Broker, aufgepasst: Version 3 des IFS Broker Standards ist veröffentlicht. Die Revision spiegelt die sich ändernden Erwartungen des Marktes in Bezug auf Produktsicherheit wider. Auf zertifizierte Standorte kommen einige neue Anforderungen zu, insbesondere in Bezug auf Food Fraud und Risikomanagement. In diesem Beitrag bieten wir Ihnen einen Überblick der wichtigsten Änderungen sowie alle Informationen zum Übergangsprozess.
Obwohl der Großteil des Standards unverändert geblieben ist, gibt es drei große Änderungen in Version 3, auf die wir Sie aufmerksam machen möchten:
- Dem Thema Food Fraud ist ein komplett neues Unterkapitel (4.7) gewidmet.
- Detailliertere Anforderungen an das Risikomanagementsystem
- Unangekündigte Audits