أصدر FSSC 22000 مراجعة جديدة بتاريخ سريان إلزامي في 1 أبريل 2021. اكتشف الخلفية وما هي التغييرات التي يمكنك توقعها أدناه.
قامت المبادرة العالمية لسلامة الأغذية (GFSI) بتحديث متطلبات المقارنة المعيارية الخاصة بها. نتيجة لذلك ، يجب أن تطبق معايير الغذاء المعترف بها من قبل GFSI مثل IFS و BRCGS و FSSC 22000 متطلبات GFSI الجديدة أو المعدلة في معاييرها الخاصة في الوقت المناسب. امتثل FSSC 22000 الآن للطلب وأصدر الإصدار 5.1 في 3 نوفمبر 2020.
تشمل التغييرات الرئيسية في GFSI 2020 متطلبات جديدة تتعلق بالشهادة متعددة المواقع وتصميم المنتجات وتطوير المنتجات. لضمان الامتثال لهذه التغييرات ، تم تحديث FSSC 22000.
الجديد أيضًا في معايير GFSI: متطلبات ثقافة سلامة الأغذية. ومع ذلك ، لا يغير FSSC 22000 أي شيء في هذا الصدد ، حيث يعتقد FSSC 22000 أن معيار ISO 22000: 2018 يغطي بالفعل موضوع ثقافة سلامة الأغذية. لهذا السبب ، نشر FSSC 22000 وثيقة إرشادية توضح كيفية تلبية متطلبات ثقافة سلامة الأغذية.
يمكن تنزيل جميع المستندات الخاصة بالإصدار 5.1 مجانًا هنا.