Ürününüz kusursuz olabilir. Peki onu saran ambalaj, AB'nin 2026'da uygulanmaya başlayan yeni kurallarına uygun mu?

AB pazarına ambalaj ya da ambalajlı ürün sunan işletmeler için 2026, ambalaj mevzuatında önemli bir eşik oldu. (EU) 2025/40 sayılı Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Tüzüğü (PPWR) 12 Ağustos 2026'da uygulanmaya başladı. Ondan kısa süre önce, 20 Temmuz 2026'da, gıdayla temas eden malzemelerde Bisfenol A (BPA) yasağı devreye girdi.

Bu yazıda önce düzenlemelerin temel şartlarını ve tarihlerini özetliyoruz. Ardından bu mevzuatların BRCGS Packaging Materials ve BRCGS Food Safety sertifikalı kuruluşlar için ne anlama geldiğini ayrı ayrı ele alıyoruz.

 

Temel bilgiler: PPWR nedir ve ne gerektiriyor?

PPWR, 94/62/EC sayılı Ambalaj Direktifi'nin yerini alıyor. Bir tüzük olduğu için ulusal mevzuata aktarılması gerekmiyor; tüm üye devletlerde doğrudan uygulanıyor. Malzemesi ve menşei ne olursa olsun AB pazarına arz edilen tüm ambalajları kapsıyor. Yükümlülükler üreticiden ithalatçıya ve dağıtıcıya kadar tedarik zincirinin tamamına yayılıyor.

AlanPPWR ne istiyor?Ne zaman?
Madde kısıtlamalarıKurşun, kadmiyum, cıva ve altı değerlikli krom toplamı en fazla 100 mg/kg. Endişe verici maddeler en aza indirilmeli.12 Ağustos 2026
Gıda ambalajında PFASAşağıdaki tabloda yer alan sınır değerler12 Ağustos 2026
Uygunluk kanıtıUygunluk değerlendirmesi, teknik dosya ve AB Uygunluk Beyanı. Kayıtlar 5 yıl, yeniden kullanılabilir ambalajda 10 yıl saklanır.12 Ağustos 2026
EtiketlemeMalzeme bileşimini gösteren uyumlaştırılmış etiketler2028'den itibaren, uygulama tasarrufuna bağlı
Geri dönüşüm için tasarımAmbalajın geri dönüştürülebilir olması ve A–C performans sınıfları2030'dan itibaren
Geri dönüştürülmüş içerikPlastik ambalajda, temas hassasiyetine göre %10 ile %35 arasında asgari oran2030'dan itibaren
Minimizasyon ve yeniden kullanımAğırlık ve hacmin azaltılması, boş alan sınırı, yeniden kullanım hedefleri2030'dan itibaren

 

Gıda ambalajında PFAS sınırları

PFAS (“kalıcı kimyasallar”), yağa ve neme karşı direnç sağlamak için kullanılıyor. 12 Ağustos 2026'dan itibaren gıdayla temas eden ambalajlarda şu eşikler aşılamıyor:

ÖlçümSınır
Tek bir PFAS (hedefli analiz, polimerik PFAS hariç)25 ppb
Hedefli analizle ölçülen PFAS toplamı (polimerik PFAS hariç)250 ppb
Toplam PFAS (polimerik PFAS dahil)50 ppm

Toplam flor 50 mg/kg'ı aşarsa, üretici veya ithalatçının bu florun PFAS kaynaklı olmadığını teknik dokümantasyonla göstermesi gerekiyor. Sınırlar, bu tarihten önce üretilmiş olsa bile 12 Ağustos 2026'dan sonra piyasaya arz edilen ambalajları kapsıyor. Ayrıca REACH kapsamında PFHxA için gıdayla temas eden kağıt ve kartonda kısıtlama 10 Ekim 2026'dan beri geçerli.

 

Paralel düzenleme: BPA yasağı

PPWR'nin yanı sıra (EU) 2024/3190 sayılı Yönetmelik, BPA'nın gıdayla temas eden belirli malzemelerde kullanımını yasaklıyor. Yasak plastikleri, silikon ve kauçukları, vernik ve kaplamaları (örneğin konserve kutularının iç yüzeyi), matbaa mürekkeplerini, yapıştırıcıları ve iyon değiştirici reçineleri kapsıyor. Tehlikeli olarak sınıflandırılan diğer bisfenoller de ancak izin alınırsa kullanılabiliyor.

 

Önemli tarihler

TarihDüzenlemeNe değişiyor?
20 Ocak 2028BPAMeyve, sebze ve su ürünleri için tek kullanımlık ambalajlar ile kaplaması yalnızca dış metal yüzeyde olan ambalajlar için uzatılmış tarih
20 Temmuz 2027BPABu tarihten önce piyasada olan boş ambalajların doldurulabileceği son tarih
10 Ekim 2026REACHGıdayla temas eden kağıt ve kartonda PFHxA kısıtlaması
12 Ağustos 2026PPWRGenel uygulama tarihi, gıda ambalajında PFAS sınırları
20 Temmuz 2026BPAGenel uygulama tarihi, kapsamdaki malzemelerde BPA yasağı
20 Ocak 2025BPATedarik zincirinin tüm aşamalarında uygunluk beyanı zorunluluğu

BRCGS Packaging Materials sertifikalı kuruluşlar için ne anlama geliyor?

