Programa de Desenvolvimento do FSSC para a segurança alimentar nas pequenas e médias empresas

As pequenas e médias empresas (PMEs) desempenham um papel fundamental na cadeia global de abastecimento alimentar. Para ajudar estas empresas a fornecer produtos seguros, a Fundação FSSC desenvolveu o Programa de Desenvolvimento FSSC. Através de uma abordagem em duas fases, as PMEs podem comprovadamente melhorar o seu sistema de segurança alimentar sem precisar solicitar imediatamente a certificação FSSC 22000 completa.

Demonstrar o compromisso com a segurança alimentar

Atender aos requisitos de segurança alimentar do cliente

Expandir o acesso ao mercado

Aumento da visibilidade através de registro público

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O que é o Programa de Desenvolvimento do FSSC?

O Programa de Desenvolvimento FSSC oferece uma abordagem em duas etapas para ajudar as PMEs a produzir produtos alimentares seguros. Está alinhado com os requisitos de segurança alimentar do Codex Alimentarius e GFSI Global Markets, incorpora elementos da ISO 22000, e enquadra-se na estrutura do FSSC 22000. O programa visa profissionalizar o sistema de segurança alimentar das empresas. É particularmente adequado para PMEs que desejam atender os requisitos de segurança alimentar dos seus clientes ou expandir o seu acesso ao mercado. Startups e empresas em mercados emergentes também podem beneficiar do Programa de Desenvolvimento FSSC.

Após uma avaliação bem sucedida, as empresas recebem uma Declaração de Conformidade. O documento não tem o mesmo valor que um certificado FSSC 22000. Ainda assim, prova que a empresa cumpre os requisitos de Nível 1 ou Nível 2 para sistemas de segurança alimentar. O Programa de Desenvolvimento FSSC pode ajudar as empresas a obter a certificação FSSC 22000 como uma próxima etapa, se desejar.

As organizações que atendem aos requisitos do Programa de Desenvolvimento FSSC são adicionadas ao registro público no sítio web do FSSC.

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Para quem é adequado o Programa de Desenvolvimento do FSSC?

O Programa de Desenvolvimento FSSC é destinado a pequenas e médias empresas de alimentos nos setores de fabricação de alimentos, restauração e varejo. Tanto os fabricantes de ingredientes que fornecem para outros fabricantes de alimentos quanto aqueles que fornecem para varejistas e prestadores de serviços de alimentação podem se beneficiar do Programa de Desenvolvimento FSSC.      

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Como obter a Declaração de Conformidade do Programa de Desenvolvimento do FSSC

Antes da avaliação, as empresas realizam uma auto-avaliação utilizando a ferramenta gratuita de auto-avaliação FSSC. Opcionalmente, as empresas podem solicitar o apoio de uma organização de formação reconhecida pelo FSSC, tal como a DQS. Com base nisto, as empresas decidem qual o nível de exigência (nível de conformidade 1 ou 2) almejar

Na próxima etapa, você entra em contato com um organismo de inspeção reconhecido pela FSSC, como o DQS. A auditoria dos requisitos ocorre no local. Após a auditoria, você receberá um relatório detalhado que lista possíveis não conformidades e melhorias.   

 Implemente as ações corretivas e preventivas para evitar a recorrência. Se todas as não conformidades tiverem sido corrigidas, você receberá uma Declaração de Conformidade (Nível 1 ou 2) e será adicionado ao banco de dados FSSC.

Para manter a conformidade com o Programa de Desenvolvimento do FSSC, devem ser realizadas avaliações anuais. As organizações podem decidir se devem permanecer no nível de conformidade 1 ou 2, ou se devem prosseguir com a certificação FSSC 22000.

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Quanto custa o Programa de Desenvolvimento do FSSC?

A altura dos custos do Programa de Desenvolvimento FSSC é determinada por vários fatores. Além do porte da empresa, a abrangência dos produtos ou o tipo de serviço também influenciam no custo da auditoria. Teremos todo o gosto em fazer-lhe uma oferta individual.

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Porque é que a DQS é o parceiro perfeito para o Programa de Desenvolvimento de FSSC

  • Rede mundial de auditores experientes
  • Ampla expertise no setor alimentício
  • Muitos anos de experiência na certificação de normas alimentares
  • Alta orientação para o cliente e qualidade de serviço além da avaliação
Carolin Nguyen
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Teremos o maior prazer em fornecer a você uma oferta personalizada para o Programa de Desenvolvimento FSSC.