Информация за сертификацията по IFS Logistics
Повишена сигурност и прозрачност във веригата на доставки
По-голямо доверие сред клиентите и доставчиците
По-високи нива на безопасност и качество на продуктите
По-голяма надеждност пред властите
Сертификат IFS Логистика
IFS Logistics е световно признат стандарт, който е признат и от Глобалната инициатива за безопасност (GFSI). Той е създаден, за да гарантира безопасността на храните във веригата за доставки. По-специално в хранителния сектор транспора, съхранението и обработката на стоки, както и на суровини, крият множество рискове по отношение на хигиената и безопасността. Стандартът IFS Logistics е въведен, за да се поддържа високо ниво на доверие в продуктите, тяхното качество и безопасност. Това дава на всички участници във веригата на доставки - от производителя на храни до търговеца на дребно - увереност, че се спазват сравними насоки.Сертификатът IFS може да се прилага за всеки вид транспорт и съхранение на храни. В допълнение към храните, в одита могат да бъдат включени и нехранителни продукти. Същото се отнася както за опаковани, така и за неопаковани продукти, освен ако не са били преработени.Важните цели на сертификацията IFS Logistics включват:
- Създаване на прозрачност и сравнимост във веригата на доставки.
- Общ стандарт с единни критерии за оценка
- Повишаване на ефективността (време и разходи) за търговците на дребно, както и за доставчиците
За кои компании е подходяща сертификацията IFS Logistics?
Освен това търговците на дребно, които разполагат със собствен логистичен отдел, могат да се защитят със сертификат IFS Broker. Производителите на храни, които сами се занимават с логистиката на своите продукти, все пак трябва да отговарят на изискванията на IFS Food за одит съгласно стандарта IFS Broker.
Шестте основни области на стандарта IFS Logistic
- Корпоративна отговорност
- Системи за управление с фокус върху качеството и безопасността
- Предпазване на продуктите и HACCP
- Управление на качеството, ресурсите и безопасността на храните
- Анализ, измерване и подобряване на продуктите
- Управление на ресурсите
За кои продукти се прилага стандартът IFS Logistic?
Стандартът е приложим и за продукти, които трябва да се съхраняват и транспортират при контролирани температурни условия. Те включват например млечни продукти или месни продукти.
Процедура
В първата стъпка обсъждате с нас Вашата компания, Вашата система за управление и целите на сертификацията. На тази основа незабавно ще получите подробна и прозрачна оферта, съобразена с Вашите индивидуални потребности.
Веднага след като компанията Ви е готова, заедно с Вас се определя дата за одит и се избират одобрени одитори с необходимата компетентност и опит във Вашия бранш. По време на сертификационния одит нашите одитори ще оценят, наред с други неща, дали Вашата система за управление отговаря на изискванията на стандарта IFS Logistics и ще идентифицират потенциала за подобряване. При заключителното обсъждане ще получите подробно представяне на резултатите от одитора на DQS, включително описание на потенциала за подобряване за Вашата компания. Ако е необходимо, ще бъдат договорени коригиращи действия.
Одитът и резултатите от него се оценяват от независимия сертификационен борд на DQS, който взема решение за издаване на сертификат IFS Logistics. Ще получите доклад от одита, в който са документирани резултатите от него. Ако има някакви несъответствия, ще имате възможност да ги коригирате и да предприемете подходящи действия в този момент. Ако всички приложими изисквания са изпълнени, ще получите сертификат със срок на валидност една година.
Валидността на Вашия сертификат изтича след една година. За да сме сигурни, че сертификатът Ви е валиден без прекъсване, ще планираме следващия одит достатъчно по-рано.