PPWR ile BRCGS Packaging Materials birbirinin yerine geçmez, birbirini tamamlar. PPWR, AB pazarına giren ambalajın ürün olarak uyması gereken yasal şartları belirler. BRCGS Packaging Materials ise ambalaj üreticisinin ürün güvenliğini, kaliteyi ve yasal uygunluğu tesis ve süreç düzeyinde nasıl yönettiğini denetleyen, GFSI tanınırlığına sahip gönüllü bir sertifikasyon standardıdır. Bu yönüyle BRCGS Packaging Materials, PPWR uyumunu sistematik olarak yönetmek ve kanıtlamak için güçlü bir altyapı sunar.

PPWR alanıBRCGS Packaging Materials ile bağlantısı
Yasal uygunlukTesis, üretim ve satış ülkelerindeki mevzuata uyumu izlemek ve sağlamak zorunda. PPWR bu kapsamın içine giriyor.
Madde kısıtlamaları ve PFASTehlike ve risk analizi, hammadde risk değerlendirmesi, tedarikçi onayı, migrasyon testleri ve gıdayla temas mevzuatına (1935/2004, 10/2011 vb.) uygunluk beyanları
Teknik dosya ve AB Uygunluk BeyanıÜrün spesifikasyonları, doküman kontrolü, kayıt saklama ve izlenebilirlik, bu kanıtların sistematik olarak üretilmesini sağlıyor.
Geri dönüşüm için tasarımÜrün geliştirme ve tasarım kontrolü, müşteriyle onaylanan spesifikasyonlar, değişiklik yönetimi
Geri dönüştürülmüş içerikHammadde tedarikçi onayı, izlenebilirlik ve kütle denkliği. Gıdayla temas eden geri dönüştürülmüş plastiğe (2022/1616) uyum ve ürün iddialarının doğrulanması
Etiketleme ve beyanlarBaskı ve etiket kontrolü (artwork onayı, doğru baskı), ürün iddialarının dayanağının bulunması
Tedarik zinciri bilgi akışıTedarikçi onayı ve izleme, hammadde spesifikasyonları, müşteri iletişimi
Minimizasyon ve yeniden kullanımDoğrudan bir maddesi yok. Ancak tasarım ve spesifikasyon süreçlerinin dökümantasyonuna zemin sağlıyor.

 

Bilmenizde fayda var

  • Zorunlu / gönüllü: PPWR yasal bir yükümlülüktür. BRCGS Packaging Materials sertifikası ise müşteri ve perakendeci beklentisinden doğan gönüllü bir güvencedir.
  • Sertifika, uygunluk beyanının yerini tutmaz: BRCGS Packaging Materials sertifikası, tesisin BRCGS PM gerekliliklerini karşılayan bir sisteme sahip olduğunu gösterir. PPWR uyumu ise teknik dosya ve AB Uygunluk Beyanı ile kanıtlanır.
  • Döngüsel ekonomi boyutu: Minimizasyon, yeniden kullanım ve geri dönüşüm hedefleri gibi PPWR alanlarının BRCGS PM'de henüz doğrudan bir karşılığı bulunmamaktadır.

BRCGS Packaging Materials sertifikalı bir üreticide risk değerlendirmesi, mevzuat takibi, spesifikasyon, izlenebilirlik ve iddia doğrulama süreçleri zaten mevcut. PPWR, bu süreçlerin içeriğini hangi maddeler, hangi kanıtlar ve hangi tarihler açısından genişletiyor. Denetimlerde de PPWR'nin, tesisin yasal uygunluk sisteminde ele alınması beklenen bir mevzuat olarak gündeme gelmesi muhtemel.

BRCGS Packaging Materials hakkında sorularınız mı var?

İlk belgelendirme, ara denetim veya yeniden belgelendirme. Sertifikasyon durumunuz fark etmeksizin tüm sorularınızı yanıtlamaktan memnuniyet duyarız.

Şimdi in­ce­ley­in

BRCGS Food Safety sertifikalı kuruluşlar için ne anlama geliyor?

Bu düzenlemeler ilk bakışta ambalaj üreticilerini ilgilendiriyor gibi görünebilir. Ancak ürünü AB pazarına süren taraf gıda üreticisi olduğu için uyum sorumluluğu tedarik zinciri boyunca BRCGS Food sertifikalı kuruluşlara da uzanıyor.

BPA açısından: Uygunluk beyanı artık nihai ürünü, yani ambalajlanmış gıdayı da kapsıyor. Beyanda kullanılan bisfenollerin listesi ve 2024/3190 ile 1935/2004 sayılı yönetmeliklere uygunluk teyidi yer almalı. Konserve, metal kapaklı kavanoz (kapak contası ve kaplaması) veya polikarbonat ekipman kullanan işletmeler için tedarikçi belgelerinin güncelliği kritik.

