通過 ISO 22000 認證,實現更高的食品安全保障。

國際標準ISO 22000規定了食品安全管理系統的要求。透過認證,製造商、分銷商和餐飲企業可以證明其符合最高的衛生和安全標準。

 

提升整個食品鏈的食品安全;增強消費者和終端使用者對產品和流程的信任;確保高標準的產品安全;提高顧客滿意度,進而增強顧客忠誠度。

Beschreibung Standard/Regelwerk
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ISO 22000食品安全認證

食品安全是消費者健康的基礎。食品供應鏈中的衛生和安全隱患可能危及生命。此外,食品變質每年都會造成巨大的經濟損失。透過 ISO 22000 標準,貿易商和製造商可以確保飼料和食品生產及分銷過程中的高安全性和高品質。 ISO 9001 CAC/RCP 1-1969(修訂版 4 - 2003)附件、歐盟指南 2016/C 278/01、ISO/TS 22002-1/-2/-4/-5(食品安全前提方案 - 食品製造/餐飲/食品包裝製造/運輸和儲存) IFS標準 BRCGS標準

ISO 22000 標準為食品供應鏈中的所有參與者創建了一個透明且國際認可的標準。 ISO 22000 旨在確保消費者獲得安全的產品,同時提高客戶滿意度。


該標準融合了食品安全的關鍵要素,包括透明的溝通、可追溯的流程以及HACCP原則。此外,也應用了所謂的預防性方案(前提方案 = PRP)。從生產者到消費者的整個流程的標準化旨在確保生產者和零售商能夠在出現潛在健康危害時迅速做出反應,並找出供應鏈中的錯誤。已獲得 ISO 22000 認證的組織還可以從中受益。 FSSC 22000審計。


ISO 22000 標準於 2018 年 6 月進行了最新修訂,取代了 ISO 22000:2015。此次修訂引入了更現代化的高階結構 (HLS),使 ISO 22000 認證更容易融入現有的管理系統。自 2021 年 6 月 29 日起,企業只能獲得符合最新 ISO 22000:2018 標準的認證。

Anforderungen
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ISO 22000 食品安全標準的四個核心領域。

ISO 22000 食品安全標準包含四個核心領域。這些領域包括實施有效的前提方案(PRP)、建立和維護食品安全管理系統(FSMS)、組織內部和外部溝通以及遵守相關規定。 HACCP要求。

如果企業已經實施了食品安全管理體系,ISO 22000認證可確保系統得到系統性的延續與改善。由於ISO 22000食品安全標準已經滿足了… HACCP根據危害分析和關鍵控制點 (HACCP) 要求,公司無需具備以下條件: HACCP概念需另行認證。

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ISO 22000認證適用於哪些族群?

國際標準 ISO 22000 適用於所有與食品有直接或間接關聯的公司。公司規模並非決定性因素。因此,ISO 22000 認證適用於小型、中型和大型企業及組織。

ISO 22000認證適用於以下類型的公司:

  • 食品製造商
  • 添加劑生產商
  • 物流公司(倉儲和運輸)
  • 食品包裝公司
  • 零售、批發和中間貿易
  • 餐飲公司
  • 餐廳
  • 商業廚房
Welche Arten
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ISO 22000 和 FSSC 22000 的區別

ISO 22000認證為食品安全管理系統提供了高標準。 FSSC 22000以 ISO 22000 為基礎,並獲得全球食品安全倡議 (GFSI) 的認可。

已獲得 ISO 22000 認證的公司在獲得以下認證時將受益: FSSC 22000因為通常只需要進行延期審核,而不需要完整的認證流程。

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ISO 22000認證流程是什麼?

第一步,我們將探討您進行 ISO 22000 認證的目標,並交換貴公司的相關資訊。基於這些討論,我們將為您提供一份根據貴公司或組織需求量身定制的方案。

第三步,我們將對您的系統進行分析和評估。透過這一步驟,我們將確定您的管理系統是否可以獲得認證。審核員將現場檢查您的管理流程是否按照標準要求正常運作。

審核結束後,結果將由DQS的獨立認證委員會進行評估。如果您的食品安全管理系統符合所有要求,您將獲得ISO 22000證書。

為了進一步改善系統,系統的核心組件每六個月或每年都會接受現場複審。證書最晚三年必須更新。屆時,您可以申請重新認證。

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ISO 22000認證費用是多少?

ISO 22000認證的成本取決於許多因素,其中包括所需的工作量。例如,是否擁有經認證的管理系統(例如…)也會影響認證成本。 ISO 9001已投入使用。此外,公司規模或組織結構的複雜程度等因素也會影響認證過程的成本。

為了能夠更準確地估算審核所需時間和相關要求,最好與我們聯絡。我們將根據貴公司的具體情況提供客製化方案,以便您為 ISO 22000 認證的各項費用做好預算。

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企業為何該信賴 DQS 的 ISO 22000 認證?

 

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