IFS Logistics Versie 3 Alles wat je moet weten over de revisie

Wat was nodig?

De standaard moet rekening houden met de huidige eisen die worden gesteld door:

• IFS Logistics Doctrine,
• IFS-Logistics Multi-Site Guide,
• Wetten,
• Codex Alimentarius,
• GFSI-richtlijnen en de benchmarkprocedure voor "Opslag en distributie",
• ISO 22003-2:2022 (Voedselveiligheid - Deel 2: Eisen voor instellingen die evaluatie en certificering van producten, processen en diensten uitvoeren, inclusief een audit van het voedselveiligheidssysteem)
• ISO/IEC 17065:2012 (Conformiteitsbeoordeling - Eisen voor instellingen die producten, processen en diensten certificeren).

Daarnaast is in deze nieuwe versie de hoofdstukindeling gewijzigd zoals in IFS Food 8, zodat deze norm nu compatibel is met de andere IFS-normen.

Belangrijke wijzigingen in de vereisten van versie 2.3 naar versie 3

De IFS Logistics 3-norm bestaat uit vier delen:

Deel 1 IFS Logistics-certificeringsprotocol

Deel 2 IFS Logistics auditchecklist - Lijst met IFS Logistics auditvereisten

Deel 3 Eisen voor accreditatie-instellingen, certificeringsinstellingen en auditors - IFS-accreditatie- en certificeringsproces

Deel 4 Rapportage, IFS-software en IFS-database

Bijlagen

Hieronder worden alleen de wijzigingen in deel 1 en 2 besproken, die voornamelijk van invloed zijn op bedrijven. De wijzigingen in deel 3 en 4 - waarin de eisen voor accreditatie-instellingen, certificatie-instellingen, auditors, rapporten en de IFS-software en de bijlagen worden beschreven - worden hieronder niet besproken.

Wijzigingen in deel 1 van het IFS Logistics-certificeringsprotocol

Deel 1 van de IFS Logistic Revision heeft een nieuwe hoofdstukstructuur. Versie 3 bestaat nu uit vier delen en deel 5 over onaangekondigde audits uit versie 2.3 is in deel 1 geïntegreerd.

Het toepassingsgebied van de norm beschrijft de eisen voor kwaliteit en veiligheid van logistieke activiteiten zoals transport, opslag, distributie, laden en lossen en omvat nu ook

• kortdurende opslag,
• vervoer van containers,
• logistieke verwerkingsdiensten.

Er worden ook voorbeelden gegeven van de speciale voorwaarden voor uitsluiting van de audit scope (uitsluitingsregel).

De bijbehorende Bijlage 3 over productscopes en productgroepen bevat een duidelijke tabel met producten die van toepassing zijn:

1 Levensmiddelen

2 Huishoudelijke en persoonlijke verzorgingsproducten

3 Verpakkingsmaterialen

4 Diverse non-food producten

Nieuw is een uitbreiding met diervoeders en kortdurende verwerkingsdiensten in het bedrijf, zoals het eenvoudig sorteren van groenten en fruit op kwaliteitsaspecten of etikettering.

De minimale auditduur is nog steeds één dag, waarbij minstens 50% van de totale auditduur gepland is voor de on-site audit.

De tijdsvensters voor de audits zijn niet veranderd. Verschillende soorten audits worden uitgevoerd afhankelijk van de certificatiestatus en cyclus van de logistieke locatie:

Initiële audit: zowel aangekondigd als onaangekondigd

Toezichtsaudit (hercertificatieaudit): zowel aangekondigde als onaangekondigde vernieuwing van de certificering

Follow-up audit: een aangekondigde on-site audit als het resultaat van een initiële of toezichtsaudit resulteerde in een totaalscore van ≥ 75% door een belangrijke non-conformiteit

Uitbreidingsaudit: een aangekondigde on-site audit om de bestaande scope van de certificatie uit te breiden.

De certificatiecyclus heeft het audittijdvenster voor de planning van de hercertificatieaudit niet gewijzigd. Het audittijdvenster blijft acht weken voor en twee weken na de vervaldatum (laatste dag van de initiële audit) voor een aangekondigde audit. Voor een onaangekondigde audit begint het audittijdvenster echter 16 weken voor en twee weken na de vervaldatum.

De nieuwe vereiste is nu een verplichte onaangekondigde audit binnen de drie jaar. De certificatie-instelling beslist in welk jaar de verplichte onaangekondigde audit plaatsvindt. De onaangekondigde audit wordt nu gemarkeerd met een ster (IFS Star status) op het certificaat en in de database.

In het IFS beoordelingssysteem zijn er nog steeds zes beoordelingsopties voor elke eis (A, B, C, D, Major en KO) en de optie niet van toepassing (N/A). In versie 3 wordt de B-beoordeling opnieuw geclassificeerd als een afwijking. Bedrijven moeten nu correcties en corrigerende acties definiëren in het actieplan voor B-afwijkingen.

