يجب الحفاظ على ثقة المستهلك والعملاء في الغذاء الآمن - حتى أثناء الجائحة الحالية. تستمر الشهادات في لعب دور رئيسي في هذا الصدد. ولكن ، ماذا تفعل عندما لا يستطيع المدققون الحضور بسبب قيود السفر وتدابير النظافة؟ طورت BRCGS ثلاثة إجراءات لتجديد الشهادة لهذا الاحتمال: BRCGS072 و BRCGS Certificate Extension PLUS (077) والوحدة الإضافية Covid-19. اكتشف أدناه ما هو مناسب لمن وأين تكمن الاختلافات بين البروتوكولات.
الخبر السار هو أنك لست وحدك. ينتج عن COVID-19 عمليات تدقيق لا يتم إجراؤها في جميع أنحاء العالم - لا يمكن للمدققين الحضور ، وفي بعض المواقع ، يكون الإنتاج متوقفًا تمامًا.
في هذه الأوقات التي لا يمكن التنبؤ بها ، يمثل ضمان سلامة الغذاء تحديًا كبيرًا لواضعي المعايير والمصدرين ومصنعي الأغذية. بالنسبة لهم جميعًا ، من الضروري التكيف باستمرار مع الظروف غير العادية. من أجل تلبية المتطلبات الجديدة وضمان سلامة الغذاء حتى بدون تدقيق في الموقع ، BRCGS طور ثلاثة بروتوكولات تدقيق نود أن نقدمها لك بإيجاز:
BRCGS072
يسمى بروتوكول تجديد الشهادة الأول الذي طورته BRCGS استجابة لـ COVID-19 BRCGS072.
يمكن تطبيق برنامج BRCGS072 على المواقع التي تنتج حاليًا ولكن لا يمكنها إجراء تدقيق مادي في الوقت المناسب لانتهاء صلاحية شهادة BRCGS.
يتطلب البروتوكول تقييمًا للمخاطر من قبل هيئة إصدار الشهادات المناسبة لتأكيد إمكانية استمرار الشهادة. علاوة على ذلك ، يجب إجراء مقابلة مع هيئة إصدار الشهادات لتحديد تأثير الظروف الاستثنائية لـ COVID-19 على العملية وللتحقق من التنفيذ الفعال لخطة الطوارئ. لا يمكن إجراء تجديد الشهادة إلا من قبل هيئة إصدار الشهادات التي أجرت تدقيق BRCGS السابق.
من خلال تقييم BRCGS072 الناجح ، تحصل المواقع على تجديد شهادة متوافقة مع GFSI لمدة ستة أشهر. بمجرد الوصول إلى الموقع مرة أخرى ، يجب إجراء التدقيق الكامل في الموقع. قم بتنزيل بروتوكول BRCGS072 here.
تمديد شهادة BRCGS Plus
يعد برنامج BRCGS Certificate Extension PLUS تطورًا لـ BRCGS072 وهو مصمم للمواقع المعتمدة لسلامة الأغذية BRCGS 8. بعد التشاور مع العلامات التجارية الرائدة وأصحاب المصلحة في الصناعة ، أصبح من الواضح أن BRCGS072 لا يلبي غالبًا احتياجات السلامة الفردية بشكل كافٍ. يلبي برنامج BRCGS Certificate Extension PLUS احتياجات أصحاب المصلحة ويسمح بإجراء عملية تقييم أكثر شمولاً وعمليات تدقيق متعمقة مقارنة بعملية التجديد الموضحة أعلاه.
يتكون برنامج BRCGS Certificate Extension PLUS ، من بين أشياء أخرى ، من تقييم ذاتي كامل في الموقع ويستند إلى استخدام تقنيات التدقيق عن بعد. بالإضافة إلى متطلبات BRCGS072 ، يتضمن البرنامج الجديد "مراجعة الموقع عن بعد" ومقابلات مع الإدارة.
من خلال تقييم ناجح لـ Certificate Extension PLUS ، تحصل المواقع على تمديد شهادة متوافقة مع GFSI لمدة ستة أشهر وتتلقى أيضًا شهادة مشاركة في برنامج BRCGS Certificate Extension PLUS. بمجرد الوصول إلى الموقع مرة أخرى ، يجب إكمال التدقيق الكامل في الموقع. لا يمكن تدقيق برنامج BRCGS Certificate Extension PLUS إلا من قبل هيئة إصدار الشهادات التي أجرت تدقيق BRCGS Food 8 السابق.
Click here to قم بتنزيل مستند Certificate Extension PLUS.
الوحدة الإضافية لـ Covid-19
يمكن أيضًا تطبيق الوحدة الإضافية Covid-19 على الشركات المصنعة للأغذية غير الحاصلة على شهادة BRCGS. يمكن استخدام الوحدة للتحقق من كيفية إدارة المخاطر على سلامة المنتج وجودته التي يشكلها Covid-19. تتحقق الوحدة أيضًا من شرعية الإجراءات. يتضمن مقابلة عن بعد ومراجعة الوثيقة ، ومراجعة الموقع عن بعد ، والمقابلات مع الإدارة.
يمكنك طلب الوحدة الإضافية لـ Covid-19 here.
ما يمكن أن تفعله DQS من أجلك
DQS هو شريكك الخبير لتجديد شهادات BRCGS072 و BRCGS Certificate Extension PLUS. بالإضافة إلى ذلك ، نجري أيضًا تقييمات الوحدة النمطية الإضافية لـ Covid-19.
من خلال التخطيط السلس للتدقيق والمراجعين ذوي الخبرة وتقارير التدقيق الهادفة ، نرافقك خلال العملية برمتها. بصفته مؤسس DQS Remote ، يعد DQS أحد رواد عمليات التدقيق عن بُعد. استفد من خبرتنا!
النشرة الإخبارية DQS
ابق على اطلاع واشترك في النشرة الإخبارية لدينا!
مؤلف
Constanze Illner
كونستانز إيلنر (هي / هي) هي مسؤولة الأبحاث والاتصالات في مجال الاستدامة وسلامة الغذاء. في هذا المنصب ، تراقب جميع التطورات المهمة في هذا السياق وتبلغ عملائنا في رسالة إخبارية شهرية. كما أنها تدير المؤتمر السنوي لأبطال الاستدامة.
Loading...