Audity IFS je teraz možné vykonávať aj čiastočne na diaľku. Audity IFS Broker môžu dokonca prebiehať úplne na diaľku. Toto nové nariadenie platí bez ohľadu na to, ako sa bude vyvíjať pandémia COVID-19. V nasledujúcom texte uvádzame nové nariadenia IFS.

Základné informácie

Keď vypukla pandémia COVID-19 - mnoho certifikačných auditov IFS sa nemohlo uskutočniť z dôvodu cestovných obmedzení. Vykonávanie auditov na diaľku neprichádzalo do úvahy, pretože certifikačné predpisy to neumožňovali. IFS potom vyvinula nový, voliteľný postup: kontrolu dohľadu na diaľku. Kontrola dohľadu na diaľku však neviedla k vydaniu akreditovaného certifikátu. Práve to však mnohé pracoviská potrebovali.

Potom boli v júni 2020 upravené špecifikácie GFSI, ktoré teraz umožňujú lepšie, trvalé riešenie z hľadiska kontrol na diaľku. V tejto súvislosti je jasné, prečo bude IFS akceptovať audity na diaľku až teraz.

Audity na diaľku pre štandard IFS Broker

Prvým štandardom, ktorý možno auditovať na diaľku, je štandard IFS Broker. Miesta certifikované podľa štandardu IFS Broker môžu požiadať o vzdialený audit. Audit na diaľku nahrádza ročný audit na mieste. Vykonanie auditu IFS Broker na diaľku nie je povinné a môže sa vykonať na základe dohody medzi pracoviskom a certifikačným orgánom. Možnosť auditu na diaľku sa vzťahuje len na ohlásené audity a v ideálnom prípade ho vykonáva ten istý audítor, ktorý vykonal posledný dozorný audit alebo počiatočný audit.

Spoločnosť DQS ako priekopník v oblasti auditov na diaľku je teraz pripravená vykonávať audity podľa normy IFS Broker na diaľku.

Rozdelené audity pre ostatné štandardy IFS

Keďže ostatné štandardy IFS (IFS Food, IFS PACsecure, IFS HPC, IFS Logistics, ...) sú zamerané viac na správnu výrobnú prax, nebude možné vykonávať certifikačné audity úplne na diaľku. Audítori budú stále musieť navštíviť pracovisko priamo na mieste. Spoločnosť IFS však zvažuje možnosť rozdeleného auditu, pri ktorom sa na mieste strávi len časť celkového času auditu. Druhú časť by tvoril audit na diaľku.

Na rozdiel od BRCGS a FSSC 22000 IFS vyžaduje, aby sa časť auditu na mieste ukončila pred začatím auditu na diaľku. To umožňuje audítorovi získať lepší prehľad o výrobkoch, procesoch a zariadeniach spoločnosti.

Opäť treba zdôrazniť, že rozdelený audit je voliteľný a musí byť dohodnutý medzi pracoviskom a certifikačným orgánom. Certifikačný orgán musí posúdiť, či vykonanie časti auditu na diaľku nepredstavuje riziko pre účinnosť auditu. Čiastkové audity na diaľku môžu vykonávať len pracoviská s pozitívnym posúdením rizika.

Vykonávanie delených auditov IFS - tu je uvedený postup

Časť IFS Split Auditu na mieste môže byť ohlásená a neohlásená. Neohlásená verzia dáva organizáciám možnosť splniť požiadavku GFSI, že každý tretí audit IFS musí byť neohlásený.

Pri časti na mieste musia byť prítomní len tí zamestnanci, ktorí sú zodpovední za zabezpečenie bezproblémovej prevádzky a dodržiavanie regulačných a zákazníckych požiadaviek vo výrobe a súvisiacich oblastiach. V následnej vzdialenej časti rozdeleného auditu IFS sa dohodnú pevné termíny na vykonanie rozhovorov s príslušnými zamestnancami*, ktorí neboli počas hodnotenia na mieste.

Audit na mieste je doplnený o vzdialenú časť. Tá zahŕňa preskúmanie ďalších zdokumentovaných informácií a dôkladnú krížovú kontrolu dokumentácie a záznamov.

Audit na diaľku sa musí uskutočniť do 14 dní od časti na mieste. Certifikačný orgán a auditovaná spoločnosť si musia stanoviť vzájomne vhodný termín tak, aby boli k dispozícii všetci zamestnanci alebo členovia manažmentu, s ktorými audítor ešte potrebuje hovoriť.

Plánovanie a príprava auditu IFS Split

Pri plánovaní IFS Split auditu je potrebné vykonať nasledujúce kroky:

  • Spoločnosti, ktoré plánujú IFS Split Audit, by si mali vopred vyjasniť so svojimi zákazníkmi, či bude certifikát založený na IFS Split Audite akceptovaný.
  • Následne musí spoločnosť, ktorá má byť certifikovaná, a certifikačný orgán vykonať posúdenie rizík s cieľom určiť, či je IFS Split Audit technicky možný.
  • Používanie informačných a komunikačných technológií (IKT) počas procesu posudzovania si vyžaduje písomnú dohodu medzi spoločnosťou a certifikačným orgánom.
  • Spoločnosť, ktorá má byť certifikovaná, musí zabezpečiť, aby všetky relevantné dokumenty a záznamy boli dostupné v digitálnej podobe.
  • Zistite, ktoré požiadavky sa v plnom rozsahu posudzujú na mieste a ktoré sa môžu v plnom rozsahu alebo čiastočne posudzovať na diaľku. V každom štandarde a kontrolnom zozname programu pre globálne trhy poskytuje spoločnosť IFS spoločnostiam a audítorom jasné pokyny na vykonanie deleného auditu IFS. Kontrolné zoznamy si môžete stiahnuť tu.

Po ukončení IFS Split Auditu certifikačný orgán pridá do správy z auditu IFS a certifikátu IFS nasledujúcu vetu: "Časť hodnotenia bola vykonaná pomocou IKT - Split Assessment". Tým sa zvyšuje transparentnosť pre zákazníkov, distribútorov a ďalšie zainteresované strany.

Autor
Dr. Thijs Willaert

Dr. Thijs Willaert je vedúcim oddelenia marketingu a komunikácie pre segmenty udržateľnosti a bezpečnosti potravín. Je tiež audítorom pre externý audit správ o udržateľnosti. Medzi oblasti jeho záujmu patrí riadenie udržateľnosti, udržateľné obstarávanie a digitalizácia prostredia auditu.

Loading...