Od února 2020 je závazný Standard pro obalové materiály BRCGS, vydání 6. Certifikovaná pracoviště se budou potýkat s některými zásadními změnami, které jsme pro vás shrnuli níže.

Nový standard BRCGS pro obalové materiály 6 přichází s pěti zásadními změnami, které ovlivňují jak certifikační protokol, tak požadavky na certifikovaná místa.

Změny v protokolu

Vypuštění druhé hygienické kategorie
V závislosti na zamýšleném použití rozlišovalo vydání 5 standardu BRCGS dvě kategorie požadavků: vysoké hygienické riziko a nízké hygienické riziko. V novém vydání bylo toto rozdělení nahrazeno přístupem založeným na riziku, který zajišťuje, že se na všechna balení vztahují stejné požadavky. U materiálů přicházejících do styku s potravinami mají některé požadavky vyšší nebo odlišné hygienické požadavky.

Vypuštěny dvoudílné neohlášené audity
Ve verzi 5 byla možnost výběru ze tří variant auditů: ohlášený postup auditu, úplný neohlášený postup auditu a dvoudílný neohlášený postup auditu. V poslední možnosti auditu se prováděly vždy dva samostatné audity, první neohlášený, druhý ohlášený. Kupující obecně upřednostňovali variantu zcela neohlášeného auditu, protože poskytuje dodatečnou důvěru. Z tohoto důvodu norma BRCGS Obalové materiály 6, stejně jako vydání 8 normy BRCGS pro bezpečnost potravin, eliminuje možnost dvou neohlášených auditů. Neohlášené audity budou i nadále volitelné.

Změny v požadavcích

Nápravná a preventivní opatření: Základní požadavek
Nová verze normy uvádí konkrétní požadavky na nápravná a preventivní opatření, která souvisejí s analýzou kořenových příčin. Stejně jako ve vydání 8 normy pro bezpečnost potravin je tento přístup neustálého zlepšování strukturovaně vysvětlen v jediném odstavci. Tím je zdůrazněn význam řešení problémů způsobem, který zabraňuje jejich opakování a podporuje neustálé zlepšování. Odstavec patří mezi tzv. základní požadavky. Implementace základních požadavků je jedním z předpokladů úspěšné certifikace.

Důraz na kvalitu výrobků
Obalový standard BRCGS není pouze hygienickou normou - zahrnuje také bezpečnost a kvalitu výrobků. Vydání 6 klade další důraz na význam kvality výrobku a jasně rozlišuje mezi bezpečností a kvalitou. v analýze nebezpečí a rizik dělí vydání 6 pojem nebezpečí na bezpečnost výrobku a závadu v kvalitě. Cílem je zlepšit kontrolní mechanismy tak, aby se rizikům v oblasti kvality předcházelo, aby byla odstraněna nebo snížena na přijatelnou úroveň (2.2.6).

Bezpečnost produktu a kultura kvality
Vydání 6 zdůrazňuje, jak důležitá je pro pracoviště kultura provozu, a zavádí o tom nový odstavec. Odstavec vyžaduje, aby pracoviště stanovilo, provádělo a přezkoumávalo akční plány ke zlepšení kultury bezpečnosti a kvality výrobků. To však neznamená, že auditor nyní bude pečlivě zkoumat kulturu organizace, ale že bude přezkoumávat zdokumentované provedené akce ve vztahu ke stavu kultury a z toho vyplývající přístupy ke zlepšování. Tento požadavek však bude auditor posuzovat až od 1. února 2021.

Zde si můžete stáhnout novou verzi.

DQS - Váš partner pro certifikaci podle BRCGS obal 6

DQS je jedním z předních certifikačních orgánů pro systémy řízení kvality a standardy udržitelnosti. Jsme vám po boku během procesu certifikace - s bezproblémovým plánováním auditu, zkušenými auditory a podrobnými zprávami z auditu.

Autor
Constanze Illner

Constanze Illner

Loading...