Pour plus de sécurité des aliments et des produits sur les marchés de gros et de cash-and-carry
Garantir la sécurité et la qualité des aliments
Conformité cohérente avec les exigences légales
Optimise la communication entre toutes les parties prenantes
Crée un haut niveau de confiance de la part des autorités et des clients.
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IFS Wholesale/Cash & Carry - un référentiel international pour une meilleure sécurité et qualité des aliments dans le secteur du commerce de gros.
Un audit selon le référentiel de certification IFS Cash & Car / Wholesale prend en compte tous les processus ainsi que les flux de travail relatifs aux produits en vrac et emballés dans le secteur du commerce de gros.
Le référentiel peut être combiné avec d'autres référentiels IFS, comme l'IFS Logistics, si un grossiste fournit également des services logistiques, par exemple.
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A qui s'adresse la certification IFS Cash & Carry ?
Si les conditions préalables sont remplies, des certifications de groupe peuvent également être réalisées sur des sites similaires ou dans des magasins de gros. Veuillez contacter DQS pour savoir si ces audits selon l'IFS Cash & Carry/Wholesale sont également possibles pour votre exploitation. Nous sommes accrédités pour la certification selon l'IFS.
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Contenu du référentiel IFS Cash & Carry
Le concept HACCP fait la différence entre les produits en vrac et les produits emballés. En principe, l'IFS Cash & Carry est comparable à l'IFS Food Standard en termes d'exigences. Cependant, le premier se concentre principalement sur les magasins de gros et les grossistes.
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Pourquoi les entreprises devraient-elles être certifiées selon l'IFS Wholesale/Cash & Carry ?
- Vous accédez à de nouveaux clients et marchés.
- Vous réduisez les coûts en évitant de multiples audits.
- Vous optimisez vos processus.
- Vous assurez une conformité continue avec les exigences légales.
- Vous démontrez le respect de normes strictes.
- Vous améliorez la sécurité des produits et des aliments.
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Processus de certification
Dans un premier temps, vous discutez avec nous de votre entreprise, de votre système de management et des objectifs de la certification. Sur cette base, vous recevrez rapidement une offre détaillée et transparente, adaptée à vos besoins particuliers.
En particulier pour les grands projets de certification, une réunion de planification est une occasion précieuse de faire connaissance avec votre auditeur DQS, ainsi que de développer un programme d'audit personnalisé pour tous les départements et sites impliqués.
Un pré-audit offre également la possibilité d'identifier à l'avance les potentiels d'amélioration ainsi que les points forts de votre système de management. Ces deux services sont optionnels.
Dès que votre entreprise est prête, une date d'audit est fixée avec vous, et des auditeurs agréés ayant les compétences et l'expérience requises dans votre secteur sont sélectionnés. Au cours de l'audit de certification, nos auditeurs évalueront, entre autres, si votre système de management répond aux exigences du référentiel et identifieront les possibilités d'amélioration. Lors d'une réunion de clôture, vous recevrez une présentation détaillée des résultats de votre auditeur DQS, y compris une description du potentiel d'amélioration pour votre entreprise. Si nécessaire, des plans d'action seront convenus.
L'audit et ses résultats sont évalués par le comité de certification indépendant de DQS, qui décide de la délivrance du certificat IFS Cash & Carry. Vous recevrez un rapport d'audit documentant les résultats de l'audit. S'il y a des non-conformités, vous aurez la possibilité de les corriger et de prendre les mesures appropriées à ce moment-là. Si toutes les exigences applicables sont respectées, vous recevrez le certificat avec une période de validité d'un an.
Après un an, votre certificat expirera. Pour garantir la validité de votre certificat sans aucune lacune, nous planifierons votre prochain audit bien à l'avance.
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