Zapraszamy do uczestnictwa w szkoleniu otwartym.
Podczas szkolenia uczestnicy poznają najnowsze (wydane w kwietniu 2023) wymagania schematu FSSC 22000 v 6. oraz zasady bezpieczeństwa żywności wg tego schematu.
Agenda
- Wprowadzenie, podstawowe pojęcia związane z bezpieczeństwem żywności
- Wymagania i zmiany w podstawowych wymaganiach prawnych
- Schemat FSSC – założenia standardu i proces audytu
- Wymagania normy ISO 22000:2018
- ISO/TS 22002-1:2009 - programy warunków wstępnych dla całego łańcucha żywnościowego
- Wymagania schematu FSSC 22000 v 6.
Metodyka
Prowadzący
Loading...
Marianna Urbańska
Trener
Technolog żywności i żywienia człowieka, doświadczony trener, auditor i konsultant systemów zarządzania jakością wg ISO 9001, systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności wg ISO 22000, FSSC, HACCP, GMP, GHP, systemów zarządzania w branży kosmetycznej, a także standardów z rodziny IFS, BRC i innych. Pełnomocnik systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności w firmie z branży spożywczej (certyfikowany system BRC i HACCP). Posiada wieloletnie doświadczenie w zakresie wdrażania i doskonalenia systemów zarządzania, auditowania oraz przeprowadzania szkoleń i warsztatów.
Newsletter DQS
Bądź na bieżąco i zapisz się do naszego newslettera!