Zapraszamy do uczestnictwa w szkoleniu otwartym.
Podczas szkolenia uczestnicy poznają najnowsze wymagania wersji 9 standardu BRCGS Food Safety opublikowanej 1 sierpnia 2022, Poznają wszystkie zmiany a w odniesieniu do wersji poprzednio obowiązującej.
Agenda
Najnowsze wymagania standardu BRCGS Food wydanie 9
- Zachęcanie do zrozumienia i rozwijania kultury bezpieczeństwa produktów
- Zapewnienie globalnego zastosowania zgodności z ogólnymi zasadami higieny żywności zawartymi w Kodeksie Żywnościowym i porównywalności do GFSI (Global Food Safety Initiative)
- Rozszerzenie opcji auditowania o wykorzystanie technologii ICT (Information and Communication Technology)
- Aktualizacja wymagań związanych z podstawowymi działaniami w zakresie bezpieczeństwa produktów, takimi jak audity wewnętrzne, analiza przyczyn źródłowych, działania zapobiegawcze i zarządzania incydentami
- zapewnienie większej jasności w zakresie wymagań dla zakładów wstępnej obróbki zwierząt i zakładów produkujących pasze.
Metodyka
Prowadzący
Loading...
Marianna Urbańska
Trener
Technolog żywności i żywienia człowieka, doświadczony trener, auditor i konsultant systemów zarządzania jakością wg ISO 9001, systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności wg ISO 22000, FSSC, HACCP, GMP, GHP, systemów zarządzania w branży kosmetycznej, a także standardów z rodziny IFS, BRC i innych. Pełnomocnik systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności w firmie z branży spożywczej (certyfikowany system BRC i HACCP). Posiada wieloletnie doświadczenie w zakresie wdrażania i doskonalenia systemów zarządzania, auditowania oraz przeprowadzania szkoleń i warsztatów.
Newsletter DQS
Bądź na bieżąco i zapisz się do naszego newslettera!