Per un'agricoltura sicura e sostenibile
Sostenibilità e sicurezza certificate
Sicurezza alimentare migliorata
Processi ottimizzati nella gestione e nelle operazioni
Rafforzamento della fiducia dei clienti
GLOBALG.A.P. - standard riconosciuto a livello mondiale per il rispetto delle buone pratiche agricole
Le aziende agricole certificate con GLOBALG.A.P. garantiscono che i loro prodotti agricoli sono sicuri, tracciabili e rispettosi dell'ambiente. Inoltre, vengono rispettati i severi requisiti del lavoro e del benessere degli animali.
Lo standard copre i segmenti delle colture, del bestiame e dell'acquacoltura.
I consumatori possono riconoscere le aziende agricole certificate GLOBALG.A.P. dall'etichetta GGN. L'abbreviazione sta per Global GAP Number.
A chi è destinata la certificazione GLOBALG.A.P.?
- Aziende agricole di frutta e verdura
- Aziende agricole per fiori e piante ornamentali
- Coltivatori di grano
- Coltivatori di tè
- Allevamenti di bestiame
- Acquacoltura
Oltre alle aziende agricole, può essere sottoposta a certificazione anche la supply chain. La certificazione è possibile anche per gruppi di coltivatori. In questo modo, anche le piccole aziende agricole possono beneficiare dello standard GLOBALG.A.P.
Struttura e contenuti di GLOBALG.A.P.
Questi requisiti includono:
- Requisiti centrali per la sicurezza alimentare
- Tracciabilità dei prodotti
- Conformità con i requisiti per il benessere degli animali
- Conformità con i requisiti legali per la protezione dell'ambiente
- Considerazione della biodiversità
- Rafforzamento della sicurezza sul lavoro e delle preoccupazioni sociali dei dipendenti
- Applicazione della gestione integrata delle colture (ICM)
- Controllo integrato dei parassiti (IPC)
- Sistema di gestione della qualità (QMS) ed HACCP
Consigli per le aziende con acquacoltura
Procedura per la certificazione GLOBALG.A.P.
Scaricare i documenti standard dal sito globalgap.org.
Per prima cosa, ci scambiamo informazioni sulla vostra azienda, il vostro sistema di gestione e il vostro campo di attività in un incontro personale o via e-mail. Poiché la durata dell'audit dipende dalle dimensioni e dalla complessità della vostra azienda, abbiamo bisogno di ottenere alcune informazioni da voi, come il numero di dipendenti. Dopodiché, riceverete prontamente un'offerta dettagliata e trasparente, adattata alle vostre esigenze individuali.
Utilizzando la lista di controllo scaricata, potete effettuare un'autovalutazione della vostra azienda. Gli esperti di DQS possono sostenervi già durante questo processo.
Una volta che la vostra azienda sarà pronta, verrà fissata insieme a voi una data di audit e verranno selezionati degli auditor approvati con la competenza e l'esperienza necessarie nel vostro settore. Durante l'audit di certificazione, i nostri auditor valuteranno, tra le altre cose, se la vostra azienda soddisfa i requisiti dello standard GLOBALG.A.P. ed identificheranno il potenziale di miglioramento. In un meeting finale, riceverete una presentazione dettagliata dei risultati dal vostro auditor DQS, compresa una descrizione del potenziale di miglioramento per la vostra azienda. Se necessario, verranno concordati dei piani di azione.
L'audit ed i suoi risultati vengono valutati dalla commissione di certificazione indipendente di DQS, che decide sul rilascio del certificato. Riceverete un report di audit che documenterà i risultati dell'audit. Qualora vi fossero delle discrepanze, avrete l'opportunità di correggerle e di prendere le misure appropriate. Se tutti i requisiti applicabili verranno soddisfatti, riceverete il certificato con una durata di un anno. Il certificato sarà pubblicato nel database GLOBALG.A.P.
Il certificato scadrà dopo un anno. Per assicurare una completa validità del certificato, pianificheremo il prossimo audit in anticipo.