De beoordeling van een KO-eis is veranderd: er zijn nu alleen A- en B-afwijkingen en een D-afwijking, een C-afwijking is niet meer mogelijk.

De IFS heeft een gedetailleerde brochure over het beoordelingssysteem op haar website geplaatst: Het IFS beoordelingssysteem versie 2.3

Er zijn nog steeds zes KO-eisen, hoewel in sommige gevallen de nummering of de eis is veranderd. De KO over "Omgaan met non-conformiteiten en non-conforme producten" is geschrapt en de nieuwe KO over "Klantenafspraken" is in de plaats gekomen:

KO Nr. 1: 1.2.1 Corporate Governance & Commitment(opnieuw geformuleerd)

KO Nr. 2: 2.2.1.1 Productveiligheid en kwaliteitsmanagementsysteem (met meer gedetailleerde vereisten).

KO Nr. 3: 2.2.3.6 Monitoringsysteem voor elke CCP

KO Nr. 4: 4.1.3 Klantenovereenkomsten (NIEUW!)

KO Nr. 5: 5.1.1 Interne audit

KO Nr. 6: 5.9.2 Corrigerende acties

Wijzigingen in deel 2 IFS Logistics audit checklist

Er zijn nu nog maar vijf hoofdstukken in deel 2 van de herziene IFS Logistics Standard; het zesde hoofdstuk van versie 2.3 "Productverdediging" is samengevoegd met de nieuwe eis over "Productfraude" in subhoofdstuk 4.5. Vergeleken met de vorige versie is de nummering in versie 3 aangepast, zijn er minder eisen (132 in plaats van 153), zijn er eisen gecombineerd of geschrapt, zijn er 19 nieuwe eisen opgesteld en is bijna de helft van de eisen aangescherpt en uitgebreid. Voor de certificeringsaudit volgens versie 3 betekent dit uitgebreide aanpassingen aan de documenten, registraties en handelingen.

Een vergelijking van de twee Engelse IFS-normen versie 2.3 en 3 kan als PDF-bestand worden gedownload onder IFS_Logistics_v2.3-v3_checklist-comparison_EN op de IFS-website.

Nieuwe vereisten voor de voedingssector

Op zijn gedetailleerde eisen toegevoegd voor de levensmiddelensector en de verwerkende industrie (1.3.2, KO Nr. 2 2.2.1.1*, 2.2.3.9, 3.4.2), die in de afzonderlijke hoofdstukken hieronder gedetailleerder worden beschreven.

Nieuwe eis voor inspectiefrequentie

Er zijn nieuwe eisen met betrekking tot de frequentie van inspecties binnen een periode van 12 maanden of in het geval van belangrijke wijzigingen:

1.3.2 Herziening van infrastructuur en werkomgeving

2.2.3.10* Verificatieprocedures voor het Productveiligheidsbeheersysteem

4.2.1.2 Beoordeling van de leveranciersbeoordelingen

4.4.3* Test van het traceerbaarheidssysteem / massabalans

4.5.5 Beoordeling van het productbeschermingsplan en de beoordeling van de kwetsbaarheid voor productvoedselfraude

In dit geval is er een wachttijd van drie maanden, dus geen overschrijding van meer dan 15 maanden:

1.3.1* Managementbeoordeling

5.1.1* Interne audit

5.7.2 Interne testen voor terugroepen/uit de handel nemen, door het end-to-end

proces.

Er zijn nieuwe eisen voor de "risicogebaseerde aanpak", die de vroegere "risicogeoriënteerde" aanpak aanscherpen.

Volgens ISO 9001:2015 betekent "risicogebaseerd" de identificatie, beoordeling en behandeling van risico's en kansen, terwijl "risicogericht" alleen betekent dat er rekening wordt gehouden met risico's in de procesketen.

Er zijn meer eisen voor "risicobeoordeling" (5.1.1* KO Nr. 5 interne audit en 5.8.1 niet-conforme producten en verpakking) en voor "risicogebaseerde aanpak" (3.2.2 frequentie van persoonlijke hygiënecontroles; 4.2.3.4 worst-case scenario; 4.7.2.1 onderhoud en reiniging van ventilatiesystemen; 4.8.2 hygiëne-eisen; 4.8.7 bemonsteringsplan om de effectiviteit van reiniging en desinfectie te controleren; 4.11.1 monitoringplan voor inkomende goederen; 4.12.2 controle van transportomstandigheden).

Lijst van nieuwe eisen in de afzonderlijke hoofdstukken

Nieuwe eisen en belangrijke uitbreidingen zijn vermeld onder de nummers (* geeft een verplichte vermelding in het auditrapport aan).