PFAS açısından: En çok risk taşıyan ambalajlar şunlar:

  • Kağıt ve karton ambalajlar (fırın ürünleri, hazır yemek, fast food)
  • Yağ geçirmez kağıtlar ve mikrodalga patlamış mısır torbaları
  • Kalıplanmış elyaf (molded fibre) kaplar

 

BRCGS Food Safety Versiyon 9 gereksinimleri ile bağlantısı

BRCGS Food Safety Versiyon 9, ürünün satıldığı ülkenin mevzuatına uygunluğu temel bir beklenti olarak ele alıyor. Yeni AB kuralları, standardın mevcut şartları üzerinden denetimlere doğrudan yansıyor:

Versiyon 9 bölümüBPA ve PFAS ile ilgisi
3.5 Hammadde ve ambalaj tedarikçilerinin yönetimiAmbalaj da bir hammadde olarak risk değerlendirmesine dahil. Kimyasal migrasyon riskinin bu değerlendirmede ele alınması bekleniyor.
3.6 SpesifikasyonlarAmbalaj spesifikasyonlarının ilgili mevzuata uygunluğu yansıtması gerekiyor.
5.1 Ürün tasarımı ve geliştirmeAmbalaj değişikliklerinin ürün güvenliği ve yasallığı açısından değerlendirilmesi gerekiyor.
5.4 Ürün ambalajıAmbalaj tedarikçisinin gıdanın özelliklerinden (yüksek yağ içeriği, pH, mikrodalga kullanımı vb.) haberdar edilmesi ve mevzuata uygunluğu gösteren belgelerin bulunması gerekiyor.

Denetimlerde bu kapsamda örneğin şu sorular gündeme gelebilir:

  • Ambalaj tedarikçilerinden alınan uygunluk beyanları 2024/3190 ve PPWR'ye atıf yapıyor mu?
  • Beyanlar AB'ye ihraç edilen ürünlerin ambalajlarının tamamını kapsıyor mu?
  • Mevzuat takibi süreci bu değişiklikleri zamanında tespit etmiş mi?
  • Geçiş dönemindeki eski ambalaj stoğu nasıl yönetiliyor?

Bu şartların yorumlanmasında belirleyici olan; BRCGS Food Safety Versiyon 9'un resmi standart metni, yorum kılavuzu ve 10 Ağustos 2026'dan beri geçerli olan F926 sayılı pozisyon beyanıdır.

 

Sonuç: Ambalaj artık uyumun merkezinde

PPWR ve BPA düzenlemeleri, ambalajı bir satın alma kalemi olmaktan çıkarıp ürün güvenliği ve yasal uygunluğun merkezine taşıyor. Ambalaj üreticisi için bu, teknik dosya ve uygunluk beyanını destekleyen süreçler anlamına geliyor. Gıda üreticisi için ise tedarikçi dökümanlarının, spesifikasyonların ve mevzuat takibinin güncelliği anlamına geliyor.

BRCGS Food Safety denetimleri hakkında daha fazlasını öğrenin

Bir uzmana mı ihtiyacınız var? Sertifikasyon durumunuz ne olursa olsun sorularınızı yanıtlamaktan memnuniyet duyarız.

Şimdi in­ce­ley­in

Not: Blog içeriği genel bilgilendirme amacıyla oluşturulmuştur. Çeviri, özet ve derleme bilgiler içermektedir. Ayrıca standart ve mevzuatların güncellenebileceğini, ek getirilebileceğini de göz önünde bulundurarak, çalışmalarınızı resmi kaynakları esas alarak gerçekleştirmeniz beklenmektedir.

Kaynaklar:
(EU) 2025/40 sayılı Ambalaj ve Ambalaj Atıkları Tüzüğü (PPWR), EUR-Lex 
(EU) 2024/3190 sayılı BPA Yönetmeliği, EUR-Lex
(EU) 2024/2462 sayılı PFHxA kısıtlaması (REACH), EUR-Lex
BRCGS Packaging Materials standardı, brcgs.com
BRCGS Food Safety standardı, brcgs.com
Erişim tarihleri blog içeriğinin yayınlandığı tarihtir.

Yazar

DQS Türkiye

Eğitim içerikleri, aynı zamanda eğitim ve denetimleri gerçekleştiren Baş Denetçiler tarafından hazırlanırken, Blog içerikleri Baş Denetçiler ve DQS Mükemmeliyet Merkezlerinde uzun yıllar faaliyet göstermiş Uzman ve Araştırmacılar tarafından hazırlanmıştır.

Loading...

İlgili yazılar ve etkinlikler

İlgilenebilecekleriniz
Blog
Loading...

BRCGS Packaging Versiyon 7: Revizyon değişiklikleri

Blog
Loading...

IFS PACsecure Versiyon 2 - Devam eden değişiklikler

Blog
Loading...

BRC Packaging Versiyon 5 yayınlandı: Yeni gerekliliklere genel bakış