IFS FOOD STANDARD, IFS FOOD STANDARD VERSION 7

IFS Food Standard Version 7 - Timetable và những thay đổi

Dr. Thijs Willaert

Tiến sĩ Thijs Willaert là Giám đốc Dịch vụ Phát triển Bền vững Toàn cầu.
thg 4 09 , 2019
# An toàn thực phẩm

Phiên bản 7 của Tiêu chuẩn Thực phẩm IFS được xuất bản vào ngày 06 tháng 10 năm 2020. Bản sửa đổi thân thiện với người dùng - ít quan liêu hơn, ít tài liệu hơn và các yêu cầu rõ ràng. Sau đây, chúng tôi đã tóm tắt tất cả những thay đổi quan trọng dành cho bạn.


Đã đến lúc: IFS Food Version 7 đã được xuất bản. Bây giờ các công ty có chín tháng để thực hiện các yêu cầu mới / sửa đổi. IFS Food Version 7 có hiệu lực vào ngày 1 tháng 3 năm 2021 và sẽ là bắt buộc đối với tất cả các công ty được chứng nhận từ ngày 1 tháng 7 năm 2021.

Những thay đổi quan trọng nhất

IFS Food Phiên bản 7 mang đến những thay đổi quan trọng sau:

  • Tập trung nhiều hơn vào đánh giá tại chỗ, ít tài liệu hơn và giảm số lượng yêu cầu  Một số yêu cầu liên quan đến tài liệu đã bị xóa hoặc hợp nhất. Tài liệu vẫn được yêu cầu trong một số lĩnh vực, bao gồm HACCP, Gian lận Thực phẩm và Phòng vệ Thực phẩm. Các lĩnh vực khác, chẳng hạn như An toàn Thực phẩm và Chất lượng Sản phẩm, Định hướng Khách hàng và Văn hóa An toàn Thực phẩm đã được kết hợp thành một yêu cầu tài liệu.
  • Chỉ định chính xác hơn Phiên bản sửa đổi nhằm mục đích dễ hiểu đối với tất cả người dùng. Do đó, phiên bản mới chứa nhiều yếu tố mô tả hơn, gạch đầu dòng, định nghĩa và từ ngữ rõ ràng. Thuật ngữ "audit" được thay thế bằng từ "assessment " trong phiên bản mới. Bằng cách này, IFS nhấn mạnh cách tiếp cận sản phẩm và quy trình phù hợp với tiêu chuẩn ISO / IEC 17065.
  • Cải thiện cấu trúc giao thức chứng nhận Giao thức chứng nhận của phiên bản 7 được cấu trúc lại và mô tả chi tiết hơn quy trình chứng nhận. Cấu trúc của đề cương đánh giá được điều chỉnh cho phù hợp với quá trình đánh giá và bao gồm các mục "Trước Đánh giá Thực phẩm IFS", "Tiến hành Đánh giá Thực phẩm IFS" và "Các hoạt động sau Đánh giá IFS". Do đó, nó phù hợp hơn với nhu cầu của các bên liên quan IFS.
  • Báo cáo đánh giá có cấu trúc rõ ràng và hệ thống đánh giá được xác định rõ hơn
  • Mọi cuộc đánh giá chứng nhận thứ ba đều không được thông báo trước
  • Văn hóa an toàn thực phẩm đã được đưa vào các yêu cầu Văn hóa an toàn thực phẩm nhằm tác động tích cực đến thái độ và hành vi về an toàn thực phẩm trong toàn bộ tổ chức. Ở đây chúng tôi đã tóm tắt tất cả các thông tin quan trọng về chủ đề này cho bạn.
  • GLN hợp lệ (Số địa điểm toàn cầu) trở thành bắt buộc đối với các nhà cung cấp trong Khu vực kinh tế Châu Âu (EEA) Các công ty trong Khu vực Kinh tế Châu Âu và Vương quốc Anh (UK) cần Số địa điểm toàn cầu hợp lệ để được chứng nhận IFS Food 7. GLN đơn giản hóa việc giao tiếp giữa nhà cung cấp và nhà bán lẻ, vì hầu hết các nhà bán lẻ ở các khu vực này làm việc với GLN trong hệ thống hoạch định nguồn lực doanh nghiệp của họ. GLN cũng tối ưu hóa tính bảo mật và khả năng xác minh của các chứng chỉ IFS. Kể từ tháng 2 năm 2021, sẽ có thể đặt hàng GLN thông qua trang web này. Xin lưu ý rằng các công ty phải có GLN hợp lệ khi cuộc đánh giá IFS Food Version 7 đầu tiên diễn ra. Do đó, ngày muộn nhất có thể để đặt hàng là ngày đánh giá.
  • Các khóa học e-learning mới, phần mềm IFS AuditXpressTM được cập nhật và ứng dụng IFS Audit Manager dành cho đánh giá nội bộ sẽ giúp các nhà quản lý chất lượng chuẩn bị cho IFS Food Version 7 Bạn có thể tải xuống các công cụ cập nhật tại đây, có thể là từ tháng 3 năm 2021.

Với việc sửa đổi, IFS đáp ứng các tiêu chí công nhận GFSI 2020.1 cũng như các quy định của FSMA và EU. Để biết thêm thông tin về IFS Food 7, hãy nhấp vào đây.

Timeline

Phiên bản 7 mới của IFS Food được phát hành vào ngày 6 tháng 10 năm 2020. Từ ngày 1 tháng 3 năm 2021, có thể thực hiện đánh giá IFS Food V7. IFS Food V 6.1 vẫn có thể được sử dụng song song cho đến ngày 30 tháng 6 năm 2021. Từ ngày 1 tháng 7 năm 2021, chỉ cho phép các cuộc đánh giá theo IFS Food phiên bản 7.

Tác giả
Dr. Thijs Willaert

Tiến sĩ Thijs Willaert là Giám đốc Dịch vụ Phát triển Bền vững Toàn cầu. Với vai trò này, ông chịu trách nhiệm về toàn bộ danh mục dịch vụ ESG của DQS. Lĩnh vực của ông bao gồm mua sắm bền vững, thẩm định nhân quyền và đánh giá ESG.

Với bất kỳ các thông tin thêm cần hỗ trợ?

DQS luôn ở đây để hỗ trợ bạn
Vui lòng liên hệ với chúng tôi