Уверенность потребителей и клиентов в безопасности продуктов питания должна сохраняться - даже во время нынешней пандемии. Сертификация продолжает играть ключевую роль в этом отношении. Но что делать, когда аудиторы не могут приехать из-за ограничений на поездки и гигиенических мер? BRCGS разработала три процедуры продления сертификата на этот случай: BRCGS072, BRCGS Certificate Extension PLUS (077) и дополнительный модуль Covid-19. Ниже вы узнаете, какая из них подходит для кого и в чем заключаются различия между протоколами.
Хорошая новость заключается в том, что вы не одиноки. COVID-19 приводит к тому, что аудиты не проводятся по всему миру - аудиторы не могут приехать, а на некоторых предприятиях производство полностью остановлено.
В это непредсказуемое время для разработчиков стандартов, сертификаторов и производителей пищевых продуктов очень сложно гарантировать безопасность продуктов питания. Для всех них очень важно постоянно адаптироваться к необычным обстоятельствам. Для того чтобы соответствовать новым требованиям и гарантировать безопасность продуктов питания даже без проведения аудита на месте, BRCGS разработала три протокола аудита, которые мы хотели бы кратко представить вашему вниманию:
BRCGS072
Первый протокол продления сертификата, разработанный BRCGS в ответ на COVID-19, называется BRCGS072. Программа BRCGS072 может быть применена к участкам, которые в настоящее время производят продукцию, но не могут провести физический аудит к моменту истечения срока действия сертификата BRCGS.
Протокол требует оценки рисков соответствующим органом по сертификации для подтверждения возможности продолжения сертификации. Кроме того, необходимо провести собеседование с органом по сертификации для определения влияния исключительных обстоятельств COVID-19 на деятельность предприятия и проверки эффективного выполнения плана действий в чрезвычайных ситуациях. Продление сертификата может быть проведено только тем органом по сертификации, который проводил предыдущий аудит BRCGS.
В результате успешного прохождения оценки BRCGS072 площадки получают продление сертификата, соответствующего требованиям GFSI, на шесть месяцев. После того, как сайт снова становится доступным, необходимо провести полный аудит на месте. Скачать протокол BRCGS072 можно здесь.
Продление сертификата BRCGS Plus
Программа BRCGS Certificate Extension PLUS является развитием BRCGS072 и предназначена для предприятий, сертифицированных по стандарту BRCGS Food Safety 8. После консультаций с ведущими брендами и заинтересованными сторонами отрасли стало очевидно, что BRCGS072 часто не удовлетворяет индивидуальные потребности в безопасности. Программа BRCGS Certificate Extension PLUS удовлетворяет потребности заинтересованных сторон и позволяет проводить более комплексный процесс оценки и углубленные аудиты по сравнению с вышеописанным процессом продления.
Программа BRCGS Certificate Extension PLUS включает в себя, помимо прочего, полную самооценку на месте и основана на использовании технологий дистанционного аудита. В дополнение к требованиям BRCGS072, новая программа включает в себя "удаленный обзор объекта" и интервью с руководством.
В результате успешной оценки Certificate Extension PLUS сайты зарабатывают продление срока действия сертификата, соответствующего требованиям GFSI, на шесть месяцев, а также получают сертификат об участии в программе BRCGS Certificate Extension PLUS. Как только объект снова становится доступным, необходимо пройти полный аудит на месте. Аудит по программе BRCGS Certificate Extension PLUS может проводить только тот орган по сертификации, который проводил предыдущий аудит BRCGS Food 8.
Нажмите здесь, чтобы скачать документ "Продление сертификата ПЛЮС".
Дополнительный модуль Covid-19
Дополнительный модуль Covid-19 также может применяться к производителям продуктов питания, не сертифицированным BRCGS. Модуль может быть использован для проверки того, как осуществляется управление рисками для безопасности и качества продукции, связанными с Covid-19. Модуль также проверяет законность принимаемых мер. Он включает в себя дистанционное интервью и проверку документов, дистанционную проверку объекта и интервью с руководством.
Дополнительный модуль Covid-19 можно запросить здесь.
Что DQS может сделать для вас
DQS - ваш партнер-эксперт в вопросах обновления сертификатов BRCGS072 и BRCGS Certificate Extension PLUS. Кроме того, мы также проводим оценку дополнительного модуля Covid-19.
Благодаря планомерному планированию аудита, опытным аудиторам и содержательным аудиторским отчетам мы сопровождаем вас на протяжении всего процесса. Как основатель компании DQS Remote, DQS является одним из пионеров в области дистанционного аудита. Воспользуйтесь нашим опытом!
Рассылка DQS
Оставайтесь в курсе событий и подпишитесь на нашу рассылку!
Автор
Констанце Иллнер
Констанце Иллнер (она/он) является сотрудником по исследованиям и коммуникациям в области устойчивого развития и безопасности пищевых продуктов. На этой должности она следит за всеми важными событиями в этом контексте и информирует наших клиентов в ежемесячном информационном бюллетене. Она также является модератором ежегодной конференции Sustainability Heroes.
Loading...