In April 2024, the application of FSSC 22000 version 6 will become mandatory. The new version will bring some significant changes, including the introduction of new audit time calculation according to ISO 22003-1:2022, new additional requirements "Additional Requirements" on traceability of labels and printed packaging, food safety and quality culture, quality controls, equipment management, food loss and food waste, communication requirements.

Together with you, we would like to discuss some frequently asked questions from audit practice and address the interpretation of selected requirements.

Secure your place and take the opportunity to update your knowledge. This way you will be well prepared for the upcoming audits

Content

1. FSSC 22000 scheme

2. Information on the FSSC22000 V6 upgrade

3. Additional requirements

4. Deviations "Nonconformities

5. Changed audit times, unannounced or remote audits for FSSC 22000 V6, compliance with surveillance audit after certification audit

6. Change of auditors

7. New mandatory records

8. Notification of recalls

Auditors

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Dr. Sylvia Wegner-Hambloch

Auditor
La dottoressa Wegner-Hambloch è auditor DQS e consulente e formatrice indipendente dal 2003. In precedenza è stata attiva nell'industria alimentare nell'assicurazione centrale della qualità, è stata responsabile della gestione della qualità di un gruppo di aziende come amministratore delegato di una società di servizi ed ha diretto per 20 anni il gruppo di lavoro "Gestione della qualità ed igiene" della Food Chemical Society.

FSSC 22000 Versione 6 - Come gestire la transizione

Lingua : Inglese

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