IFS物流版本3：關於此次修訂你需要知道的一切

需要做些什麼？

該標準必須考慮到以下方面的當前要求：

• IFS物流理論
• IFS物流多站點指南
• 法律，
• 食品法典，
• GFSI 指南和「儲存和分發」基準程序
• ISO 22003-2:2022（食品安全 - 第 2 部分：對產品、製程和服務進行評估和認證的機構的要求，包括對食品安全系統進行審核）
• ISO/IEC 17065:2012（合格評定－產品、流程和服務認證機構的要求）

此外，在這個新版本中，章節劃分已按照 IFS Food 8 的順序安排，以確保標準現在與其他 IFS 標準相容。

從 2.3 版本到 3 版本，需求方面發生了一些重要變化。

IFS物流3標準由四個部分組成：

第一部分 IFS物流認證協議

第二部分 IFS物流審計清單 - IFS物流審計要求列表

第三部分：認可機構、認證機構和審核員的要求 - IFS 認可和認證流程

第四部分 報告、IFS軟體和IFS資料庫

附件

以下僅討論主要影響企業的第 1 部分和第 2 部分的變更。第 3 部分和第 4 部分（描述了對認可機構、認證機構、審核員、報告和 IFS 軟體的要求以及附件）的修訂不在本文討論範圍之內。

IFS物流認證協定第一部分變更

IFS物流修訂版第一部分採用了新的章節架構。版本3現包含四個部分，版本2.3中關於突擊審計的第五部分已整合到第一部分。

這範圍該標準描述了運輸、倉儲、配送、裝卸等物流活動的品質和安全要求，現在還包括：

• 短期儲存
• 貨櫃運輸
• 物流處理服務。

也給出了排除在審計範圍之外的特殊條件範例（排除規則）。

相關附件3產品範圍和產品組包含適用產品的清晰表格：

1 食物

2 居家及個人護理產品

3 包裝材料

4. 各種非食品產品

新的是一個擴大範圍，包括動物飼料以及短期處理服務在工廠裡，例如根據品質或標籤對水果和蔬菜進行簡單的分類。

這最短審計時長為仍然有一天，至少 50% 的總審核時間計畫用於現場審核。

這審計時間窗口沒有改變。根據物流中心的認證狀態和週期，會進行不同類型的審核：

初步審計：包括事先通知和突擊審計

監督審核（重新認證審核）：包括事先通知和不事先通知的認證續約。

後續審核：如果初次審核或監督審核的結果因重大不符合項而導致總分≥75%，則進行事先通知的現場審核。

擴展審核：提前通知的現場審核，旨在擴展現有認證的範圍。

認證週期並未改變重新認證審核的計畫時間窗。對於已通知的審核，審核時間窗口仍為到期日（首次審核的最後一天）前後八週。但對於未通知的審核，審核時間窗則為到期日前後十六週。

新要求現已成為三年內強制性突擊審計認證機構決定強制性突擊審核的年份。突擊審核現在以星號標示。 （IFS星級狀態） ）在證書和資料庫中。

在IFS評估系統，有每項要求仍提供六種評估選項（A、B、C、D、主要和關鍵缺陷），以及不適用選項（N/A）。在版本 3 中，B 級評估再次被歸類為偏差。公司現在必須在 B 類偏差的行動計劃中明確糾正措施和糾正措施。

這KO 要求評估已經改變：現在只有 A 類和 B 類偏差以及 D 類不合格，不再存在 C 類偏差。

IFS在其網站上提供了一份關於評估系統的詳細手冊： IFS評級系統版本2。 3

仍然有六KO要求儘管在某些情況下，它們的編號或要求有所更改。關於「處理不合格品和不合格產品」的KO已被刪除，取而代之的是關於「客戶協議」的新KO：

KO No. 1：1.2.1 公司治理與承諾（ （重新配方）

關鍵要求2：2.2.1.1 產品安全與品質管理體系（需提供更詳細的要求） 。

KO No. 3：2.2.3.6 各中共單位的監測系統

第 4 號擊倒：4.1.3客戶協議（新增！）

KO No. 5：5.1.1 內部審計

KO No. 6：5.9.2 矯正措施

IFS物流審計清單第二部分變更

現在只剩下五章了。在修訂後的IFS物流標準第二部分中，版本2.3的第六章「產品防禦」已與4.5子章中關於「產品詐欺」的新要求合併。與先前的版本相比，版本3的編號進行了調整，要求數量有所減少（從153項減少到132項），部分要求被合併或刪除，新增了19項要求，並且近一半的要求得到了加強和擴展。對於根據版本3進行的認證審核而言，這意味著需要對文件、記錄和處理流程進行大量調整。

您可以從以下位置下載PDF文件，該文件對比了兩種英文IFS標準版本2.3和3： IFS_Logistics_v2.3-v3_checklist-comparison_EN在 IFS 網站上。