1 Corporate governance & betrokkenheid

1.2.4*: Eis om de certificatie-instelling binnen drie werkdagen op de hoogte te brengen van wijzigingen (bv. locatie, bedrijfsnaam) en specifieke situaties (bv. terugroepen/uit de handel nemen van producten, bezoek van autoriteiten dat leidt tot actie in verband met productveiligheid of productfraude).

(1.3: "Klantgerichtheid" uit versie 2.3 is nu subhoofdstuk 4.1)

1.3.2: Herziening van het ontwerp van de werkplek inclusief hygiënische omstandigheden waar de processen een hogere hygiënecontrole vereisen(voor de voedingsmiddelensector).

2 Productveiligheid en kwaliteitsmanagementsysteem

2.1.1.1: Vereiste van een gedocumenteerde procedure voor de controle van documenten en hun wijzigingen en vermelding van de reden voor wijzigingen in kritische eisen.

KO Nr. 2: 2.2.1.1*: uitgebreid "productveiligheidsmanagement". De Codex Alimentarius is ook van toepassing op de voedingssector

2.2.3.3: Uitbreiding met stralingsgevaar

2.2.3.4: Uitgebreid met beslisboom of andere hulpmiddelen

KO Nr. 3: 2.2.3.6*: Beoordeling van CCP-monitoringgegevens door een verantwoordelijke persoon binnen het bedrijf

2.2.3.7: Monitoring en registratie van andere beheersmaatregelen dan CCP's

2.2.3.9: Validatie van het HACCP-plan(voor de voedingsmiddelensector)

3 Hulpmiddelenbeheer

3.1: Subhoofdstuk Personele middelen

3.4.2: Uitgebreide voorzieningen voor handhygiëne(voor de levensmiddelensector)

4 Implementatie van logistieke diensten

4.1: Subhoofdstuk klantgerichtheid en contractbeoordeling (komt op onderdelen overeen met subhoofdstuk 1.3 "klantgerichtheid" uit versie 2.3)

4.1.1: continue verbetering wordt verwacht als input

KO Nr. 4: 4.1.3* Klantafspraken

4.2.2.1, 4.2.3.1 en 4.2.3.3: Externe dienstverleners ook toegestaan met een certificaat volgens een andere gelijkwaardige GFSI-erkende standaard

4.2.3.4: Pakketdienstverlener (van Doctrine)

4.2.4: Subhoofdstuk met drie eisen voor deels uitbestede logistieke verwerkingsdiensten

4.3.7*: Etikettering

4.5: Subhoofdstuk over productfraude en voedselverdediging, gecreëerd uit het zesde hoofdstuk van versie 2.3 "Productverdediging" en de eis over "Productfraude" uit clausule 4.2.4.8 van versie 2.3 (de "IFS-richtlijn Matiging van productfraude, versie 2.1" kan als PDF-bestand worden gedownload van de IFS-website)

4.7.2.5: Verontreinigingsrisico voor water

4.8.2: Hygiëne-eisen voor tankwagens en apparatuur

4.14.2: Bewijsmateriaal voor apparatuur en gereedschappen die van invloed kunnen zijn op voedsel

5 Metingen, analyse, verbeteringen

5.5.1*: Criteria voor hoeveelheidscontrole

5.5.2: Bewaking van de hoeveelheidscontrole

Wanneer wordt IFS Logistics versie 3.0 van kracht?

De toepassing van de IFS Logistics standaard versie 3.0 is mogelijk voor audits die plaatsvinden na 1 juni 2024. Vanaf 1 december 2024 worden ze echter verplicht voor alle audits.

Voor onaangekondigde audits is versie 3 van toepassing als het tijdvenster voor de audit op of na 1 juni 2024 begint.

Voor audits op meerdere locaties (multi-locatie audits) moeten de locaties en het hoofdkantoor volgens dezelfde versie worden geauditeerd.

In sommige uitzonderlijke situaties kan versie 2.3 ook van toepassing zijn na 1 december 2024 (bijv. vervolgaudits, verlengingsaudits of als de hoofdaudit vóór 1 december 2024 heeft plaatsgevonden volgens versie 2.3).

Waar kan ik de nieuwe standaard vinden?

IFS Logistics, versie 3, is momenteel alleen beschikbaar in het Engels op de IFS-website. U kunt de standaard hier rechtstreeks downloaden. Volgens IFS Management GmbH zullen vertalingen in andere talen later volgen.

DQS - Uw partner voor IFS Logistics-certificering

DQS is een geaccrediteerde certificeringsinstantie voor de IFS Logistics Standard. Met gekwalificeerde auditors over de hele wereld staan wij tot uw beschikking.

Wat DQS voor u kan doen

• Workshops
• Pre-assessments om eventuele hiaten te identificeren
• Certificering volgens IFS Logistics Standard versie 3