobchod berie do úvahy všetky procesy, ako aj pracovné postupy týkajúce sa sypkých a balených výrobkov v sektore veľkoobchodu.
Normu možno kombinovať s inými normami IFS, ako je napríklad IFS Logistics, ak veľkoobchodník poskytuje napríklad aj logistické služby.

Zobraziť viac

Zobraziť menej

Pre koho je vhodná certifikácia IFS Cash & Carry?

Ako už názov napovedá, certifikácia je určená predovšetkým veľkoobchodným spoločnostiam a veľkoobchodníkom typu cash-and-carry. Certifikácia IFS Cash & Carry je však dostupná aj pre spoločnosti, ktoré balia sypký alebo balený tovar.

Ak sú splnené predpoklady, skupinovú certifikáciu možno vykonať aj na podobných miestach alebo vo veľkoobchodoch. Obráťte sa na spoločnosť DQS, aby ste zistili, či sú tieto audity podľa IFS Cash & Carry/Wholesale možné aj pre vašu prevádzku. Sme akreditovaní na certifikáciu podľa IFS.

Zobraziť viac

Zobraziť menej

Obsah normy IFS Cash & Carry

Štandard IFS Cash & Carry možno zúžiť na tri hlavné oblasti. Patrí medzi ne ochrana výrobkov a prevencia potravinových podvodov, riadenie kvality pre veľké podniky a komplexná analýza rizík (HACCP).

Koncepcia HACCP rozlišuje medzi voľným a baleným tovarom. V zásade je IFS Cash & Carry z hľadiska požiadaviek porovnateľný s potravinovou normou IFS. Tá sa však zameriava predovšetkým na veľkoobchody a veľkoobchodníkov.

Zobraziť viac

Zobraziť menej

Prečo by mali byť spoločnosti certifikované podľa IFS Wholesale/Cash & Carry?

Audit podľa štandardu IFS Cash & Carry ponúka mnoho výhod:

Získate prístup k novým zákazníkom a trhom.
Znížite náklady tým, že sa vyhnete viacerým auditom.
Optimalizujete svoje procesy.
Zabezpečíte nepretržité dodržiavanie zákonných požiadaviek.
Preukážete dodržiavanie prísnych noriem.
Zvyšujete bezpečnosť výrobkov a potravín.

Zobraziť viac

Zobraziť menej

Proces certifikácie

Najprv s nami prediskutujete vašu spoločnosť, váš systém riadenia a ciele certifikácie. Na základe toho okamžite dostanete podrobnú a transparentnú ponuku prispôsobenú vašim individuálnym potrebám.

Najmä pri väčších certifikačných projektoch je plánovacie stretnutie cennou príležitosťou na zoznámenie sa s audítorom DQS, ako aj na vypracovanie individuálneho programu auditu pre všetky zúčastnené oddelenia a pracoviská.
Predbežný audit tiež ponúka príležitosť vopred identifikovať potenciál na zlepšovanie, ako aj silné stránky vášho systému manažérstva. Obe služby sú voliteľné.

Hneď ako je vaša spoločnosť pripravená, spolu s vami sa stanoví dátum auditu a vyberú sa schválení audítori s požadovanou odbornou spôsobilosťou a skúsenosťami vo vašom odvetví. Počas certifikačného auditu naši audítori okrem iného posúdia, či váš systém riadenia spĺňa požiadavky normy, a identifikujú potenciál na zlepšenie. Na záverečnom stretnutí dostanete od audítora DQS podrobnú prezentáciu výsledkov vrátane opisu potenciálu na zlepšenie pre vašu spoločnosť. V prípade potreby sa dohodnú akčné plány.

Audit a jeho výsledky vyhodnocuje nezávislá certifikačná komisia DQS, ktorá rozhoduje o vydaní certifikátu IFS Cash & Carry. Dostanete správu o audite, ktorá dokumentuje výsledky auditu. Ak sa vyskytnú nejaké nezhody, budete mať možnosť ich odstrániť a prijať v tomto čase príslušné opatrenia. Ak sú splnené všetky príslušné požiadavky, dostanete certifikát s platnosťou jeden rok.

Po uplynutí jedného roka platnosť vášho certifikátu vyprší. Aby sme zabezpečili, že váš certifikát bude platný bez akýchkoľvek medzier, naplánujeme vám ďalší audit v dostatočnom predstihu.

Koľko stojí certifikácia IFS Cash & Carry?

Náklady na certifikáciu IFS Cash & Carry závisia okrem iného od veľkosti vašej spoločnosti a zložitosti vašich procesov. Radi vám nezáväzne vypracujeme individuálnu ponuku pre vašu spoločnosť.