BRCGS食品認證

為了更高的食品安全和品質

BRCGS食品安全標準於1998年首次發布，為製造商、食品供應商和食品加工廠提供認證機會。 BRCGS食品認證獲得國際認可，證明您的公司符合嚴格的食品安全和品質要求。

DQS 為此認證系統提供合格評定服務，並獲得 DAkkS GmbH 的認可。更多詳情，請參閱…資料庫條目。

標準化的食品安全和品質；簡化進入英國市場的流程；預防食品加工過程中的錯誤；增強供應商、客戶和商業夥伴的信心

全球安全優質食品標準：BRCGS食品

BRCGS「全球食品安全標準」由獨立組織「透過合規維護品牌聲譽」制定，其第八版於2018年8月1日進行了最後一次修訂。該標準的目的是確保食品的品質和安全。

BRCGS食品標準的重要標準

為了獲得BRCGS認證，公司必須滿足某些條件。其中，必須遵循以下原則： HACCP （危害分析與關鍵控制點）良好生產規範（GMP）。

此外，也必須對已實施的品質管理系統進行審核。為了符合食品安全標準，必須對公司或工廠的潛在風險進行分類。同樣，所有食品生產或加工方法和技術都必須進行分析。審核還包括審查是否符合所有食品衛生和品質方面的法律要求。為此，審核內容包括對人員、場所和機器進行檢查，並對員工的資格進行分析。

BRCGS食品認證適用於哪些族群？

BRCGS 食品認證對於所有加工或使用開放式食品的公司都至關重要。這些公司既包括品牌生產商，也包括食品供應商或包裝公司。

由於認證是進入英國以及其他英語國家市場的先決條件，因此對於想要在那裡開展業務的食品加工公司來說，BRCGS 食品認證至關重要。

我們也提供BRCGS 開始！請使用以下方式聯絡我們聯絡表格如果您對 BRCGS START! 認證有興趣。

BRCGS食品標準是如何演變的？

BRCGS 食品安全和品質標準是與歐洲貿易公司和協會共同製定的，並於 1998 年首次發布。 BRCGS 是英國零售商協會（英國貿易協會）的繼承者。

BRCGS 食品規範第 8 版於 2018 年 8 月 1 日發布，自 2019 年 2 月 1 日起強制執行。

該標準基於HACCP該系統又兼顧了全球通用的《食品法典》的要求。此外，BRCGS 食品標準引入了可認證的品質管理系統和食品安全系統。此品質管理系統基於以下基本原則： ISO 9001 。

BRCGS全球食品安全標準第8版透過優化控制流程降低了潛在的安全風險。此外，也建立了舉報人制度。

BRCGS食品安全標準第8版修訂工作的首次準備工作於2021年5月啟動。第9版預定於2022年10月發布，從2023年2月起，所有審核都將僅依照新版第9版進行。

版本9的創新之處不會太多；其主要重點在於確保符合當時最新的GFSI要求，從而確保BRC GS食品安全認證獲得全球認可。「食品安全文化」這個主題將以更簡潔、更易懂、更注重實際操作的方式進行闡述，以充分體現主題的重要性。先前僅在疫情期間制定的審核選項將會擴展，以便未來即使在疫情結束後也能進行「混合審核」。特別是對於肉品產業的企業，新版本將制定更明確的要求，旨在確保屠宰過程安全且符合動物福利標準，並為相關企業提供更清晰的要求說明。

BRCGS食品認證的流程是什麼？

第一步，我們會透過面談或電子郵件交流貴公司的訊息，包括您的管理系統和業務領域。由於審核時長取決於貴公司的規模和複雜程度，我們需要您提供一些信息，例如員工人數。在此基礎上，我們將盡快為您提供詳細透明、量身訂製的方案。

一旦貴公司準備就緒，我們將與您共同確定審核日期，並遴選具備貴公司行業所需資格和經驗的合格審核員。在認證審核期間，我們的審核員將評估貴公司是否符合BRCGS食品安全標準的要求，並找出潛在的改進空間。在最終會議上，審核員將向您詳細報告審核結果，包括貴公司需要改進之處的說明。如有必要，雙方將共同製定行動計畫。

審核及其結果將由DQS的獨立認證委員會進行評估，該委員會負責決定是否頒發證書。您將收到一份審核報告，其中記錄了審核結果。如有任何差異，您將有機會及時糾正並採取相應措施。如果所有適用要求均已滿足，您將收到有效期為一年的證書。您的證書將在BRCGS資料庫中公佈。

一年後，您的證書將失效。為確保您的證書持續有效，我們將提前安排您的下一次審核。