Станом на лютий 2020 року стандарт BRCGS Packaging Materials Issue 6 є обов’язковим. Сертифіковані ділянки зазнають деяких фундаментальних змін, які ми підсумували для вас нижче.

Новий стандарт Packaging Materials 6 від BRCGS містить п’ять фундаментальних змін, які впливають як на протокол сертифікації, так і на вимоги до сертифікованих сайтів.

Зміни в протоколі

Друга гігієнічна категорія знижена
Залежно від передбачуваного використання, видання 5 стандарту BRCGS виділяє дві категорії вимог: високий гігієнічний ризик і низький гігієнічний ризик. У новій редакції цей поділ було замінено на підхід, що ґрунтується на оцінці ризику, який забезпечує застосування однакових вимог до всієї упаковки. Для матеріалів, що контактують з харчовими продуктами, деякі вимоги мають вищі або інші гігієнічні вимоги.

Неоголошені аудити, що складаються з двох частин, видаленоУ версії 5 був вибір з трьох варіантів аудиту: оголошена процедура аудиту, повна неоголошена процедура аудиту та двокомпонентна неоголошена процедура аудиту. В останньому варіанті перевірки в кожному випадку було проведено дві окремі перевірки, перша неоголошена, друга анонсована. Покупці в основному віддавали перевагу повністю неоголошеному варіанту аудиту, оскільки він створює додаткову впевненість. З цієї причини BRCGS Packaging Materials 6, як і Випуск 8 BRCGS Food Safety Standard, усуває можливість неоголошеного аудиту з двох частин. Неоголошені аудити залишаться необов’язковими.

Зміни вимог

Коригувальні та запобіжні дії: фундаментальна вимога
У новій версії стандарту перераховані конкретні вимоги до коригувальних і запобіжних дій, пов’язаних з аналізом першопричини. Як і у випуску 8 Стандарту безпеки харчових продуктів, цей підхід до постійного вдосконалення структуровано пояснюється лише в одному параграфі. Це підкреслює важливість вирішення проблем таким чином, щоб запобігти їх повторенню та підтримувати постійне вдосконалення. Розділ відноситься до так званих істотних вимог. Виконання істотних вимог є однією з передумов успішної сертифікації.

Акцент на якості продукції
BRCGS Packaging Standard — це не просто стандарт гігієни, він також охоплює безпеку та якість продукції. Випуск 6 робить додатковий акцент на актуальності якості продукції та робить чітке розмежування між безпекою та якістю. В аналізі небезпеки та ризику Випуск 6 поділяє термін небезпека на безпеку продукції та дефект якості. Мета полягає в тому, щоб удосконалити механізми контролю, щоб ризики якості були попереджені, усунені або зменшені до прийнятного рівня (2.2.6).

Культура безпеки продукції та якості
Випуск 6 підкреслює, наскільки важливою для ділянки є культура експлуатації, і містить новий абзац про це. Параграф вимагає від сайту створювати, виконувати та переглядати плани дій для покращення безпеки продукції та культури якості. Однак це не означає, що тепер аудитор буде ретельно вивчати культуру організації, а що він або вона перегляне задокументовані дії, здійснені щодо стану культури та підходів до покращення, що виникли в результаті. Однак ця вимога не буде оцінюватися аудитором до 1 лютого 2021 року.

Тут ви можете завантажити нову версію.

DQS - Ваш партнер для сертифікації відповідно до BRCGS packaging 6

DQS є одним із провідних органів сертифікації систем управління якістю та стандартів сталого розвитку. Ми поруч із вами під час процесу сертифікації – завдяки плануванню аудиту, досвідченим аудиторам і докладним аудиторським звітам.

Автор
Констанца Іллнер

Констанца Іллнер

Loading...