食品業的新要求

在添加，詳細要求已新增為了食物和處理服務產業（1.3.2、KO No. 2 2.2.1.1*、2.2.3.9、3.4.2），以下各章節將對此進行更詳細的描述。 。

對檢查頻率的新要求

有關於檢查頻率的新要求在一個12個月期間或發生重大變化時：

1.3.2 基礎設施和工作環境審查

2.2.3.10* 產品安全管理系統驗證程序

4.2.1.2 供應商評估審查

4.4.3* 可追溯性系統/品質平衡測試

4.5.5 產品防禦計畫審查與產品食品詐欺脆弱性評估

在這種情況下，需要等待三個月。即不超過15個月：

1.3.1* 管理評審

5.1.1* 內部審計

5.7.2 透過涵蓋端對端流程，對召回/撤回進行內部測試

過程。

「基於風險的方法」有了新的要求，這使得先前「風險導向」的方法更加嚴格。

根據 ISO 9001:2015，「基於風險」是指識別、評估和處理風險和機遇，而「以風險為導向」僅指在流程鏈中考慮風險。

對於「風險評估」（5.1.1* KO No. 5 內部審核和 5.8.1 不合格產品和包裝）以及「基於風險的方法」（3.2.2 個人衛生檢查頻率；4.2.3.4 最壞情況；4.7.2.1 通風系統的維護和清潔；4.8.2 衛生要求；進貨監控計畫；4.12.2 檢查運輸條件）還有進一步的要求。

各章新增要求清單

新增要求和重大擴充列於數字下方（* 表示審計報告中的必填項）。

1. 公司治理與承諾

1.2.4*：要求在三個工作天內將變更（例如地點、公司名稱）和具體情況（例如任何產品召回/撤回、任何當局的訪問導致與產品安全或產品詐欺相關的行動）通知認證機構。

（ 1.3：版本 2.3 中的「以客戶為中心」現已成為 4.1 子章節。

1.3.2：對工作場所設計進行審查，包括衛生條件，尤其是在流程需要更高衛生控制的情況下（食品業）。

2 產品安全與品質管理體系

2.1.1.1：要求制定文件控製程序，用於管理文件及其修改，並說明對關鍵要求進行修改的原因。

KO No. 2: 2.2.1.1*:擴展的「產品安全管理」。食品法典也適用食品業

2.2.3.3：擴展範圍，納入放射性危害

2.2.3.4：透過決策樹或其他工具進行擴展

KO No. 3: 2.2.3.6*:公司內部負責人對中共監控紀錄進行審查

2.2.3.7：除中央控制點以外的監控和記錄控制措施

2.2.3.9： HACCP計劃的驗證（食品業）

3 資源管理

3.1：人力資源分章

3.4.2：擴展的手部衛生設施（食品業）

4. 物流服務的實施

4.1：子章節：客戶關注與合約審查（部分內容與 2.3 版本中的子章節 1.3「客戶關注」相對應）

4.1.1：持續改善被視為一種投入

4號擊倒：4.1.3*客戶協議

4.2.2.1、4.2.3.1 和 4.2.3.3：第三方服務提供者也可憑符合另一項同等GFSI認可標準的證書取得授權。

4.2.3.4：包裹服務提供者（來自 Doctrine）

4.2.4：包含部分外包物流處理服務三個要求的子章節

4.3.7*：標籤

4.5：本小節「產品詐欺與食品安全防護」是根據 2.3 版第六章「產品安全防護」和 2.3 版第 4.2.4.8 條「產品詐欺」的要求制定的（《IFS 產品詐欺緩解指南 2.1 版》可從 IFS 網站下載 PDF 文件）。

4.7.2.5：水體污染風險

4.8.2：公路油罐車和設備的衛生要求

4.14.2：可能對食品產生影響的設備和用具的證據

5. 測量、分析、改進

5.5.1*：數量控制標準

5.5.2：數量控制監控

IFS物流3.0版本何時生效？

IFS物流標準3.0版可應用於2024年6月1日之後的審核。但是，從2024年12月1日起，所有審核都必須採用該標準。

為了突擊審計，如果審計時間窗口從 2024 年 10 月 1 日或之後開始，則適用版本 3。

對於在多個地點進行的審計（多地點審計），各個地點和總部必須按照同一版本進行審計。

在某些特殊情況，版本 2.3 也可能適用於 2024 年 12 月 1 日之後（例如後續審計、延期審計，或根據版本 2.3，主要審計在 2024 年 12 月 1 日之前進行）。

哪裡可以找到新標準？

IFS Logistics 版本 3 目前僅提供英文版本。 IFS網站您可以直接下載標準。 這裡據 IFS Management GmbH 稱，其他語言的翻譯將在稍後推出。

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