Програма розвитку FSSC

Програма розвитку безпечності харчових продуктів на малих та середніх підприємствах FSSC

Малі та середні підприємства (МСП) відіграють ключову роль у глобальному ланцюгу постачання харчових продуктів. Щоб допомогти цим підприємствам постачати безпечну продукцію, Фонд FSSC розробив Програму розвитку FSSC (FSSC Development Program). Завдяки двоетапному підходу малі та середні підприємства можуть наочно вдосконалити свою систему харчової безпеки без необхідності негайно подавати заявку на повну сертифікацію за стандартом FSSC 22000.

Демонструйте прихильність до безпечності харчових продуктів

Відповідайте вимогам клієнтів щодо безпечності харчових продуктів

Розширяйте доступ до ринку

Підвищуйте впізнаваність через публічний реєстр

Що таке Програма розвитку FSSC?

Програма розвитку FSSC пропонує двоетапний підхід до допомоги малим та середнім підприємствам у виробництві безпечних харчових продуктів. Вона узгоджена з вимогами безпеки харчових продуктів Кодексу Аліментаріус та GFSI Global Markets, включає елементи ISO 22000 та відповідає структурі FSSC 22000. Програма призначена для професіоналізації системи харчової безпеки компаній. Вона особливо підходить для малих і середніх підприємств, які хочуть відповідати вимогам безпеки харчових продуктів своїх клієнтів або розширити свій доступ до ринку. Стартапи та компанії на ринках, що розвиваються, також можуть скористатися Програмою розвитку FSSC.

Після успішного проходження оцінки компанії отримують Декларацію про відповідність. Цей документ не має такого ж значення, як сертифікат FSSC 22000. Проте він доводить, що компанія відповідає вимогам 1-го або 2-го рівня до систем безпеки харчових продуктів. Програма розвитку FSSC може допомогти компаніям отримати сертифікат FSSC 22000 як наступний крок, якщо вони цього забажають.

Організації, які відповідають вимогам Програми розвитку FSSC, додаються до публічного реєстру на сайті FSSC.

Показати менше

Для кого підходить Програма розвитку FSSC?

Програма розвитку FSSC орієнтована на малі та середні підприємства харчової промисловості, що працюють у секторах виробництва харчових продуктів, громадського харчування та роздрібної торгівлі. Програмою розвитку FSSC можуть скористатися як виробники інгредієнтів, які постачають їх іншим виробникам харчових продуктів, так і ті, хто постачає їх для роздрібної торгівлі та закладів громадського харчування.

Як отримати декларацію про відповідність Програмі розвитку FSSC

Перед оцінкою компанії проводять самооцінку за допомогою безкоштовного інструменту самооцінки FSSC. За бажанням компанії можуть заручитися підтримкою визнаної FSSC навчальної організації, наприклад, DQS. На основі цього, компанії вирішують, до якого рівня вимог (рівень відповідності 1 або 2) прагнути.

На наступному етапі ви звертаєтеся до визнаного FSSC інспекційного органу, такого як DQS. Аудит вимог відбувається на місці. Після аудиту ви отримаєте детальний звіт, в якому перераховані можливі невідповідності та покращення.

Впровадьте коригувальні та попереджувальні дії, щоб запобігти повторенню. Якщо всі невідповідності були виправлені, ви отримаєте Атестат відповідності (рівень 1 або 2) і будете додані до бази даних FSSC.

Щоб підтримувати відповідність Програмі розвитку FSSC, необхідно проводити щорічні оцінки. Організації можуть вирішити, чи залишатися на рівні відповідності 1 або 2, або ж пройти сертифікацію FSSC 22000 в подальшому.

Скільки коштує програма розвитку FSSC?

Наскільки високою виявиться вартість Програми розвитку FSSC, залежить від різних факторів. Крім розміру компанії, на вартість аудиту також впливає обсяг продукції або тип послуг. Ми будемо раді зробити вам індивідуальну пропозицію.