Globalização progressiva, requisitos legais complexos e exigências crescentes dos consumidores - todos estes factores têm um impacto na produção de bens de consumo. A consequência lógica: os produtos, as matérias-primas e os riscos na cadeia de abastecimento devem ser minuciosamente verificados, porque esta é a única forma de combater a fraude de produtos. A nova avaliação IFS PIA Benchmark Assessment, que apresentamos abaixo, é ideal para esta revisão.
As auditorias de integridade do produto não são novidade: os fabricantes de marcas privadas estão cada vez mais sujeitos a estas auditorias, que os clientes retalhistas utilizam para obter informações sobre a produção a fim de assegurar a autenticidade e integridade do produto. No entanto, as listas de verificação utilizadas para estas auditorias são sempre diferentes. Esta situação vai agora mudar com a IFS PIA.
Com a IFS Product Integrity Assessment (PIA), a IFS lançou uma abordagem uniforme. A avaliação de referência alinha a fraude e critérios de integridade do produto e pode ser aplicada a qualquer grupo de produtos do fabricante. A avaliação não se refere apenas aos processos de produção na própria fábrica, mas também aos processos administrativos, à cadeia de fornecimento e à forma como a empresa gere os riscos relacionados com as matérias-primas. Nota: O IFS PIA não é uma norma de certificação.
O âmbito de uma auditoria IFS PIA é sempre o mesmo: gerir a integridade do produto no local x de uma empresa. Isto inclui todos os processos e dados relacionados com a integridade dos produtos produzidos no local, mesmo que alguns processos sejam realizados noutros locais da empresa ou sejam subcontratados. A auditoria segue uma abordagem única: os riscos específicos de fraude e integridade são identificados por auditores formados mesmo antes da auditoria in loco ter lugar. Além disso, pergunta-se aos retalhistas quais os aspectos específicos que devem ser incluídos na auditoria IFS PIA. Desta forma, cada auditoria é orientada para objectivos e específica do cliente.
Inscrição
A frequência de uma auditoria PIA da ISF depende do sector de produtos. Por exemplo, o sector da carne é mais susceptível à fraude e, portanto, precisa de ser auditado com mais frequência do que outros sectores. O ciclo de auditoria varia de 6 meses a 3 anos.
Constanze Illner é responsável pela pesquisa e comunicação na área de sustentabilidade e segurança alimentar. Neste cargo, mantém-se a par de todos os desenvolvimentos importantes neste contexto e informa os nossos clientes através de uma newsletter mensal. Esta é também moderadora da conferência anual de Heróis da Sustentabilidade.
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