Zapraszamy do uczestnictwa w szkoleniu otwartym.
Cel
Agenda
- Wprowadzenie do GLOBALG.A.P.
- podstawowe pojęcia i definicje
- Wymagania ogólne:
- procedury rejestracji
- audity
- certyfikacja
- sankcje
- powołania auditorów
- Zasady i kryteria:
- dokumentacja wewnętrzna
- plan ciągłego doskonalenia
- szkolenia
- własność równoczesna
- identyfikacja, identyfikowalność
- bilans masy
- fałszowanie żywności
- używanie LOGO
- higiena, zdrowie i bezpieczeństwo pracowników
- gospodarowanie glebą, wodą, odpadami
- nawozy, środki ochrony roślin
- postępowanie po zbiorach
- Dyskusja, pytania przykłady praktyczne
- Test
- Podsumowanie i zakończenie
Metodyka
Prowadzący
Andrzej Brych
Trener
dr inż. nauk rolniczych w zakresie ogrodnictwa, kierownik programu GLOBALG.A.P. w DQS Polska, In House Trener w DQS z GLOBALG.A.P. IFA v6 Smart, GRASP v2.0, Chain of Custody v6.1, posiada 5-letnie doświadczenie w GLOBALG.A.P oraz praktyczne 10-letnie doświadczenie w uprawie roślin, auditor.
Newsletter DQS
Bądź na bieżąco i zapisz się do naszego newslettera!