Κάθε εταιρεία που θέλει να δώσει έμφαση στη βιωσιμότητα των προϊόντων της ενθαρρύνεται να αναλάβει την ευθύνη για ολόκληρη την αλυσίδα εφοδιασμού της, μέχρι και τις πρώτες ύλες. Το ISCC Plus είναι ένα ταχέως αναπτυσσόμενο σύστημα πιστοποίησης που διασφαλίζει ότι οι πρώτες ύλες προέρχονται με υπευθυνότητα και είναι ανιχνεύσιμες ως προς την προέλευσή τους. Αυτό περιλαμβάνει όχι μόνο φυτικά υλικά, αλλά και ανανεώσιμες πρώτες ύλες, όπως τα κυκλικά πλαστικά.
Αυξανόμενη αποψίλωση των δασών, μείωση της βιοποικιλότητας, παραβιάσεις των ανθρωπίνων δικαιωμάτων και ανησυχητικές αναφορές για πλαστικά στους ωκεανούς μας: η ανάγκη να διασφαλιστεί η υπεύθυνη εξόρυξη πρώτων υλών είναι μεγαλύτερη από ποτέ. Οι προμηθευτές προϊόντων φυτικής προέλευσης δέχονται όλο και μεγαλύτερη πίεση από τους πελάτες τους να αναλάβουν πλήρως την ευθύνη για τις επιπτώσεις της βιωσιμότητας των πρώτων υλών τους, όπως η σόγια, ο φοίνικας, τα σιτηρά, το ζαχαροκάλαμο, το βαμβάκι και το ξύλο.
Τι σημαίνει όμως για μια πρώτη ύλη να είναι βιώσιμη; Το σύστημα πιστοποίησης ISCC Plus απαιτεί τη συμμόρφωση με τις ακόλουθες έξι βασικές αρχές:
- Καμία αποψίλωση των δασών
- Ορθές γεωργικές πρακτικές
- Ασφαλείς συνθήκες εργασίας
- Συμμόρφωση με τα ανθρώπινα δικαιώματα, τα εργασιακά και τα δικαιώματα γης
- Συμμόρφωση με τους νόμους και τις διεθνείς συνθήκες
- Ορθές πρακτικές διαχείρισης και συνεχής βελτίωση
Όλοι οι φορείς κατά μήκος της αλυσίδας εφοδιασμού, από τα αγροκτήματα και τις φυτείες έως τους μεταποιητές και τους εμπόρους, μπορούν να πιστοποιηθούν εφόσον διαθέτουν ένα αποτελεσματικό σύστημα για την παρακολούθηση των πιστοποιημένων πρώτων υλών.
Σενάρια εφαρμογής για το ISCC PLUS
Γλυκαντικά με βάση το καλαμπόκι, βιοπλαστικά, πιστοποιημένο βαμβάκι, χαρτοκιβώτια γάλακτος: ο κατάλογος των πιθανών εφαρμογών είναι μακρύς και ποικίλος. Για να σας δώσουμε μια ιδέα των δυνατοτήτων, παραθέτουμε ορισμένα παραδείγματα πιστοποιήσεων ISCC PLUS:
- Τρόφιμα: Η Hungrana AG, κατόπιν αιτήματος μιας από τις κορυφαίες μάρκες αναψυκτικών παγκοσμίως, υπέβαλε αίτηση για πιστοποίηση ISCC PLUS για τα γλυκαντικά της με βάση το καλαμπόκι. Το καλαμπόκι, το οποίο καλλιεργείται σύμφωνα με τις έξι αρχές ISCC PLUS, χρησιμοποιείται σε διάφορα προϊόντα για τις βιομηχανίες τροφίμων και ζωοτροφών. (Πηγή)
- Συσκευασία: Η συσκευασία του γλυκού γίνεται με τη χρήση των προϊόντων της εταιρείας, η οποία έχει ως αποτέλεσμα την παραγωγή και την πώληση των προϊόντων της: Η νορβηγική εταιρεία παραγωγής χαρτονιού Elopak πέτυχε την πιστοποίηση του ανανεώσιμου, βιολογικής προέλευσης πολυαιθυλενίου της. Οι πρώτες ύλες προέρχονται από υποπροϊόντα και απόβλητα, μειώνοντας το αποτύπωμα άνθρακα του προϊόντος.
- Χημικά: Η SABIC, μια σαουδαραβική εταιρεία που δραστηριοποιείται στη χημική βιομηχανία, απέκτησε την πιστοποίηση ISCC PLUS για κυκλικά πολυμερή. Αντί για γεωργικό προϊόν, ως πρώτη ύλη χρησιμοποιούνται πλαστικά απόβλητα. Τα απόβλητα μετατρέπονται σε υγρό και στη συνέχεια αναμειγνύονται με παραδοσιακές πρώτες ύλες. Αυτό προσδίδει στα πλαστικά απόβλητα οικονομική αξία και αποτρέπει την είσοδό τους στους ωκεανούς μας. (Πηγή)
Ενημερωτικό δελτίο της DQS
Μείνετε ενημερωμένοι και εγγραφείτε στο ενημερωτικό μας δελτίο!
Συγγραφέας
Constanze Illner
Η Constanze Illner (she/her) είναι υπεύθυνη έρευνας και επικοινωνίας στον τομέα της βιωσιμότητας και της ασφάλειας των τροφίμων. Σε αυτή τη θέση, παρακολουθεί όλες τις σημαντικές εξελίξεις σε αυτό το πλαίσιο και ενημερώνει την πελατεία μας με ένα μηνιαίο ενημερωτικό δελτίο. Συντονίζει επίσης το ετήσιο συνέδριο Sustainability Heroes.
Loading...