Program Pengembangan FSSC

Program Pengembangan FSSC untuk keamanan pangan pada usaha kecil dan menengah

Usaha kecil dan menengah (UKM) memainkan peran penting dalam rantai pasokan pangan global. Untuk membantu usaha-usaha ini menghasilkan produk yang aman, Foundation FSSC telah mengembangkan Program Pengembangan FSSC. Melalui pendekatan dua langkah, UKM dapat secara nyata meningkatkan sistem keamanan pangan mereka tanpa harus langsung mengajukan permohonan untuk mendapatkan sertifikasi FSSC 22000 secara penuh.

Menunjukkan komitmen terhadap keamanan pangan

Memenuhi persyaratan keamanan pangan pelanggan

Memperluas akses pasar

Meningkatkan visibilitas melalui daftar publik

Apa yang dimaksud dengan Program Pengembangan FSSC?

Program Pengembangan FSSC menawarkan pendekatan dua langkah untuk membantu UKM menghasilkan produk pangan yang aman. Program ini selaras dengan persyaratan keamanan pangan Codex Alimentarius dan GFSI Global Markets, menggabungkan elemen-elemen ISO 22000, dan sesuai dengan struktur FSSC 22000. Program ini dirancang untuk memprofesionalkan sistem keamanan pangan perusahaan. Program ini sangat cocok untuk UKM yang ingin memenuhi persyaratan keamanan pangan pelanggan mereka atau memperluas akses pasar mereka. Perusahaan rintisan dan perusahaan di pasar negara berkembang juga dapat mengambil manfaat dari Program Pengembangan FSSC.

Setelah penilaian berhasil, perusahaan akan menerima Pernyataan Kesesuaian. Dokumen ini tidak memiliki nilai yang sama dengan sertifikat FSSC 22000. Namun, ini membuktikan bahwa perusahaan memenuhi persyaratan Level 1 atau Level 2 untuk sistem keamanan pangan. Program Pengembangan FSSC dapat membantu perusahaan untuk mendapatkan sertifikasi FSSC 22000 sebagai langkah selanjutnya, jika diinginkan.

Organisasi yang memenuhi persyaratan Program Pengembangan FSSC akan ditambahkan ke dalam daftar publik di situs web FSSC.

Lebih lanjut

Lebih ringkas

Untuk siapa Program Pengembangan FSSC cocok?

Program Pengembangan FSSC ditujukan untuk perusahaan makanan kecil dan menengah di sektor manufaktur makanan, katering, dan ritel. Baik produsen bahan makanan yang memasok ke produsen makanan lain maupun produsen yang memasok ke peritel dan penyedia layanan makanan dapat mengambil manfaat dari Program Pengembangan FSSC.

Cara mendapatkan Pernyataan Kesesuaian Program Pengembangan FSSC

Sebelum penilaian, perusahaan melakukan penilaian mandiri dengan menggunakan alat evaluasi mandiri FSSC yang gratis. Secara opsional, perusahaan dapat meminta dukungan dari organisasi pelatihan yang diakui FSSC, seperti DQS. Berdasarkan hal ini, perusahaan memutuskan tingkat persyaratan mana (tingkat kesesuaian 1 atau 2) yang akan dituju.

Pada langkah berikutnya, Anda menghubungi lembaga inspeksi yang diakui FSSC seperti DQS. Audit persyaratan dilakukan di lokasi. Setelah audit, Anda akan menerima laporan terperinci yang berisi daftar ketidaksesuaian dan perbaikan.

Menerapkan tindakan perbaikan dan pencegahan untuk mencegah terulangnya kembali. Jika semua ketidaksesuaian telah diperbaiki, Anda akan menerima Pernyataan Kesesuaian (Level 1 atau 2) dan ditambahkan ke basis data FSSC.

Untuk menjaga kepatuhan terhadap Program Pengembangan FSSC, penilaian tahunan harus dilakukan. Organisasi dapat memutuskan apakah akan tetap berada di tingkat kepatuhan 1 atau 2, atau mengejar sertifikasi FSSC 22000 di kemudian hari.

Berapa biaya Program Pengembangan FSSC?

Seberapa besar biaya yang diperlukan untuk Program Pengembangan FSSC ditentukan oleh berbagai faktor. Selain ukuran perusahaan, ruang lingkup produk atau jenis layanan juga mempengaruhi biaya audit. Kami akan dengan senang hati memberikan penawaran individual untuk Anda.