Ein Wissenschaftlerin spricht mit einem Kollegen

SYSTEM ZARZĄDZANIA BEZPIECZEŃSTWEM ŻYWNOŚCI WG FSSC 22000 wersja 6

Język : Polski

Proszę wybrać datę z poniższych opcji

Lokalizacja

Cena

Oct 01 , 2024, 09:00-16:00 UTC+02:00 ^?

Online
650 PLN NET

Online

650 PLN NET

Zapisz się

Zapraszamy do uczestnictwa w szkoleniu otwartym.

Podczas szkolenia uczestnicy poznają najnowsze (wydane w kwietniu 2023) wymagania schematu FSSC 22000 v 6. oraz zasady bezpieczeństwa żywności wg tego schematu.

Agenda

Wprowadzenie, podstawowe pojęcia związane z bezpieczeństwem żywności
Wymagania i zmiany w podstawowych wymaganiach prawnych
Schemat FSSC – założenia standardu i proces audytu
Wymagania normy ISO 22000:2018
ISO/TS 22002-1:2009 - programy warunków wstępnych dla całego łańcucha żywnościowego
Wymagania schematu FSSC 22000 v 6.

Metodyka

Szkolenie będzie prowadzone w formule warsztatowej z odgrywaniem scenek auditorskich, wchodzeniem w role, analizie realnych przykładów sytuacji auditowych przy wsparciu interaktywnego wykładu z użyciem prezentacji multimedialnej, integralną częścią szkolenia będzie panel ćwiczeniowy oraz panel dyskusyjny z trenerem i sesja pytań.

Prowadzący

Marianna Urbańska

Trener

Technolog żywności i żywienia człowieka, doświadczony trener, auditor i konsultant systemów zarządzania jakością wg ISO 9001, systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności wg ISO 22000, FSSC, HACCP, GMP, GHP, systemów zarządzania w branży kosmetycznej, a także standardów z rodziny IFS, BRC i innych. Pełnomocnik systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności w firmie z branży spożywczej (certyfikowany system BRC i HACCP). Posiada wieloletnie doświadczenie w zakresie wdrażania i doskonalenia systemów zarządzania, auditowania oraz przeprowadzania szkoleń i warsztatów.