Loading...
GMP İyi Üretim Uygulamaları Bilgilendirme Eğitimi
GMP İyi Üretim Uygulamaları Bilgilendirme Eğitiminin Amacı
İyi Üretim Uygulamaları ve HACCP temeline dayalı olarak güvenli ve yüksek kalitede gıda üretiminin tüketiciler açısından öneminin anlaşılması. GMP Şemasının temel üretim uygulamaları ve programlarının etkin bir HACCP sisteminin uygulanması açısından gerekliliği konusunda bilgilendirmek.
İçerik
- GMP nedir?
- GMP uygulamalarının gıda güvenliği standartları açısından önemi
- Yasal şartlar açısından GMP uygulamalarının gerekliliği
- Saha standartları
- Personel, Altyapısal Koşullar, Ekipman-Makine vb gereklilikler
- Prosesler ve kontrollerinin GMP uygulamalarındaki yeri
- HACCP gereklilikleri
- Tesis saha denetimi teknikleri
- HACCP ve FDA 21 CFR 110 gereklilikleri
Eğitmen
Loading...
DQS Türkiye
Baş Denetçi
Eğitim içerikleri, aynı zamanda eğitim ve denetimleri gerçekleştiren Baş Denetçiler tarafından hazırlanırken, Blog içerikleri Baş Denetçiler ve DQS Mükemmeliyet Merkezlerinde uzun yıllar faaliyet göstermiş Uzman ve Araştırmacılar tarafından hazırlanmıştır.