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FSSC 22000 SISTEMA DE GESTIÓN DE LA SEGURIDAD ALIMENTARIA versión 6

Idioma : Polski

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Ubicación

Precio

Nov 26 , 2026, 09:00-16:00 UTC+01:00 ^?

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650.00 PLN NET

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Le invitamos a participar en un curso de formación abierto.

Durante la formación, los participantes conocerán los requisitos más recientes (publicados en abril de 2023) del esquema FSSC 22000 v 6 y los principios de la seguridad alimentaria según este esquema.

Agenda

Introducción, conceptos básicos relacionados con la seguridad alimentaria
Requisitos y cambios en los requisitos legales básicos
Esquema FSSC - supuestos de la norma y proceso de auditoría
Requisitos de la norma ISO 22000:2018
ISO/TS 22002-1:2009 - requisitos previos del esquema para toda la cadena alimentaria
Requisitos del esquema FSSC 22000 v 6.

Contenido

La formación se llevará a cabo en un formato de taller con juegos de rol de auditoría, juegos de rol, análisis de ejemplos reales de situaciones de auditoría con el apoyo de una conferencia interactiva con el uso de una presentación multimedia, una parte integral de la formación será un panel de ejercicios y un panel de discusión con el formador y una sesión de preguntas.

Auditores

Marianna Urbańska

Moderador

Technolog żywności i żywienia człowieka, doświadczony trener, auditor i konsultant systemów zarządzania jakością wg ISO 9001, systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności wg ISO 22000, FSSC, HACCP, GMP, GHP, systemów zarządzania w branży kosmetycznej, a także standardów z rodziny IFS, BRC i innych. Pełnomocnik systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności w firmie z branży spożywczej (certyfikowany system BRC i HACCP). Posiada wieloletnie doświadczenie w zakresie wdrażania i doskonalenia systemów zarządzania, auditowania oraz przeprowadzania szkoleń i warsztatów.