La norme FSSC 22000 a publié une nouvelle révision, dont la date d'entrée en vigueur obligatoire est le 1er avril 2021. Découvrez ci-dessous le contexte et les changements auxquels vous pouvez vous attendre.
L'Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI) a mis à jour ses exigences en matière d'évaluation comparative. Par conséquent, les normes alimentaires reconnues par la GFSI, telles que l'IFS, le BRCGS et le FSSC 22000, doivent mettre en œuvre les exigences nouvelles ou modifiées de la GFSI dans leurs propres normes en temps opportun. FSSC 22000 s'est maintenant conformé à cette demande et a publié la version 5.1 le 3 novembre 2020.
Les principaux changements de la GFSI 2020 comprennent de nouvelles exigences liées à la certification multisite, à la conception des produits et au développement des produits. Pour garantir la conformité à ces changements, la norme FSSC 22000 a été mise à jour.
Également nouveau dans les critères de la GFSI : Exigences relatives à la culture de la sécurité alimentaire. Cependant, le FSSC 22000 ne change rien à cet égard, car le FSSC 22000 estime que la norme ISO 22000:2018 couvre déjà le sujet de la culture de la sécurité alimentaire. Pour cette raison, le FSSC 22000 a publié un document d'orientation qui démontre comment les exigences en matière de culture de la sécurité alimentaire sont satisfaites.
Tous les documents de la version 5.1 peuvent être téléchargés gratuitement ici.
