Güvenli ve sürdürülebilir tarım için
Sertifikalı sürdürülebilirlik ve güvenlik
Geliştirilmiş gıda güvenliği
Yönetim ve operasyonlarda optimize edilmiş süreçler
Müşteri güveninin güçlendirilmesi
GLOBAL G.A.P. - İyi tarım uygulamalarına uyum için dünya çapında tanınan standart
GLOBAL G.A.P. sertifikalı çiftlikler tarım ürünlerinin güvenli, izlenebilir ve çevre dostu olduğunu göstermektedir. Ayrıca ek olarak, sıkı çalışma ve hayvan refahı gereksinimlerinin de karşılandığını gösterirler.
Standart, mahsul, hayvancılık ve su ürünleri bölümlerini kapsar. Tüketiciler GLOBAL G.A.P. sertifikalı çiftlikleri GGN etiketlerinden (Global GAP Numarası) tanıyabilirler.
GLOBAL G.A.P. sertifikası hangi tarımsal işletmeler için uygundur?
- Meyve ve sebze çiftlikleri
- Çiçekler ve süs bitkileri için tarım işletmeleri
- Tahıl çiftçileri
- Çay yetiştiricileri
- Hayvancılık çiftlikleri
- Su ürünleri yetiştiriciliği
Çiftliklere ek olarak tedarik zinciri (chain of custody) de sertifikalandırılabilir. Yetiştirici grupları için sertifikalandırma da mümkündür. Bu sayede küçük çiftlikler de GLOBAL G.A.P. standardından faydalanabilir.
GLOBAL G.A.P. yapısı ve içeriği
Bu gereksinimler şunları içerir:
- Gıda güvenliği için merkezi gereksinimler
- Ürünlerin izlenebilirliği
- Hayvan refahı gerekliliklerine uygunluk
- Çevre koruma için yasal gerekliliklere uygunluk
- Biyoçeşitliliğin dikkate alınması
- Çalışanların iş güvenliği ve sosyal kaygılarının güçlendirilmesi
- Entegre Mahsul Yönetiminin (ICM) Uygulanması
- Entegre Haşere Kontrolü (IPC)
- Kalite Yönetim Sistemi (QMS) ve HACCP
Yetiştiriciliği olan çiftlikler için tavsiyeler
GLOBAL G.A.P. Sertifikası Nasıl Alınır?
İlk olarak, standart belgeleri şuradan indirin: www.globalgap.org
Öncelikle şirketiniz, yönetim sisteminiz ve faaliyet alanınız hakkında kişisel bir toplantı veya mail yoluyla bilgi alışverişinde bulunuyoruz. Denetimin süresi şirketinizin büyüklüğüne ve karmaşıklığına bağlı olduğundan, çalışan sayısı gibi bazı bilgilerinize ihtiyacımız olacak. Bu temelde, bireysel ihtiyaçlarınıza göre hazırlanmış ayrıntılı ve şeffaf bir teklifi hemen alacaksınız.
İndirilen kontrol listesini kullanarak şirketinizin öz değerlendirmesini yapabilirsiniz. DQS uzmanları bu süreçte size zaten destek olacaktır.
Firmanız hazır olduğunda sizinle birlikte bir denetim tarihi belirlenecek ve sektörünüzde gerekli yetkinlik ve deneyime sahip onaylı denetçiler seçilecektir. Sertifikasyon denetimi sırasında denetçilerimiz, şirketinizin GLOBAL G.A.P. standardının gerekliliklerini karşılayıp karşılamadığını değerlendirecek ve iyileştirme potansiyellerini belirleyecektir. Kapanış toplantısında, şirketiniz için iyileştirme potansiyelinin bir açıklaması da dahil olmak üzere, DQS denetçinizden sonuçların ayrıntılı bir sunumunu alacaksınız. Gerekirse, aksiyon planları üzerinde anlaşmaya varılacaktır.
Denetim sonuçları, DQS'nin bağımsız sertifikasyon kurulu tarafından değerlendirilir ve denetim sonuçlarını belgeleyen bir denetim raporu size sunulur. Herhangi bir tutarsızlık varsa, bunları düzeltme ve o sırada uygun eylemi gerçekleştirme fırsatına sahip olacaksınız. Geçerli tüm gereklilikler karşılanırsa, sertifikanız bir yıllık bir süre ile tarafınıza iletilir. Sertifikanız aynı zamanda GLOBAL G.A.P. veri tabanında da yayınlanacaktır.
Bir yıl sonra sertifikanızın süresi dolacak. Sertifikanızın tam geçerliliğini sağlamak için bir sonraki denetiminizi sertifika süreniz bitmeden planlayacağız.