Food farm industry. Harvesting apple fruit in green orchard. Pile of freshly harvested organic apple

ZASADY CERTYFIKACJI I WYMAGANIA STANDARDU GLOBALG.A.P. IFA V6 DLA ROŚLIN UPRAWNYCH

Język : Polski

Proszę wybrać datę z poniższych opcji

Lokalizacja

Cena

Cze 18 , 2026, 09:00-16:00 UTC+02:00 ^?

on-line
650.00 PLN NET

on-line

650.00 PLN NET

Zapisz się

# Żywność i konsumenci

Zapraszamy do uczestnictwa w szkoleniu otwartym.

Cel

Podczas szkolenia uczestnicy poznają aktualne wymagania standardu GlobalGAP.

Agenda

Wprowadzenie do GLOBALG.A.P.
- podstawowe pojęcia i definicje
Wymagania ogólne:
- procedury rejestracji
- audity
- certyfikacja
- sankcje
- powołania auditorów
Zasady i kryteria:
- dokumentacja wewnętrzna
- plan ciągłego doskonalenia
- szkolenia
- własność równoczesna
- identyfikacja, identyfikowalność
- bilans masy
- fałszowanie żywności
- używanie LOGO
- higiena, zdrowie i bezpieczeństwo pracowników
- gospodarowanie glebą, wodą, odpadami
- nawozy, środki ochrony roślin
- postępowanie po zbiorach
Dyskusja, pytania przykłady praktyczne
Test
Podsumowanie i zakończenie

Metodyka

Szkolenie będzie prowadzone w formule wykładu z użyciem prezentacji multimedialnej, integralną częścią szkolenia będzie panel ćwiczeniowy oraz panel dyskusyjny z trenerem i sesja pytań.

Prowadzący

Andrzej Brych

Trener

dr inż. nauk rolniczych w zakresie ogrodnictwa, kierownik programu GLOBALG.A.P. w DQS Polska, In House Trener w DQS z GLOBALG.A.P. IFA v6 Smart, GRASP v2.0, Chain of Custody v6.1, posiada 5-letnie doświadczenie w GLOBALG.A.P oraz praktyczne 10-letnie doświadczenie w uprawie roślin, auditor.