为了更多的食品安全和质量

BRCGS食品安全标准于1998年首次发布,为制造商、食品供应商和食品加工厂提供了认证机会。BRCGS食品认证是国际公认的。它提供了证据,证明您的公司符合严格的食品安全和质量要求。

标准化的食品安全和质量

简化进入英国市场的程序

防止食品加工中的错误

增加供应商、客户和商业伙伴的信心

Beschreibung Standard/Regelwerk
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安全、优质食品的全球标准:BRCGS食品

BRCGS "全球食品安全标准 "由独立组织 "通过合规获得品牌声誉 "制定,最近一次修订是在2018年8月1日的第八版。该标准的目的是确保食品的质量和安全。

Zielgruppe
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BRCGS食品标准的重要标准

为了按照BRCGS的要求进行认证,公司必须满足某些条件。其中,必须遵循HACCP(危害分析和关键控制点)和良好生产规范(GMP)的原则。

此外,必须对实施的质量管理系统进行审计。为了按照标准遵守食品安全,必须对公司或工厂的潜在风险进行分类。同样,必须对食品的所有生产或加工方法和技术进行分析。审计还包括审查,以确定是否遵守了所有关于食品卫生和质量的法律要求。为此,要对人员以及场所和机器进行检查。员工的资质也要进行分析。

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BRCGS食品认证与谁有关?

BRCGS食品认证对所有加工或处理开放式食品的公司都很重要。他们可以是品牌制造商,也可以是供应商或包装食品的公司。

由于认证是进入英国以及其他英语国家市场的先决条件,因此,BRCGS食品认证对于希望在那里开展业务的食品加工公司至关重要。

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BRCGS食品标准是如何演变的?

BRCGS食品安全和质量标准是与欧洲贸易公司和协会共同制定的,于1998年首次发布。BRCGS是英国贸易协会British Retail Consortium的继承者。

目前的第八版BRCGS食品于2018年8月1日出版。自2019年2月1日起,其应用已被强制执行。

该标准以HACCP体系为基础,而HACCP体系又考虑到全球适用的《食品法典》的要求。此外,BRCGS食品标准还引入了质量管理体系和食品安全体系,可以进行认证。质量管理体系以ISO 9001的基本原则为基础。

BRCGS全球食品安全标准第8版通过优化控制流程降低了潜在的安全风险。此外,还建立了一个举报系统。

BRCGS食品安全标准第8版的首次修订准备工作已于2021年5月开始。第9版计划于2022年10月发布,从2023年2月起,所有审核将只按照新的第9版进行。

第9版的创新不会太广泛;主要重点是符合当时的GFSI要求,以确保BRC GS食品安全在全球范围内得到认可。食品安全文化 "这一主题将以更简单、更容易理解和更注重操作的方式制定,以便公正地对待这一主题的巨大重要性。迄今为止只在大流行条件下定义的审计选项将被扩大,以便在未来即使没有大流行条件也能进行 "混合审计"。具体到肉类行业的公司,将有更明确的制定要求,旨在确保屠宰过程是以安全和符合动物福利标准的方式进行的,并为相关公司提供更明确的要求。

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BRCGS食品认证的程序是什么?

第一步,我们通过个人会议或电子邮件交流有关贵公司、贵公司管理系统和活动领域的信息。由于审核的时间取决于贵公司的规模和复杂性,我们需要您提供一些信息,如员工人数。在此基础上,您将迅速收到一份详细的、透明的、适合您个人需求的报价。

预审提供了一个机会,可以提前检查是否符合标准要求,并确定改进的潜力和优势。特别是在初次认证的情况下,在实施标准要求期间或之后获得合格的DQS审核员的评估可能是有用的。

一旦您的公司准备就绪,我们将与您一起确定审核日期,并选择具有所需能力和行业经验的认可的审核员。在认证审核期间,我们的审核员将评估,除其他事项外,贵公司是否符合BRCGS食品安全标准的要求,并确定改进的潜力。在最后一次会议上,您将收到审核员对结果的详细介绍,包括对贵公司改进潜力的描述。如有必要,将就行动计划达成一致。

审核及其结果将由DQS的独立认证委员会进行评估,并决定颁发证书。您会收到一份记录审核结果的审核报告。如果有任何不一致的地方,您将有机会纠正它们,并在那时采取适当的行动。如果所有适用的要求得到满足,你将收到有效期为一年的证书。你的证书将在BRCGS数据库中公布。

一年后,你的证书会过期。为确保您的证书继续有效,我们将提前安排您的下一次审核。

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BRCGS食品认证的费用是多少?

BRCGS食品认证的费用取决于,除其他外,贵公司的规模和流程的复杂性。我们很乐意为您的公司提供单独的报价,而无需承担任何义务。

为什么DQS是BRCGS食品认证的完美合作伙伴?

  • 作为权威的食品安全标准认证机构,我们拥有多年的认证经验
  • 在全球80多个地区都有个人联系人
  • 对所有产品类别都有高水平的专业知识
  • 为您的公司提供定制的报价和服务
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我们很乐意为您提供BRCGS食品认证的定制服务。