QS certifikacija u Bosni i Hercegovini

Certificirajte sigurnost i kvalitet svježe hrane u BiH

Uz QS certifikat, kompanije koje proizvode, prerađuju ili prodaju svježu hranu mogu imati svoje visoke standarde sigurnosti i kvaliteta potvrđene od strane nezavisnog tijela. Pečat QS test se dodeljuje voću, povrću i stočnoj hrani. Priznat je u cijelom svijetu i standard je u Njemačkoj za prehrambene kompanije.

Dokumentovana sigurnost i kvalitet hrane

Veća transparentnost u proizvodnom lancu

Globalno priznat pečat odobrenja

Može se kombinovati sa drugim certifikatima

QS certifikat - važan pečat odobrenja za trgovce na malo i proizvođače hrane u BiH

Početkom 2000-ih potrošače su uznemirile razne prehrambene krize. QS certifikat je uveden kako bi se ojačalo povjerenje i sigurnost. Pečat odobrenja je priznat u cijelom svijetu i potvrđuje visoke standarde za voće, povrće i stočnu hranu.

Standarde za pečat razvila je njemačka kompanija "QS Qualität und Sicherheit GmbH". Kontinuirano se provjeravaju na valjanost i ažurnost i redovno se prilagođavaju. QS pečat odobrenja pokriva cijeli ciklus proizvodnje hrane. Na ovaj način cijeli proizvodni lanac postaje transparentan i sljediv za potrošače, od polja do veletrgovca, od farme svinja do upakovanog odreska u supermarketu. Osiguranje kvaliteta koje se vrši pod pečatom odobrenja QS zasniva se na tri nivoa kontrole.

Operativni samonadzor: Svi učesnici u lancu ishrane osiguravaju savjesno poštovanje zahtjeva QS pečata i dokumentuju svoje mjere.
Nezavisni auditi od strane ovlaštenih auditora: Kompanije za proizvodnju i/ili preradu hrane se sveobuhvatno pregledavaju i analiziraju na osnovu definisanih kriterija. Ove zadatke obavljaju audit organizacije koje je odobrio QS kao što je DQS. Redovne inspekcije odmah otkrivaju nedostatke u osiguranju kvaliteta. Istovremeno, programi monitoringa osiguravaju da se laboratorijska ispitivanja redovno provode, te da se svi podaci evidentiraju na strukturiran način.
Kontrola kontrole: Uz pomoć Permanentnog sistema interne kontrole (PICS), cijeli proces osiguranja kvaliteta se ponovo provjerava. Dakle, rad auditora provjerava viši organ. Ovo je dvostruko jamstvo, koje još jednom potvrđuje sigurnost i kvalitet prehrambenih proizvoda.

Auditi i inspekcije slijede pristup orijentisan na rizik. Ako se greške u upravljanju kvalitetom javljaju češće, intervali između pojedinačnih inspekcija su kraći.

Za koje kompanije u BiH je prikladan QS certifikat?

QS pečat odobrenja je pogodan za sve kompanije u Bosni i Hercegovini koje proizvode, skladište i prodaju svježu hranu. Budući da je certifikat priznat u cijelom svijetu, pečat se može koristiti za prehrambene proizvode proizvedene u Bosni i Hercegovini i inostranstvu.

Sljedeći igrači na tržištu hrane mogu biti certificirani prema QS-u:

Maloprodaja hrane: Ovdje se prvenstveno kontroliše kvalitet i sigurnost skladištenja hrane. Faktori kao što su higijena osoblja ili temperatura skladištenja također igraju važnu ulogu.
Proizvođači stočne hrane: Ovdje je fokus prvenstveno na kvalitetu sirovina. One moraju biti higijenski ispravne, ne smiju sadržati nikakve štetne materije i moraju se pravilno skladištiti kako bi zadovoljile kriterije QS pečata.
Uzgajivači voća i povrća: Ove farme se također pregledavaju u okviru QS audita. Postavljaju se visoki zahtjevi za kvalitetu i higijenu.

Može se kombinovati sa drugim certifikatima

QS certifikat se također može kombinovati sa drugim odobrenjima i certifikatima kompanija u prehrambenoj industriji i proizvodnji hrane. U praksi, ovo rezultira potencijalnim uštedama u smislu vremena i troškova.

QS certifikat nije obavezan. Ipak, sada je standard za mnoge kompanije u prehrambenom sektoru. Certifikacija također nudi prednost što se može kombinovati sa drugim certifikatima ili standardima kao što su HACCP, ISO 9001 ili ISO 14001. Auditorima tada obično treba manje vremena za inspekcije, što smanjuje napor potreban za dodatne certifikate.

Povećajte povjerenje u svoje proizvode i procese

Posebno u prehrambenoj industriji povjerenje potrošača, poslovnih partnera, dobavljača ili proizvođača je izuzetno važno. Sa QS certifikatom osiguravate da je ovo povjerenje ojačano nezavisnim pečatom odobrenja. Za mnoge potrošače, QS certifikat je važan kriterij odluke koji može pomoći u odlučivanju hoće li ili ne kupiti proizvod.

QS certifikat je važna karakteristika prehrambenog proizvoda za izgradnju povjerenja. Vi i vaši partneri u cijelom proizvodnom lancu imate priliku da pokažete svoje visoke standarde kvaliteta i sigurnosti hrane kao vidljiv znak vanjskom svijetu i da ih transparentno dokumentirate. Ovo se ne odnosi samo na hranu koja se prodaje u zemlji, već i na proizvode proizvedene sa partnerima iz inostranstva. Na taj način potrošačima dajete važan signal i veću sigurnost prilikom kupovine hrane.

Proces QS certifikacije u BiH

U prvom koraku na ličnom sastanku ili e-mailom razmjenjujemo informacije o vašoj kompaniji, vašem sistemu upravljanja i području djelovanja. Budući da trajanje audita zavisi od veličine i složenosti Vaše kompanije, potrebne su nam neke informacije od Vas, kao što je broj zaposlenih. Na osnovu toga, odmah ćete dobiti detaljnu i transparentnu ponudu, prilagođenu vašim individualnim potrebama.

Nakon toga će biti pripremljen izvještaj o auditu i ocjena vaše kompanije.

Audit i njegove rezultate ocjenjuje nezavisni certifikacijski odbor DQS-a, koji odlučuje o izdavanju certifikata. Primit ćete audit izvještaj koji dokumentuje rezultate audita. Ako postoje bilo kakve neusklađenosti, imat ćete priliku da ih ispravite i preduzmete odgovarajuće mjere u ovom trenutku. Ako su ispunjeni svi primjenjivi zahtjevi, dobit ćete certifikat sa rokom trajanja od godinu dana.

Audit praćenja se može provesti nakon 6 mjeseci, nakon 12 mjeseci ili nakon 24 mjeseca. Da li se radi o nadzornom auditu ili recertifikacijskom auditu ovisi o nivou vašeg procesa.

Koliko košta QS certifikacija u BiH?

Cijena QS certifikacije u Bosni i Hercegovini ovisi, između ostalog, o veličini vaše kompanije i složenosti vaših procesa. Sa zadovoljstvom ćemo Vam dati individualnu ponudu za Vašu kompaniju bez obaveza.