第三部分：远程审核--确定审核方法

Thijs Willaert博士是可持续发展和食品安全领域的市场和沟通主管。

7月 14 , 2020

# 食品安全

远程审核常常因其灵活性而受到吹捧。然而，它们可能太灵活了--因为在审核师应该使用的方法上还没有达成共识。技术总是比标准化领先一步。在这一系列的文章中，我们看了进行远程审核的各种步骤。今天，我们仔细研究一下用于进行远程审核的方法。

这是关于远程审计的七篇系列文章中的第三部分。

目前，还没有统一的远程审核程序的方法。为数不多的国际认可文件之一是国际认可论坛的MD 4:2018。然而，这里的重点是为审核目的使用ICT。因此，该文件在性质上是通用的，决不代表远程审核的协议或方法。另一个在2020年4月出版的资源是ISO 9001审核实践小组指南。

粗略地说，我们可以区分完全远程的审核和仅部分远程的审核。一个或另一个变体的决定必须由风险评估来共同决定。

部分远程审核的优点是，审核成为一个多阶段的过程。通常情况下，第一阶段侧重于文件和记录的保存，可以在远程进行，第二阶段在现场进行，侧重于操作方面以及基础设施和设备的状况。

在DQS，我们已经开发了一个包含三或四个阶段的过程。

在这里了解更多关于我们的强化远程审核（ERA）过程。在下一篇文章中，我们将探讨远程审核的技术部分。

作者

Thijs Willaert博士是可持续发展和食品安全部门的营销和沟通主管。他也是可持续发展报告外部审核的审核員。他的兴趣领域包括可持续发展管理、可持续采购以及审核领域的数字化。

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