BRCGS 無麩質認證：建立消費者對無麩質食品的信任，全面搶佔市場先機
BRCGS 無麩質認證計畫（GFCP）採用管理系統的方法，以嚴密管控已認證營運據點中的麩質。與其他認證不同，BRCGS 無麩質標準不依賴對最終產品進行麩質檢測，而是採取源頭預防措施，從根本上禁止使用含麩質的成分。
DQS 憑藉深厚的技術專業知識、高資格的審核專家團隊，以及與相關計畫擁有者（Scheme Owner）簽訂的適用協議，為 BRCGS 無麩質認證提供合規評估服務。發放此類證書並無設立正式的認可（Accreditation）機制。
贏取消費者絕對信心
系統化排除產品中的麩質
奠定強大市場優勢
合法使用當地無麩質商標
BRCGS 無麩質認證計畫的運作機制
GFCP 的核心要求之一（也是它與其他認證計畫的不同之處）在於：任何使用其商標的產品，均嚴禁蓄意添加麩質。這意味著，無論成品的總麩質含量為何，皆不得以任何數量或形式蓄意添加任何含麩質的穀物作為配方成分。
BRCGS 無麩質認證後可使用哪些商標？
除了獲得北美協會的背書外，BRCGS 無麩質認證亦與「歐洲乳糜瀉協會聯合會」（Association for European Coeliac Associations）以及拉丁美洲與南美洲的 ACELMEX 達成協議，允許在該計畫中合法使用其商標。此外，BRCGS 亦擁有自身的「Informed Gluten-Free」商標，專門供產品在尚未由專門的乳糜瀉協會商標涵蓋之地區銷售時使用。
為什麼取得 BRCGS 無麩質認證至關重要？
此外，全球各地對「無麩質」的法規定義與標準亦存在顯著差異。舉例來說，根據英國法律，只有麩質含量不超過百萬分之二十（20 ppm）的食品，方可標示為「無麩質」。研究顯示，乳糜瀉患者能夠耐受這微量的麩質。然而，「可能含有微量小麥」（may contain traces of wheat）這類警示字眼則相當令人困擾。這類標示常見於大量產品中，旨在警告消費者生產過程可能存在麩質交叉汙染的風險，主因是製造商並未使用專門的無麩質廠房。然而，這些聲明往往會讓消費者感到混亂，因為他們很難評估實際的麩質汙染風險究竟有多高。特別是在面對「可能含有微量小麥」的聲明時，為了安全起見，消費者通常會選擇放棄購買。
相較之下，在購買時印有 BRCGS 無麩質商標的產品，能為消費者提供極大的安心保障。畢竟，選購這類產品意味著消費者無需再費心研究複雜的成分列表，亦不必擔心製造商在毫無預警的情況下擅自更改配方，導致原本安全的無麩質產品意外參雜了麩質。因此，印有無麩質商標的產品能為目標客群建立強大的信任感，進而有效推動產品的銷售增長。
BRCGS 無麩質認證流程
首要步驟是透過會面或電子郵件與您交流，深入了解您的企業現況、管理系統與業務範疇。由於審核時數取決於您公司的規模與複雜程度，我們需要您提供如員工人數等基本資訊。在此基礎上，您將迅速獲得一份詳盡、透明且完全量身打造的個人化報價方案。
審核作業與結果將交由 DQS 獨立的認證委員會進行評定，並由其決定是否頒發證書。您將獲得一份記錄審核結果的正式報告。若發現任何落差（Discrepancies），您將有機會進行修正並採取適當的補救措施。一旦所有適用要求皆順利達標，您將獲發有效期為一年的證書，您的證書亦將公開發布於 BRCGS 資料庫中。
證書有效期為一年。為確保您的證書效力持續不中斷，我們將提前為您妥善安排下一次的審核行程。
BRCGS 無麩質審核的費用是多少？
