Trong vòng chưa đầy bốn tháng nữa, một ấn bản mới của Tiêu chuẩn BRC về Bao bì và Vật liệu đóng gói (BRC Packaging Issue 6) dự kiến sẽ được phát hành. Đang được xuất bản vào ngày 01/08/2019. DQS Mỹ, đã may mắn có hai thành viên trong ban lãnh đạo của chúng tôi - Mike Pearsall - Giám đốc Phát triển Kinh doanh An toàn Thực phẩm và Ron Bergamasco - Giám đốc Chương trình An toàn Thực phẩm - có thể tham gia vào quá trình phát triển. Sau khi xuất bản dự kiến vào tháng 8, có một khoảng thời gian chuyển đổi nâng cấp phiên bản là 6 tháng. Việc sử dụng bản Issue 6 là bắt buộc đối với tất cả các cuộc đánh giá chứng nhận diễn ra từ tháng 02/2020 trở đi. Trước ngày đó, phiên bản mới sẽ chưa được tiến hành chứng nhận.
Tiêu chuẩn toàn cầu BRCGS về Vật liệu đóng gói - Issue 6 bao gồm sáu thay đổi chính: 2 thay đổi chính liên quan đến nghị định thư và 4 thay đổi chính liên quan đến các yêu cầu của chứng nhận BRCGS về vật liệu đóng gói số 5 trước đây
Trong khi đọc, xin lưu ý rằng các yêu cầu và nghị định thư vẫn có thể thay đổi.
Những thay đổi trong Nghị định thư
- Loại bỏ loại vệ sinh thứ hai - Trong bản Issue 5, có hai loại yêu cầu, tùy thuộc vào mục đích sử dụng của vật liệu đóng gói - vệ sinh cao và vệ sinh cơ bản. Việc loại bỏ hệ thống hai danh mục sẽ đơn giản hóa việc sử dụng tiêu chuẩn mới. Các cấp độ vệ sinh khác nhau sẽ được thay thế bằng cách tiếp cận dựa trên rủi ro, chỉ dựa trên một nhóm yêu cầu. Một số yêu cầu sẽ có mức độ vệ sinh cao hơn hoặc khác nhau áp dụng cho “vật liệu tiếp xúc với thực phẩm”.
- Loại bỏ tùy chọn kiểm tra không báo trước lần thứ hai/tách ra - Phiên bản 5 của Tiêu chuẩn toàn cầu BRCGS về Vật liệu đóng gói cung cấp ba tùy chọn đánh giá: Đánh giá được công bố đầy đủ, đánh giá đầy đủ không thông báo và đánh giá phân tách không thông báo. Kết quả cuối cùng chia các yêu cầu đánh giá thành hai cuộc đánh giá riêng biệt, lần đầu tiên không thông báo và lần thứ hai đã thông báo. Phản ánh rằng tùy chọn đánh giá toàn bộ không thông báo thường được ưa thích hơn vì nó tạo thêm niềm tin cho những người chỉ định, Issue 6 sẽ phù hợp với Issue 8 của BRC Food , bằng cách loại bỏ tùy chọn đánh giá phân chia không báo trước. Các cuộc đánh giá không báo trước vẫn là tùy chọn.
Những thay đổi của các yêu cầu
- Hành động khắc phục và phòng ngừa: điều khoản cơ bản - Phiên bản mới của tiêu chuẩn tích hợp các yêu cầu cụ thể về hành động khắc phục và phòng ngừa (CAPA) liên quan đến phân tích nguyên nhân gốc rễ thành một cách tiếp cận cải tiến liên tục có cấu trúc. Bằng cách này, phân tích nguyên nhân gốc rễ được tập hợp thành một đoạn, phù hợp với Issue 8 của BRC Food, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc giải quyết các vấn đề với mục đích loại bỏ nguy cơ tái xuất hiện và hỗ trợ cải tiến liên tục. Đây là một điều khoản cơ bản, có nghĩa là các trang web không thực hiện điều khoản này sẽ không thể được chứng nhận. Các điều khoản cơ bản được đánh dấu bằng "FUNDAMENTAL".
- Nhấn mạnh vào chất lượng sản phẩm - Tiêu chuẩn Toàn cầu BRC về Bao bì không chỉ là một tiêu chuẩn vệ sinh - phạm vi của nó bao gồm cả an toàn sản phẩm cũng như chất lượng sản phẩm. Phiên bản 6 thậm chí còn nhấn mạnh hơn đến chất lượng sản phẩm và phân biệt rõ ràng giữa an toàn và chất lượng. Trong phân tích mối nguy và rủi ro (HARA), Issue 6 tách các mối nguy thành các khiếm khuyết về chất lượng và an toàn của sản phẩm để cải thiện các biện pháp kiểm soát cần thiết để ngăn ngừa, loại bỏ hoặc giảm thiểu từng mối nguy chất lượng sản phẩm xuống mức có thể chấp nhận được (2.2.6).
- Văn hóa chất lượng và an toàn sản phẩm - Bản 6 nhấn mạnh tầm quan trọng của văn hóa tại cơ sở. Nó làm như vậy bằng cách đưa ra một điều khoản mới (1.1.2). Điều khoản yêu cầu các địa điểm thiết lập, thực hiện và xem xét một kế hoạch hành động để cải thiện văn hóa chất lượng và an toàn sản phẩm. Điều này không có nghĩa là đánh giá viên sẽ đánh giá văn hóa của tổ chức, mà là (các) họ kiểm tra những nỗ lực đã thực hiện để ghi lại tình trạng của văn hóa tổ chức và các bước được thực hiện để cải thiện nó.
- Viên, mảnh và bột trong ngành nhựa - Phần 8 của Tiêu chuẩn toàn cầu BRCGS về vật liệu đóng gói số 6 thừa nhận tầm quan trọng của việc quản lý nguyên liệu thô trong ngành đóng gói với mục đích loại bỏ ô nhiễm nhựa mới khỏi chuỗi cung ứng thực phẩm. Điều này liên quan đến việc loại bỏ các nguy cơ ô nhiễm hóa học tích lũy trong chuỗi thức ăn của con người và loại bỏ nguy cơ chết đói của cá và động vật có vú ở biển. Phần 8 được áp dụng cho việc chuyển đổi polyme từ dạng viên, sử dụng dạng mảnh hoặc bột và sử dụng keo nóng chảy, nguyên liệu thô dạng hạt, v.v.
Bản tin DQS
Luôn cập nhật thông tin và đăng ký nhận bản tin của chúng tôi!
Tác giả
Sara Gulo
Sara Gulo is the Marketing Specialist for DQS Inc. in the USA. She's been with DQS for 10 years in various roles, including Verification and Customer Service Professional.
Loading...