Pro větší bezpečnost potravin a výrobků ve velkoobchodě a na trzích cash and carry.
Zajišťuje bezpečnost a kvalitu potravin
Důsledné dodržování zákonných požadavků
Optimalizuje komunikaci mezi všemi zúčastněnými stranami
Vytváří vysokou úroveň důvěry ze strany úřadů a zákazníků
IFS Wholesale/ Cash & Carry - mezinárodní norma pro vyšší bezpečnost a kvalitu potravin v sektoru velkoobchodu
Audit podle certifikační normy IFS pro cash & carry / velkoobchod bere v úvahu všechny procesy i pracovní postupy týkající se volně ložených a balených výrobků v sektoru velkoobchodu.
Normu lze kombinovat s dalšími normami IFS, jako je IFS Logistics, pokud velkoobchodník poskytuje například také logistické služby.
Pro koho je certifikace IFS Cash & Carry vhodná?
Při splnění předpokladů lze provádět i skupinové certifikace na podobných místech nebo ve velkoobchodech. Kontaktujte prosím společnost DQS a zjistěte, zda jsou tyto audity podle IFS Cash & Carry/Wholesale možné i pro váš provoz. Jsme akreditováni pro certifikaci podle IFS.
Obsah standardu IFS Cash & Carry
Koncepce HACCP rozlišuje mezi volně loženým a baleným zbožím. V zásadě je IFS Cash & Carry z hlediska požadavků srovnatelný s potravinářským standardem IFS. První z nich se však zaměřuje především na velkoobchody a velkoobchodníky.
Proč by měly být společnosti certifikovány podle IFS Wholesale/Cash & Carry?
- Získáte přístup k novým zákazníkům a trhům.
- Snížíte náklady tím, že se vyhnete opakovaným auditům.
- Optimalizujete své procesy.
- Zajistíte trvalý soulad s právními požadavky.
- Prokážete dodržování přísných standardů.
- Zvyšujete bezpečnost výrobků a potravin.
Proces certifikace
Nejprve s námi prodiskutujete vaši společnost, váš systém řízení a cíle certifikace. Na základě toho obratem obdržíte podrobnou a transparentní nabídku, přizpůsobenou vašim individuálním potřebám.
Zejména u větších certifikačních projektů je plánovací schůzka cennou příležitostí k seznámení se s auditorem DQS a k vypracování individuálního programu auditu pro všechna zúčastněná oddělení a pracoviště.
Předaudit také nabízí možnost předem identifikovat potenciál ke zlepšování i silné stránky vašeho systému řízení. Obě služby jsou volitelné.
Jakmile je vaše společnost připravena, je společně s vámi stanoven termín auditu a vybráni schválení auditoři s požadovanou kompetencí a zkušenostmi ve vašem oboru. Během certifikačního auditu naši auditoři mimo jiné posoudí, zda váš systém řízení splňuje požadavky normy, a zjistí možnosti zlepšení. Na závěrečné schůzce obdržíte od auditora DQS podrobnou prezentaci výsledků, včetně popisu potenciálu pro zlepšení vaší společnosti. V případě potřeby budou dohodnuty akční plány.
Audit a jeho výsledky vyhodnotí nezávislá certifikační komise DQS, která rozhodne o vydání certifikátu IFS Cash & Carry. Obdržíte zprávu o auditu, která dokumentuje výsledky auditu. Pokud se vyskytnou nějaké neshody, budete mít možnost je v tomto okamžiku napravit a přijmout příslušná opatření. Pokud jsou splněny všechny příslušné požadavky, obdržíte certifikát s dobou platnosti jeden rok.
Po uplynutí jednoho roku platnost vašeho certifikátu vyprší. Abychom zajistili, že váš certifikát bude platný bez jakýchkoli mezer, naplánujeme vám další audit s dostatečným předstihem.