Certificazione IFS Logistics

Informazioni sulla certificazione IFS Logistics

Con lo standard di certificazione IFS Logistics, le aziende dei settori della logistica e della vendita al dettaglio possono garantire affidabilità, trasparenza e sicurezza lungo l'intera catena di fornitura. Gli audit di certificazione prendono in considerazione tutte le fasi dei beni e delle merci, dal trasporto, allo stoccaggio e alla distribuzione, fino al carico e allo scarico.

Maggiore sicurezza e trasparenza nella catena di fornitura

Maggiore fiducia di clienti e fornitori

Maggiori livelli di sicurezza e qualità dei prodotti

Maggiore affidabilità nei confronti delle autorità

Certificato IFS Logistics

Per garantire la qualità e la sicurezza dei fornitori di servizi logistici e delle catene, le catene alimentari di Francia e Italia hanno sviluppato congiuntamente lo standard IFS Logistics. Sulla base della certificazione IFS Logistics, i rischi per la sicurezza alimentare possono essere gestiti in modo trasparente.

L'IFS Logistics è uno standard riconosciuto a livello mondiale e anche dalla Global Safety Initiative (GFSI). È stato creato per garantire la sicurezza alimentare nella catena di fornitura. In particolare nel settore alimentare, il trasporto, lo stoccaggio o la movimentazione di merci e materie prime comportano numerosi rischi in termini di igiene e sicurezza. Lo standard IFS Logistics è stato introdotto per mantenere un elevato livello di fiducia nei prodotti, nella loro qualità e sicurezza. Questo dà a tutti i soggetti coinvolti nella catena di fornitura, dal produttore alimentare al rivenditore, la certezza che vengano seguite linee guida comparabili.
Il certificato IFS può essere applicato a qualsiasi tipo di trasporto e stoccaggio di alimenti. Oltre agli alimenti, anche i prodotti non alimentari possono essere inclusi nell'audit. Lo stesso vale per i prodotti confezionati e non confezionati, a meno che non siano stati trasformati.
Gli obiettivi importanti della certificazione IFS Logistics includono:

Stabilire trasparenza e comparabilità nella catena di fornitura.
Standard comune con criteri di valutazione uniformi
Aumento dell'efficienza (tempi e costi) per i rivenditori e per i fornitori.

Per quali aziende è adatta la certificazione IFS Logistics?

Il certificato IFS Logistics è adatto a tutte le aziende del settore della logistica e dei trasporti. Ciò include, ad esempio, le aziende di trasporto che effettuano trasporti refrigerati. Inoltre, anche i gestori di magazzini per merci e alimenti possono beneficiare della certificazione.

Inoltre, i rivenditori con un proprio reparto logistico possono tutelarsi con una certificazione IFS Broker. I produttori di alimenti che gestiscono autonomamente la logistica dei loro prodotti devono comunque soddisfare i requisiti dell'IFS Food per un audit secondo l'IFS Broker Standard.

Le sei aree centrali dello standard IFS Logistics

Lo standard IFS Logistics può essere suddiviso in sei segmenti chiave. Queste aree sono sottoposte ad audit:

Responsabilità aziendale
Sistemi di gestione con attenzione alla qualità e alla sicurezza
Difesa dei prodotti e HACCP
Gestione della qualità, delle risorse e della sicurezza alimentare
Analisi, misurazione e miglioramento dei prodotti
Gestione delle risorse

A quali prodotti si applica lo standard IFS Logistics?

Le aziende che trasportano e/o immagazzinano alimenti o beni di consumo possono essere certificate secondo l'IFS Logistics. Questo vale sia per gli alimenti non imballati che per quelli confezionati.

Lo standard si applica anche ai prodotti che devono essere conservati e trasportati in condizioni di temperatura controllata. Si tratta, ad esempio, di prodotti lattiero-caseari o di prodotti a base di carne.

Procedura

Nella prima fase, discutete con noi della vostra azienda, del vostro sistema di gestione e degli obiettivi della certificazione. Su questa base, riceverete prontamente un'offerta dettagliata e trasparente, adattata alle vostre esigenze individuali.

Non appena la vostra azienda è pronta, viene fissata insieme a voi la data dell'audit e vengono selezionati gli auditor approvati con la competenza e l'esperienza necessarie nel vostro settore. Durante l'audit di certificazione, i nostri auditor valuteranno, tra le altre cose, se il vostro sistema di gestione soddisfa i requisiti dello standard IFS Logistics e identificheranno il potenziale di miglioramento. Durante la discussione finale, riceverete una presentazione dettagliata dei risultati da parte del vostro auditor DQS, compresa una descrizione del potenziale di miglioramento per la vostra azienda. Se necessario, verranno concordati piani d'azione.

L'audit e i suoi risultati vengono valutati dal comitato di certificazione indipendente di DQS, che decide sul rilascio del certificato IFS Logistics. Riceverete un rapporto di audit che documenta i risultati dell'audit. Se ci sono delle non conformità, avrete l'opportunità di correggerle e di intraprendere le azioni appropriate in questo momento. Se tutti i requisiti applicabili sono soddisfatti, riceverete il certificato con un periodo di validità di un anno.

Dopo un anno, il certificato scade. Per garantire che il vostro certificato sia valido senza lacune, pianificheremo il vostro prossimo audit con largo anticipo.

Quanto costa la certificazione IFS Logistics?

Il costo della certificazione IFS Logistics dipende, tra l'altro, dalle dimensioni della vostra azienda e dalla complessità dei vostri processi. Saremo lieti di sottoporvi senza impegno un'offerta individuale per la vostra azienda.